南イタリア料理【Botrus】ワインとイタリアンのコラボを楽しむ！

今回ご紹介するのは、本格的な南イタリア料理をいただけるレストラン「Botrus（ボトルス）」。

北参道駅から徒歩約4分、千駄ヶ谷駅、国立競技場駅から徒歩約6分という好立地♪渋谷からのアクセスも楽々なので（副都心線で約4分）、気軽にご利用いただけます。都心にあり駅からも近いのですが、店内は落ち着いた空間が広がっています。そのため、ちょっと贅沢な日常をお過ごしいただけるのではないでしょうか♡

「Botrus」はビルの2階にある、隠れ家のような"イタリアンワインバー"。数々のワインと絶品南イタリア料理をいただくことができます。

オーナーシェフのコンセプトは、「リストランテクオリティを、リーズナブルな価格で」（※"Botrus"公式HP参照）。イタリアのリストランテは高級なイメージですが、クオリティはそのままに、手軽に食べることができるのは嬉しいですよね♪

落ち着いた空間で食事をいただけるので、普段使いにもおすすめです◎

「Botrus」は"イタリアンワインバー"。お店に来たらやっぱりワインは外せないですよね☆

「Botrus」のワインは種類が豊富！多数揃えられたワインの中から自分のお気に入りを見つけてみるのも楽しいですよ！

グラスワインの種類は常時10種類以上♪オーガニックから自然派ワイン、日本ワインまで、とにかく種類が豊富なのが特徴です。その中から料理に合うワイン、好みのワイン、気分に合わせたワインをシェフがその都度選んでくれるので、飲んだことのない新しい味に出会えるかもしれません◎

そして、「Botrus」では、ワインが苦手な方でも楽しめるよう、クラフトビールやノンアルコールワイン、イタリアのオーガニックジュースの用意もあるのでご安心ください！

イタリアのオーガニックジュースは、ブラッドオレンジ、ピンクグレープフルーツ、ジンジャーエール等をご用意しています♪

「Botrus」でいただけるのは、南イタリアで修業を積んだオーナーによるオリジナリティ溢れる創作料理。

南イタリアの郷土料理をベースに、より良いものを追求したオリジナリティ溢れる創作料理を日々提供しています◎南イタリアでの修行を経たオーナーの腕が光る絶品料理の数々は、1度食べれば虜になってしまうはず…♡

食材から調味料まで、全ての素材にこだわっているのも「Botrus」の料理のおすすめポイント！
さらに、出汁からソースまでひとつひとつ手作り。料理の細部までこだわりがあるんですよ♪

パンやパスタ生地ももちろん1から手作り！
オーガニックの食材を用いているのもポイント！鎌倉野菜などの日本の食材とイタリア産の食材をどちらも使い、日本とイタリアのコラボを楽しむこともできますよ♪

味だけでなくホスピタリティも抜群なので、最初から最後まで満足していただけること間違いなしです！

「Botrus」のコースメニューがとってもお得！高クオリティなのにリーズナブルなコース料理をいただけるんです♡

メニューの内容は仕入れの状況によって変わります。さらに、1週間で1～2品、1カ月ですべてのメニューが変わるぐらいの頻度で内容を変えているんだとか♪何度訪れても新しい料理をいただけるので、リピート確定ですね◎

コース料理が¥6,000（税抜）、グラスワイン5種が¥4,000（税抜）と、約1万円でしっかり食べれてしっかり飲める、リーズナブルでわかりやすい料金設定も魅力的♡

コース料理は事前に電話予約必須なのでお忘れなく♪状況によっては当日でもOKなので、直接お店に確認してみてくださいね！

予約の際に、食べられないものや苦手なものを伝えておくと対応してもらえるので、満足度アップ♪自分好みの料理をいただける嬉しいサービスです。

「Botrus」のコース料理には、あまり聞くことのない"詰め物パスタ"を1品、毎コース組み込んでいるのでそちらもお楽しみに♡

「Botrus」ではカウンター席とテーブル席をご用意。

明るくオシャレな店内はデートや女子会にもピッタリな雰囲気♪特にカウンターでは、目の前で調理している様子を見れるので迫力満点◎
17:30~20:30の時間帯はコース料理のみの提供♪デートや女子会での利用にピッタリ◎

また20:30~24:00はワインバーとしてのアラカルトメニューも頂けちゃいます♪アラカルトメニューも充実しているので、仕事の終わりの一杯にもピッタリです♪
(ご予約いただければ、20:30~でもコース料理を注文できます。)

いかがでしたか？今回は、北参道にある南イタリア料理のレストラン「Botrus」をご紹介しました！ワインからお食事までオーナーがこだわりぬいたものを是非1度食べてみては？その繊細な料理の数々に感動するはずです♡

都心にあるので、デートや女子会などに気軽にご利用いただけますよ♪