【東京都】火鍋を食べるならココに行くしかない！おすすめ人気店7選

東京都港区の四季火鍋花椒庭広尾本店を訪れました。広尾で30年営業している火鍋の名店です。広尾駅そばの六幸館の2階にお店を構えています。最近夏バテ気味でしたが、火鍋が夏バテに効くと聞いて、火鍋で有名な花椒庭を訪れました。大越花彫紹興酒5年のソーダ割りで乾杯しました。前菜のクラゲの冷菜は酢醤油をかけて頂きました。クラゲが肉厚でコリコリと快い食感がしてさっぱりとしています。暑い夏にぴったりの一品です。天使の海老と龍井茶の素揚げは、天使の海老がパリパリと香ばしく身に甘味があり、龍井茶のほろ苦さも美味です。国産豚ヒレ肉の黒酢酢豚は、黒酢のソースにとろみがあり濃厚で甘味と爽やかな酸味があります。酢豚の衣がもっちりとしてヒレ肉は大変に柔らかく旨味と味わいがたっぷりです。名物の花椒庭特製四季火鍋のスープは2種類です。地鶏をベースに生赤唐辛子豆板醤で辛味をつけた四川風スープと丸鶏で出汁を取り干し海老と干し貝柱の旨みを加味した北京風スープです。つけダレは、さっぱり自家製沙茶醤たれとマイルドXO醤入り芝麻醤たれの2種類です。どちらのつけダレもクセになりそうな味わいです。和牛サーロインは、口の中でトロけるようです。鹿児島産黒豚ロースは脂身に甘味があり旨味と味わいがあります。ラムロースはしっとりとして柔らかく味わいが美味です。火鍋を食べているうちに汗をかいて血行がよくなってきました。〆の美味麵は、平打ちの自家製麺です。もちもちとしてコシがあり、芳醇なスープを纏って味わいが良いです。デザートの季節のフルーツと自家製スイーツ2種は、桃のゼリーとチーズケーキ、ドラゴンフルーツとマンゴーでした。桃のゼリーは華やかな香りがして甘味があり、チーズケーキはねっとりとして濃厚な味わいです。ドラゴンフルーツは瑞々しく、マンゴーは完熟してとろりとして甘味があります。シェフの熟練の技が発揮されている大変に美味しい火鍋を堪能しました。○すべらない火鍋コース税込8900円○大越花彫紹興酒5年税込1000円サービス料10%【四季火鍋花椒庭広尾本店】TEL050-5868-1312東京都港区南麻布5-15-25六幸館2F

『モンゴル薬膳しゃぶしゃぶ小尾羊』さんに行ってきました🇲🇳火鍋を食べてみたくて行ってみました！ただ辛いだけでなく、味に深みがあって美味しかったです！美容にも良いような気がしました(?)山椒ハイボールも美味しかったです🤤主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

薬膳火鍋🥘冬といえば鍋！ということで火鍋へ3種類のスープとお肉、野菜が選べる食べ放題コースでした♪お肉はラム肉も選べてとてもヘルシー！手前の辛いスープとよく合いました☺︎一番のお気に入りは奥のパイタン鍋辛いのが苦手な方も問題なく食べられるマイルドな味わいでした！店内はだいぶ賑わっていました☺️

【辛いの辛いの】普通の辛さを選んだはずだった。どこで選択肢を間違ったんだろう。僕は辛いの好きだけど激辛もぐもぐキャラではないんです。やってもーた。一口目で感じる。分かる。これは危険すぎる。けど、出されたもの、頼んだものは食べないといけない。お母さんにそう教えられた。そして何とか完食できた。汗がサウナ級にでてた。唇はきっと3倍に膨れ上がってた。次はもーちょい優しくしてね。火鍋さん。(あ、美味しかったし、きっとリピします)