ちょっぴり特別な夜に利用したい『創作料理 FANCL 令和本膳』で大人ディナー

銀座　創作料理FANCL令和本膳銀座駅から徒歩数分のFANCEL9階にあるレストラン。奥はテーブル席、入口横はカウンター8席。完熟いちご「紅ほっぺ」のアフターヌーンティー（3800円）※3月16日まで。14:00〜17:00限定要予約。階段状のスタンド上から順にいちごのモンブランタルトいちごのジャーケーキいちごのパンナコッタいちごのティラミスいちごのひとくち大福いちごの天ぷらいちごの白和えいちごの生ハム巻きいちごのモンブランペースト中にもいちご。モンブランは甘味が強いが、いちごがさっぱりと締まる。しっとりめのタルト。いちごのパンナコッタミルクプリンの優しい甘さがいちごを引き立たせる。ティラミス　ちいさな小さな枡にたっぷりクリームと下にコーヒースポンジ。数口で終わったが、しっかりスポンジにはコーヒーが染み渡り、いちごのカフェオレのような味。大福はもちもち生地にいちごの果汁がじゅわっと出て美味しい。いちごの白和えはほのかな酸味と甘味が合わさり、意外と合う。生ハムはシソが強め、いちご感あまりなし。玄米粉のたい焼きスコーンはサクサク、時間が経つとしっとり。たい焼きにはあんこだが、スコーンだからいちごジャムやクロテッドクリームも合い、色々つけて楽しんでたらあっという間に完食。七福稲荷はいちご、プレーン、山椒、くるみ、青汁、黒酢、わさび、チーズから2つ選択。いちごの稲荷いちごの甘み、酸味が控えてあり違和感なく食べられた。チーズの稲荷ご飯の中にたくさんのチーズ、稲荷の上にもチーズ稲荷とスコーンでけっこうお腹が膨れるが、スイーツがちょこっとずつだから意外と入る。全部いちごは飾りかと思いきや、クリップがついてるいちごは本物。アフターヌーンティーでいちご狩りが楽しめる。日本茶5種とカフェインレスティー13種が飲み放題。全て小麦粉の代わりに玄米粉を使用しグルテンフリー、ノンカフェインだからたくさん食べても罪悪感なし！

　銀座でヘルシーなグルテンフリーのアフタヌーンティー🫖へFANCL銀座スクエア9階「創作料理FANCL令和本膳」さんで和のアフタヌーンティー🫖ただいまの季節は苺をメインの食材に使ったアフタヌーンティー「美」と「健康」を意識したメニュー玄米の摺流しから始まり甘味5種、前菜3種に、玄米粉のスコーンたい焼きそして7種類の七福稲荷から好きな2種を選びます今回は季節限定の苺の稲荷と胡桃の稲荷を選びました♪最初は前菜やお稲荷に苺って合うのかな？と半信半疑でしたがどれも本当に美味しくて💗特に、創作稲荷は稲荷の新しい世界を知ってしまった感じでした😆一緒に行った友人は苺と黒酢をチョイス黒酢の稲荷も、とっても美味しかったそうです😊勿論、和スイーツたちも絶品😋たい焼きの玄米粉スコーンももっちり優しい甘さでした🎵1枚目の写真のモリモリ苺たち🍓フェイクの中にリアル苺が混ざっていてプチいちご狩り🍓もできる遊び心ある演出も◎これだけ満足度が高いのに全てグルテンフリーで身体に優しいのも嬉しいポイントです☺️また18種のお茶もフリー日本茶、ブレンドティー、フルーツティーなど楽しめます🫖アイスもホットも頼めますがお店の方曰く、ホットの方がお茶の香りがたってオススメだそうです🎵お抹茶🍵もあり、お願いすれば自分でお茶を立てることもできますよ🙌店内はカウンター席とテーブル席がありどちらも落ち着いた雰囲気個人的にはカウンター席の方が、より和な空間で楽しめそう🙆‍♀️今回はテーブル席だったので次回はカウンター席で利用してみたいですこの日は平日でしたが予約だけで満席ぜひ予約をオススメしますまたバースデープレートなど事前にお願いすることもできるのでサプライズを考えてる方にもオススメです☆