【恵比寿】寒い時期には外せない!恵比寿の美味しい水炊き厳選8選☆

寒くなってくると暖かいお鍋は外せないですよね!筆者は数ある鍋料理の中から「水炊き」に注目してみました!今回は、オシャレな街並みが人気で、住みたい街としても名前がよく挙がる「恵比寿」でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店をご紹介していきます!恵比寿の鍋探しの参考にしてくださいね♪
この記事の目次

雰囲気◎の水炊き屋さん!【さかえや 恵比寿本店】

まずご紹介する恵比寿でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店は「さかえや 恵比寿本店」!恵比寿駅から徒歩約2分のところにあります。

落ち着いた雰囲気が魅力的で、個室の席もあるので接待やデートなどにも◎です!

こちらのお店の水炊きは、新鮮なつくば鶏の鶏ガラを使用し、丁寧に煮込んだ濃厚スープが特徴☆時間をかけたこだわりのスープは鶏の旨味を余すことなく凝縮させ、とてもコクのある味わいに!調味料を使用せず、水だけで作っているので、素材の良さがより際立ちます◎

コラーゲンたっぷりで、野菜もたくさん食べられるので女性にも嬉しい逸品です♪

さかえや 恵比寿本店
詳細情報を見る
gnavitabeloghot-pepper-gourmet

本格博多水炊きを堪能☆【恵比寿 若どり】

次にご紹介する恵比寿でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店は「恵比寿 若どり」!恵比寿からは徒歩で2分ほどです。

暖かみを感じる店内は、テーブル席や掘りごたつ式の席があり、様々なシーンでの利用ができます!

こちらのお店では本格的な「博多水炊き」を堪能することができます☆新鮮な丸鶏と鶏ガラをじっくり煮込んだ極上のスープはとても濃厚で、具材を入れることでさらに旨味が深まります!

たっぷりの具材は柑橘系のポン酢でさっぱりと!香りも良いのでとっても食欲が掻き立てられますよ!

〆は「鶏そぼろチーズリゾット」がオススメ!とろとろチーズが和風のリゾットにアクセントを加え絶妙な味わいを生み出します♪

恵比寿 若どり
詳細情報を見る
gnavitabeloghot-pepper-gourmet

恵比寿のオシャレな水炊き屋◎【美神鶏】

次にご紹介する恵比寿でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店は「美神鶏(びじんどり)」!恵比寿駅から徒歩約3分の場所にあるお店です。

店内は和モダンなオシャレ空間で、半個室の座敷席だけでなくカウンター席もあるので、カップルはもちろんおひとり様での利用も◎

すべて手作業で作る水炊きスープはとても濃厚!水炊き用の上質な地鶏をふんだんに使用し、丁寧に時間をかけることで旨味を引き出し、深い味わいを作り出しています◎

まずスープを堪能し、その後に徐々に鶏肉や野菜などの具材を煮込むことで、さらに旨味が凝縮された絶品の水炊きをいただけます☆

お酒もとても旨いので合わせてお召し上がりください♪

博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏
詳細情報を見る
gnavitabeloghot-pepper-gourmetikyu_restraunt
他のサイトで見る

京風水炊きを洗練された空間で♪【KAPPO R 恵比寿】

次にご紹介する恵比寿でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店は「KAPPO R(かっぽう あーる)恵比寿」!恵比寿駅からは徒歩で4分ほどです。

落ち着いた上質な店内には個室もあり、プライベート空間が満載◎デートや記念日にもってこいのお店です☆

こちらのお店の水炊きは、京風に仕上げられた味わいが特徴的!鶏ガラのみをじっくり煮込んだスープはコラーゲンたっぷりで、具材の旨味を引き出します◎とても食べやすいのでお箸が止まらなくなっちゃいますよ☆

