更新日：2023年07月20日

恵比寿で火鍋を食べて温まろう◎鍋好きの筆者おすすめ店舗8選

突然ですが、みなさんは恵比寿で火鍋を食べますか？商業施設が多くおしゃれな雰囲気がある恵比寿には、鍋のお店が少ないイメージを持つ方もいるかもしれません。ですが、ランチにもおすすめな火鍋が美味しいお店がたくさんあるんです！今回は厳選8選ご紹介♪

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この記事の目次

1. 新感覚の汁なし火鍋を恵比寿で♡パクチー食べ放題もできる「中村玄」
2. 恵比寿の女子会におすすめ！コラーゲンをたっぷり摂れちゃう火鍋♡「笑龍」
3. スープの種類が豊富な恵比寿の火鍋♪和モダン空間が自慢「Gracefamily 火鍋恵比寿店」
4. 恵比寿で漢方食材の入った火鍋を食べよう！健康と美味しさを楽しめる「小肥羊恵比寿店」
5. 恵比寿の隠れ家みたいなお店で火鍋♪薬膳スープが人気の「CINA New Modern Chinese」
6. 恵比寿で老舗豆腐店の火鍋を食べよう◎ランチには姿を変える「Balloom 東京」
7. 恵比寿の火鍋で採れたて野菜が食べ放題♪「WE ARE THE FARM EBISU」
8. 【閉店】恵比寿でラム肉の火鍋！ラムしゃぶが食べ放題できる「ラムしゃぶ黄金屋」
今夜は恵比寿の火鍋で温まろう◎

1. 新感覚の汁なし火鍋を恵比寿で♡パクチー食べ放題もできる「中村玄」

最初にご紹介する恵比寿のおすすめ火鍋店は「中村玄（なかむらげん）」。
JR恵比寿駅西口より徒歩で約3分の場所にあります。
北京で流行した麻辣香鍋（マーラーシャングォ）という火鍋が味わえるんだとか。
麻辣香鍋とは、10種以上の旬の野菜の素揚げとお好みの材料を、唐辛子と火鍋専用の醤（ひしお）で炒めた汁なしの火鍋なんです。日本ではまだ数軒でしか食べることができない珍しい火鍋なので、是非食べてみてください！

大人気パクチーを食べ放題♪

「中村玄」では宴会コースを注文すると、流行中のパクチーを食べ放題できちゃう◎
パクチーソースとゴマ風味のソースに付けていただきます！
パクチー好きの方はぜひ足を運んでみてくださいね。

【営業情報】
平日・祝前日/18:00～翌0:00
土・祝/18:00～23:00
定休日/日・第2月曜日

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2. 恵比寿の女子会におすすめ！コラーゲンをたっぷり摂れちゃう火鍋♡「笑龍」

続いてご紹介するお店は「笑龍（ショウリュウ）」。
JR恵比寿駅西口、東京メトロ恵比寿駅より徒歩で約8分の場所にあります。
恵比寿駅の喧騒より離れた場所にあるので、落ち着いて食事をしたい人におすすめ♪

女子必見！コラーゲンたっぷりの火鍋

「笑龍」では、コラーゲンたっぷりのスープが大人気◎
飲む美容液とも言われているので、女性には特にうれしいですよね。

他にも季節限定で、ふかひれやすっぽんが味わえるコースもあります。
女子会などに利用してみてはどうでしょう？

【営業情報】
平日 17:30～22:30
土・日・祝 17:00～22:30

笑龍（ショウリュウ）

代官山/台湾料理、中国鍋・火鍋、ダイニングバー

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3. スープの種類が豊富な恵比寿の火鍋♪和モダン空間が自慢「Gracefamily 火鍋恵比寿店」

続いてご紹介するお店は「Gracefamily 火鍋恵比寿店（グレースファミリー）」。
JR恵比寿駅より徒歩で約1分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩で約3分の場所とアクセス抜群。

個室なのでゆったりとリラックスできるので、女子会やデートにおすすめ◎
貸し切りも対応可能なので、忘年会や新年会などの際にも利用できますよ♪

濃厚だけどさっぱり♡おすすめの絶品火鍋

「Gracefamily」では、たくさんの食材を楽しめる火鍋のコースが楽しめます。
スープは牛骨と鶏ガラをベースとした濃厚かつ、後味がさっぱりとした白湯スープと、唐辛子や八角、山椒などで味付けされた薬膳麻辣の2種類！
スープまで絶品の火鍋、ぜひ味わってみてください♪

