こだわりの韓国料理を堪能できる『炭火焼肉 まいうKOREA 大久保本店』

突然ですが、今話題の“チュクミ”ってもう食べていますか。じゅわっとジューシーな蛸、ピリ辛でほんのり苦味のあるエゴマ、食欲をそそるタレ…。栄養バランスもよく、まさに“完璧”なグルメ。と思いきや、実は本場韓国ではチュクミがますます進化中なのだとか?早速、新大久保のチュクミが美味しいとの話題の店へリサーチに行っちゃいました!

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提供:炭火焼肉 まいうKOREA 大久保本店
この記事の目次

新大久保駅から徒歩約4分、裏路地の「炭火焼肉 まいうKOREA 大久保本店」が今日の舞台!

Aya.Fujimatsu
ネオンの煌めく新大久保。
訪れるたび、街の情報量が爆発的に増えていっている気がするのは筆者だけでしょうか?

今回、韓国で流行中の「チュクミ」を頂くのは、駅から徒歩約4分の距離にある「まいうKOREA」
表通りから一本横道に入ると、閑静な住宅街の中にそのお店はありました。

ピリ辛ふが癖になる!?韓国で話題のチュクミがコレだ!

炭火焼肉 まいうKOREA 大久保本店の人気料理は「チュクミ」。こちらは、お店特製のピリ辛タレ
がアクセントになっており、イイダコの切り身を炭火焼や鉄板焼で楽しめます!噛めば噛むほど旨味
が味わえる逸品。チュクミ好きの方には、特におすすめしたいお店です。

まさにコスパの鬼!「炭火焼きチュクミセット」と「元祖鉄板焼きチュクミセット」の2プラン

aumo編集部
一歩入ると、店内はブラックを基調とした高級感のあるムード。
筆者は同僚とともに訪れましたが、女子グループやカップルなど幅広い客層が来店していました。
他テーブルが楽しそうにサムギョプってる場面を見たら、なにやら猛烈にお腹が空いてきた…。
早速、メニューを物色しながら同僚と相談します。
この日は後から2名同僚がやってくる予定だったので、計4名で手頃に食べられる料理を探していると、店主が「こちらのセットなら2人前ずつから注文できますよ」とおすすめしてくださいました。

見れば、韓国料理を網羅する炭火焼肉 まいうKOREA 大久保本店を訪れた際に、ぜひおすすめしたいメニューが「炭火焼きチュクミセット」と「元祖鉄板焼きチュクミセット」のコースメニュー2種
早速2人前ずつ注文して先に始めておくことに。
Aya.Fujimatsu
▲お肉に合うお酒は?と聞いたら、店主がおすすめしてくれたのがこちら。氷の代わりに凍らせたフルーツが入った「最強フルーツ丸ごとサワー」(左から「最強ミックスベリーサワー」640円、「最強レモンサワー」600円/ともに税込)
映えドリンクをもって、新大久保の夜とチュクミに乾杯!
ほんのり甘くて、カッキン!と喉越し爽やかなサワーは新大久保の夜にぴったりですね♪
そうこうしているうちにテーブルに「チュモクパ」が届きました。
包み大根、包み野菜(10種)、まで各皿に載せられており、まさに目にも味覚にも贅沢!
わかりますか。このシャキッと感!
新鮮野菜とイイダコ(チュクミ)と合わさって美味しかった〜。

【農家直送の朝採り新鮮野菜】
千葉、埼玉、愛知の契約農家から朝採り野菜を直送しています。10種類以上のヘルシー野菜を楽しめるのは嬉しい!!
韓国のおかずに舌鼓を打っていたら
お店ならではの美味を堪能!「炭火焼きチュクミセット」
長年年愛され続けている本場の味!「元祖鉄板焼チュクミセット」


価格は、各セットメニューともに1人前1,980円(税込)(※2人前から注文可能)で、
プラス1,480円(税込)でチュクミ追加が可能。またプラス580円(税込)で、やみつき貝スープやケランチム、包み野菜、チュモクパブといったセットメニューが楽しめます。
Aya.Fujimatsu
さらに、この日の野菜の盛り合わせは、サニーレタス、エゴマの葉、イタリアンパセリ、サラダ菜など。

これがまた、「葉っぱが立っている」と表現したくなるほど新鮮なのです。
ちょっとした“森”感に沸く筆者たち(笑)。
さあ、チュクミを食べる準備は万全だ!!!!
親切な店員さんに焼いてもらい、
まずはビールで乾杯!いよいよ食べるぞ!
Aya.Fujimatsu
同僚2名が来店!タイミングよすぎてなんか腹立つけど、まいっか!
かんぱ〜い!
こだわりのチュクミはごま油で食べてね」と店主に教わった通り、岩塩をちょいちょいとつけて、いざ実食!