〆もぞうすいやうどん、ラーメンなどから選べるのでお好みのものをお召し上がりください♪

KAPPO R 恵比寿
詳細情報を見る
tabeloghot-pepper-gourmetikyu_restrauntozmall

水炊きをベストなタイミングでいただける◎【しみず】

次にご紹介する恵比寿でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店は「しみず」!中目黒駅から徒歩約5分、恵比寿駅から徒歩約12分の場所にあります。

京町屋をイメージした風情あるこちらのお店でいただける水炊きは、美しい白色の鶏スープが見た目から食欲をそそります☆店員さんがちょうど良いタイミングで提供してくれるお肉は、自家製の白ポン酢につけるとさらに美味しく食べられちゃいますよ♪

水炊きとスープ炊きがハーフになっているミックス炊きもあるのでそちらもオススメです!

しみず
詳細情報を見る
gnavitabelog

恵比寿の絶品旨辛水炊き!【炉端 肉焼 けいじ】

次にご紹介する恵比寿でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店は「炉端 肉焼 けいじ」!恵比寿駅から徒歩約1分とアクセス抜群のお店です!

和風カジュアルな雰囲気が◎なこちらのお店では「麻辣水炊き鍋」がいただけちゃいます!新鮮な大山鶏とたっぷりの野菜は、「和辛子と自家製甘醤油」と「自家製麻辣醬」の2種類のタレをつけて旨辛な味わいに☆独特の辛みのある味わいは癖になっちゃいますよ♪

炉端 肉焼 けいじ
詳細情報を見る
tabelog

有名地鶏の味わい深い水炊き◎【恵比寿 比内亭】

次にご紹介する恵比寿でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店は「恵比寿 比内亭」!恵比寿駅から徒歩約2分のところにあります。

こちらのお店では日本を代表する地鶏「比内地鶏」を使った水炊きを味わえます◎時間をかけて仕込んだコラーゲンスープ、白湯スープ、和風鶏がらスープを絶妙な塩梅でブレンドした逸品は濃厚ながらもさっぱりしていて食べやすいのも魅力的!

薬膳をたっぷり使ったスープが特徴の水炊きもあるのでそちらもオススメです♪

恵比寿 比内亭
詳細情報を見る
tabelogikyu

恵比寿の水炊きを個室で味わうなら!【今井屋總本店 花月】

最後にご紹介する恵比寿でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店は「今井屋總本店 花月(かげつ)」!恵比寿駅から徒歩約1分とアクセスしやすいお店です。

えびす今井屋總本店の中にある完全個室の独自フロアで、和風のプライベート空間が魅力◎「“究極”の水炊き鍋 ~白濁ガラ本スープ~」は水と鶏ガラだけのシンプルな素材だけで作るスープは無駄がなく、旨味を凝縮させた至極の1品です☆

デートや接待など、いつもと違う食事の際に是非ご利用ください♪

今井屋總本店 花月
詳細情報を見る
tabeloghot-pepper-gourmet

恵比寿の街で極上の水炊きを味わおう♪

いかがでしたか?今回は恵比寿でオススメの美味しい水炊きが食べられるお店をご紹介しました!

オシャレな街並みに似合う美味しいお店が多く立ち並ぶ恵比寿には、ご紹介したように絶品の水炊きが食べられるお店がたくさん!暖かい水炊きを食べれば体も心もポッカポカに☆恵比寿でお店に迷ったら、是非水炊きを食べに行ってみてくださいね♪

※掲載されている情報は、2019年03月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

人気記事ランキング

  1. 1新大久保のお土産と観光コースをご紹介!コリアンタウン新…
  2. 2【京都・嵐山】可愛くて美味しい"みっふぃーパン"のお店♪
    chie.miura
  3. 3金沢観光といえば!1泊2日の旅にぴったりな人気スポット…
    aiko1019
  4. 4【おすすめ鎌倉観光スポット】食べ歩きから癒されスポット…
    satomi0908
  5. 5【2019年度版】スイーツ愛好家が東京のおすすめ26店…
    meme1127