【営業時間】
平日/17:30～24:00
土・日・祝/17:30〜23:30
年中無休

Gracefamily 火鍋恵比寿店（グレースファミリーヒナベ）

恵比寿/しゃぶしゃぶ、四川料理、中国鍋・火鍋、居酒屋

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4. 恵比寿で漢方食材の入った火鍋を食べよう！健康と美味しさを楽しめる「小肥羊恵比寿店」

続いてご紹介するお店は「小肥羊恵比寿店（シャオフェイヤン）」。
JR恵比寿駅より徒歩で約3分、東京メトロ恵比寿駅5番出口より徒歩で約1分の場所にあります。

店内は綺麗で落ち着いた雰囲気◎
ゆったりとくつろげるカウンター席や、広々としたフロアー席、大小様々な座敷・テーブルの個室もあります。宴会や女子会、デートなど色々な用途で利用可能。

種類豊富な火鍋をお得に♪

数十種類の漢方食材を配合し、健康と美味を両立させた中国火鍋専門店ではコースメニューがおすすめ。
￥1,980（税抜）～用意されていますよ◎
ラム肉や牛肉・豚肉の他にも、様々な海鮮も火鍋でいただけるのでどの味にするか迷いますね♪

【営業情報】
平日/17:00～23:30
土・日・祝/11:30～23:30

中国火鍋専門店小肥羊恵比寿店（シャオフェイヤン）

恵比寿/しゃぶしゃぶ、中華料理、中国鍋・火鍋

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5. 恵比寿の隠れ家みたいなお店で火鍋♪薬膳スープが人気の「CINA New Modern Chinese」

続いてご紹介するお店は「CINA New Modern Chinese（チーナニューモダンチャイニーズ）」。
JR恵比寿駅、東京メトロ恵比寿駅より徒歩で約4分の場所にあります。
ビルの2階にあるので見落とさないように注意です◎

人気の「滋味薬膳火鍋」は絶品♡

「CINA New Modern Chinese」では滋味薬膳火鍋が人気。
通常の火鍋と違って、和牛タンつみれや大山地鶏、美容や滋養強壮に効果のある12種類のキノコを、白の白湯と赤の麻辣の2種類の薬膳スープでいただきます♡

ディナーだけではなく、ランチセットの販売も行っていますよ♪

【営業時間】
ランチ【月～金】
11:30～14:00（L.O 13:00）
ランチ【土・日・祝】
11:30～14:30（L.O 14:00）
ディナー【全日】
17:30～24:00（L.O 23:00）

CINA New Modern Chinese（チーナニューモダンチャイニーズ）

恵比寿/中華料理、アジア・エスニック料理（その他）、中国鍋・火鍋

恵比寿にある中華料理のCINANewMordernChinese。（チーナ）うしごろなどを経営している会社の中華料理店になります。ガチ中華とは違って、フレンチなどの技法や食材も用いたフュージョン中華です。とは言っても価格はリーズナブルなので日常使いで楽しめます。お店は飲食ビルの2階。（1階はKNOCK恵比寿店）。カウンター、テーブル、個室があり、シンプルなコンクリート打ちっぱなしのデザイン。料理はアレンジ中華。トリュフ＆ビーフンは、トリュフの香りとガラスープの旨みが染み込んだビーフン。ピータン豆腐はピータンと豆腐、ソースを和えた一品でピータン嫌いでも食べれそう。ユッケはさすがうしごろ仕込みで、絶妙な味わいで美味しい。薬膳火鍋もあって、10種類以上のきのこはそれぞれの美味しさを感じます。貴妃鶏スパイス香るパリパリ鶏は皮はパリッと中はジューシーでこれはとても美味しい。蟹と濃厚卵のカニ玉チャーハンは卵がふわっとしててふわぱら系チャーハンは優しい味。どの料理も美味しいですが、量は少なめで（その分安い）、色々な料理が楽しめます。CINANewModernChinese東京都渋谷区恵比寿南1-17-17TimeZoneテラスビル2F

【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!恵比寿駅から徒歩5分🚶‍♀️線路横の坂道過ぎたあたり。の創作中華👲とりあえずオシャレよね꒰ঌ♡໒꒱1枚目は🦐しかもイカ墨の黒チリソースとか謎だけど美味い😋3枚目は特製ユッケ✨️映えるわぁ中華フレーバーなユッケなわけよ🐮カラスミ＆ビーフンの組み合わせもナカナカ(*˙ω˙*)و春巻きは季節によって中味異なるこだわりっ‪ෆ̖́-‬🍚麻婆豆腐はご飯を添えて⤴︎⤴︎とりあえずオシャレ❗️味が繊細。メニュー豊富で色々と試したい‼️2人でワインボトル空けて🍾1.5万円くらいと安くはないけど、店員さんのホスピタリティ高く満足度は高いよ·͜·✌︎´-接待にもデートにもおすすめ記念日にどうぞ(❀ᴗˬᴗ)_---