う…………。
うまあああああい!!!!

なんですか、このクセになる食感は!?


それこそがお店自慢の“チュクミ”の特徴です。
と店主。

なるほど、そこが人気の秘密秘密だったのね…。
思わず深く頷いてしまう筆者たち。
韓国グルメの進化、おそるべし…。
舌を巻きつつも、手と心は次の標的、出汁の効いた『あさりスープ』へロックオン。

絶品のチュクミを食べた後にスープを流し込む、、、
葉っぱで巻いて、パクリ。
韓国料理の“甘辛い”って日本人にとってはただの激辛だったりするけれど、これは辛味が得意でない人も比較的食べやすい甘辛さ!

葉っぱで包んでいるので、後味もさっぱりといただけるのがいいですねえ♡
驚きのチュクミ体験をしたいなら、ぜひ一度新大久保の「まいうKOREA」へ足を運んでみて。
シックな空間と親切なスタッフと、絶品チュクミがあなたをもてなしてくれるはずだから!!
また、自宅で韓国料理を楽しめるミールキットも販売中。おすすめは、韓国ではサラリーマン達がよく食べている「ブデチゲ」1,280円(税込)(送料無料)。家庭内でも手軽に食べられるミールキットです。

新大久保の「炭火焼肉 まいうKOREA 大久保本店」を訪れて、こだわりのお肉や韓国料理をお腹いっぱい堪能しましょう!

人気
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韓国料理焼肉韓国鍋
まいうKOREA 大久保店(マイウ・コリア)
東京都新大久保
★★★★★
★★★★★
4.02
5件
5件
¥2,000~
¥4,000~
まいうKOREA 大久保店(マイウ・コリア) 1枚目まいうKOREA 大久保店(マイウ・コリア) 2枚目まいうKOREA 大久保店(マイウ・コリア) 3枚目
利用シーン
ランチディナー飲み放題リーズナブル日曜営業あり焼酎があるカクテルがある野菜料理にこだわる禁煙
感染症対策済み
住所
東京都新宿区大久保2-32-23 和孝レジデンス 1F
ユーザーのレビュー
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東京都10投稿
shiii0317
大久保のまいうKOREAで新年会をしました😌初めてのタッカンマリ!4人で訪問して2〜3人前の中で全然充分なボリュームでした!出汁の効いた〆もしっかりいただけてお腹いっぱいでした☺️✄------------------------------------✄店名:まいう KOREA住所:東京都新宿区大久保2-32-23和孝レジデンス 1F✄------------------------------------✄
投稿日:2024年1月29日
東京都200投稿
junjun09090909
【】【】行ってきました(•̀ω•́)ゞ新大久保駅から徒歩3分🚶‍♀️2度目の訪問🇰🇷お目当ては🦑焼きうどんに海鮮甘辛タレ美味いっ‼️ムール貝にイカは丸ごとっ✨そしてお初ですっ😇3枚目。🐓鶏、🥬野菜、🥔ジャガイモ、タンミョンを甘辛く煮込んだ韓国風な肉ジャガな感じね💫これまた鶏肉ホロホロでご飯ススム🍚定食にはチゲまで付いて1,500円程度。韓国焼酎2本開けて2人で5,000円弱そしてっ‼️🇰🇷韓国料理を紹介している@suno_tsuma_1030さんフォローでGOSEIのキムチパウダーを頂きました‼️カムサムニダ┏○ペコッこの粉、何にかけても美味いのよっ❣️新大久保ハナムジップで知り、通販で800円で購入していたので(¨̮⋆)ラッキー2/12でラスト80個って言ってたから、もう無いかもね💦あ、ちなみに、まいうKoreaって何店舗かあるのだけど、新大久保駅前のメイン通りを東新宿方面に歩き左側の路地を入ったとこに「」という飲食店ビルの2FのまいうKoreaね。人通り少なくてあまり知られてないのでランチ難民になりそうならオススメ。加えてもオススメだよっ♪✋(´ᴖωᴖ`)
投稿日:2023年2月18日
東京都200投稿
kintore86
【野菜畑】葉野菜がうまい店!お肉をくるむ!包む!科学肥料を使わない肥沃な土地から社長直々栽培している新鮮・美味葉野菜でお肉をくるむ楽しみ。安全・安心の本当の野菜の旨さです。◆元祖だから絶対うまい!【タッカンマリ】国産生鶏使用!鶏一羽をまるごと煮込んでアクを取ったコクのあるあっさりとしたスープに浅づけキムチと各種野菜を入れて食べる韓国水炊き。最後のシメには生麺とおじやがお勧め。
投稿日:2023年1月26日
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※掲載されている情報は、2023年07月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2024年2月28日

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