幻のハンバーグ?静岡県の絶品ハンバーグ店「さわやか」へ行こう♡

静岡県限定でいただける幻のハンバーグの存在をご存知ですか?肉厚でジューシーで食べごたえがある…そんな絶品のハンバーグが静岡県民に愛され続ける大人気店「炭焼きレストランさわやか」でいただけちゃうんです♡今回は、行列覚悟でお店に訪れてみた筆者が「炭焼きレストランさわやか」の絶品グルメ&雰囲気をご紹介します!常連さんから教えていただいたマメ知識もご紹介♪ぜひ、静岡観光や静岡グルメをお探しの際は、この記事を参考にしてみてくださいね!
この記事の目次

独特の世界観♪「炭焼きレストランさわやか」とは?

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絶品ハンバーグを堪能すべく、筆者が訪れたのは「炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店」♪
実は「炭焼きレストランさわやか」は、静岡県限定で展開するハンバーグチェーンなんです!

チェーンといえども、その美味しさは県外にも広まり、今ではその極上ハンバーグを求めて日本全国からお客様が来るんだとか♡

その中でも「炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店」は、新静岡駅直結でとっても便利♡
また、JR静岡駅からは徒歩約10分のところにあるため、東京や名古屋から新幹線で来られる方にも好アクセスですね◎

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「炭焼きレストランさわやか」の外観&内観はウッディ―調で、どこか森のロッヂに来たような雰囲気があります♪そこに映える蛍光の「炭火焼」の文字♡

お店に入る前から、不思議と気分が盛り上がります♪

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入店すると、目に入るお姉さんのポスター。
“さわやかです!さァ!カンパイからはじめよう!!”レトロでちょっとツッコみたくなる「炭焼きレストランさわやか」の広告ですが、その独特の世界観に思わず引き込まれます!笑

昭和レトロでちょっと懐かしい店内♡

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「炭焼きレストランさわやか」の店内は、どこか昭和らしさがあって懐かしい…!
各テーブルに垂れ下がるランプも暖色で、レトロなデザインなのが可愛いですよね♡

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入店すると、はじにキッチンスペース、メインエリアにはテーブルや、ファミレスにあるようなボックス席が並びます。筆者も久しぶりの昭和レトロ感にちょっぴりわくわくしてしまいました♪

「さわやか」初体験さんなら「げんこつハンバーグ」がおすすめ♡

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「炭焼きレストランさわやか」に訪れたのであれば、ぜひ「げんこつハンバーグ」に挑戦してください!!
常連さんによれば「炭焼きレストランさわやか」は「げんこつハンバーグ」無しには語れないんだそう♪

確かに店前にも「げんこつハンバーグ」を推している大きな看板がありました。笑

“さァ、げんこつ食べてげん気に行こう!!”
これは食べずにはいられませんね…!笑

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「げんこつハンバーグ」は飲み物、サラダ、ご飯が付くセットメニューでのオーダーがおすすめ♪
高コスパで、ボリュームも栄養バランスも◎で嬉しいですよね!

また、ハンバーグが大人気の「炭焼きレストランさわやか」ですが、筆者はセットサラダのクオリティにも驚かされました。
ドレッシングが味わい深い...♡野菜嫌いさんでも、食べる手が止まらなくなること間違いなしの美味しさです♪

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待ちに待った「げんこつハンバーグ」!出てくるときは、大きな球体状ですが、お店の方が目の前で割って、焼いてくれます♪

その迫力も満点♡紙のテーブルクロスを持ち上げて、適度な焼き度合まで楽しみに待ちます♡

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その際、ソースをかけるか、別添えか聞いていただけるのですが、“別添え”がおすすめ!
肉そのままの味、ソースをつけた味、と存分に「げんこつハンバーグ」を味わえるんです♪

ジュワーッと目の前で焼きあがる「ハンバーグ」は、見た目もインパクトが大きく、インスタ&ストーリー映えもばっちりですよ♡

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「炭焼きレストランさわやか」の「げんこつハンバーグ」はミディアムレアでも、比較的レアよりの焼き具合♡

高品質のお肉が使用されているため、ちょっと赤身があったほうが、肉本来の味わいが感じられるのでおすすめです!※もちろんウェルダンがお好きな方は、お店の方に伝えれば好みの焼き具合で焼いていただけます♪

口に含めば、ジュワッと溢れる肉汁にガツンと感じる肉の旨味♡濃厚なソースも絶品で、ご飯との相性も抜群な!サラダやサイドメニューのクオリティーを加味しても「炭焼きレストランさわやか」の高コスパに本当に驚きです♪

遠方からのお客様が多いのも、納得の極上ハンバーグ体験でした…♡

次の休日は「さわやか」にハンバーグを食べに行こう!

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いかがでしたか?今回は静岡県限定ハンバーグ店「炭焼きレストランさわやか」をご紹介しました♪「炭焼きレストランさわやか」は、静岡県民のみならず、他県からもその美味しさを求めて人々が押し寄せるほど、大人気ハンバーグ店♡

静岡でしか食べることのできない幻のハンバーグ、ぜひ過ごしやすい初夏の今、足を運んで堪能してみてはいかがですか?

炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店

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※掲載されている情報は、2018年11月時点の情報です。情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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