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6. 恵比寿で老舗豆腐店の火鍋を食べよう◎ランチには姿を変える「Balloom 東京」

続いてご紹介するお店はJR恵比寿駅東口より徒歩で約8分の「Balloom 東京（バルーム）」。
岡山県で人気の創業1978年の豆腐専門店が、1軒家型レストランになったお店なんです♪

お豆腐屋さんの絶品豆乳の火鍋♡

おすすめは火鍋と豆乳鍋が同時に楽しめる「火鍋と豆乳鍋コース」￥5,500（税込）。
〆の担々麺やデザート、食後のコーヒー付きのセット♡

なんと「Balloom」は夕方は火鍋を提供していますが、ランチタイムはカフェになるお店なんです。

ランチタイムには豆乳ドーナツをどうぞ

カフェの時間におすすめしたいのが「おから×豆乳ドーナッツ」￥150（税込）！
お豆腐屋さんがこだわりぬいた絶品豆乳を使ったドーナツです♡
スムージーとのセットもあるのでディナーの火鍋はもちろん、軽いおやつにもおすすめのお店です。

【営業時間】
火～金/【カフェ＆ランチ】11:30～15:00
【とうふと肉なべ(予約制)】17:30～23:00
土・日/11:30～19:30
定休日/月

7. 恵比寿の火鍋で採れたて野菜が食べ放題♪「WE ARE THE FARM EBISU」

続いてご紹介するお店は「WE ARE THE FARM EBISU（ウィーアーザファーム）」。
お店の外観はお花を多く用いていて、とっても可愛いですね♡
JR恵比寿駅より徒歩で約5分の場所にあります。

新鮮とれたてのオーガニック鍋が人気！

是非堪能してもらいたいのが、コースメニューの「農家のケール火鍋」。
飲み放題に加えて、自社農園で取れた新鮮なオーガニック野菜がなんと食べ放題！
栄養満点野菜たっぷりの火鍋を楽しんでください。
ランチタイムにはサラダビュッフェも実施していますよ♪

【営業情報】
平日・土・祝/11:30〜14:30
17:00〜23:30
日/11:30〜14:30
17:00〜23:00

WE ARE THE FARM EBISU（ウィーアーザファーム）

恵比寿/イタリアン、バル・バール、野菜料理

WEARETHEFARM恵比寿店へ農家のオーガニック野菜食べ放題火鍋コース自社畑でオーガニックの野菜を作ってるお店私も畑を借りて育ててた事があるんですがオーガニック野菜を育てるのは新生児を育てるのよりも大変だなと思いましたビタミンはオレンジの3倍カルシウムは牛乳の2倍入ってるスーパーフードのケールが山盛りの鍋心を込めて育てられた野菜が美味しすぎる〜火鍋で温まりましたマッシュルームや里芋のフライドポテトもフレッシュランチメニューも気になります😍https://wearethefarm-ebisu.com/

野菜補給はいつもここ！💡＜ランチ＞平日11:30～14:30（LO14:00）土日祝11:30～15:00（LO14:30）＜ディナー＞月～木17:00～22:30金土17:00～23:00日17:00～22:00（フードLO60分前・ドリンクLO30分前）※ディナーメニューは終日ご注文可テイクアウト・デリバリー：11:30～22:00📍東京都港区元麻布3-10-4Re-Flat1F🚃南北線「麻布十番駅」4番出口から徒歩7分🚶麻布十番駅から335m

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8. 【閉店】恵比寿でラム肉の火鍋！ラムしゃぶが食べ放題できる「ラムしゃぶ黄金屋」

最後にご紹介するお店は「ラムしゃぶ黄金屋」。
JR恵比寿駅西口より徒歩で約2分の場所にあります。
気軽にラムや豚肉など、種類豊富なお肉の食べ放題が楽しめるお店♪

ラムはもちろん、たくさんのお肉をしゃぶしゃぶで♪

筆者がおすすめしたいのは「ラム豚しゃぶ食べ飲み放題コース」￥4,380（税抜）！
ラム肉、豚肉、野菜が食べ放題できるんです◎
鶏つくねや糖質OFFの生麺も、鶏白湯や旨辛の薬膳スープと一緒にいただきます。
飲み放題コースもあるので、飲み会などにもおすすめ♪

【営業時間】
17:00～23:30
※不定休

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