京橋で燻製とお酒に舌鼓！「燻製高架下スタンド」で大人なおしゃれディナーを

今回ご紹介するのは、大阪京橋の西「裏京橋」の高架下に位置する「燻製高架下スタンド」。JR京橋駅から徒歩で約5分、京阪本線 京橋駅から徒歩で約5分でアクセスできる燻製とお酒が自慢のお店です。

毎日丁寧に燻し上げている季節食材の燻製は、どれも食べたくなる逸品ばかり。燻製と合わせていただくお酒も、けむりハイボールから人気のアメリカワインまで幅広く取り揃えています。

仕事帰りのちょっとした一杯から、デートなどのかっちりしたディナーまで、どんなシーンでも楽しめるお店です。気軽に立ち寄れる燻製屋で居心地の良い時間を過ごしましょう。

路地裏にひっそりと佇む「燻製高架下スタンド」は、大人がカジュアルに楽しめる雰囲気のお店です。

店内は木目調の見せ梁が魅力的な洗練されたデザイン。薄暗い店内に灯りがともり、なんともおしゃれな雰囲気が漂います。

席はカウンター席だけでなく、数人での飲み会で利用できるテーブル席もあるので、様々なシーンに対応可能です。

燻製好きの方はもちろん、おしゃれなお店を探している方やデート場所に困っている方にもおすすめ！大人の隠れ家のような店内で、いつもと違う特別なディナーを体験してみてください。

ここからは、「燻製高架下スタンド」の絶品メニューをご紹介します！

まずは自慢の大人気メニュー「燻製名物」。おすすめはこちらです。

• 燻製レア牛 1,500円（税込）
• 燻製いろいろ盛り合わせ 1,100円（税込）

「燻製レア牛」のお肉はしっとり柔らかく、燻製の風味が口の中に広がります。まろやかな卵黄もお肉と相まって、とても贅沢な1品です。

ベーコンやサーモン、チーズなどをふんだんに盛り込んだ「燻製いろいろ盛り合わせ」では、新たな食べ合わせを発見できます！ぜひお試しください。

燻製肉・燻製魚介も豊富なラインナップが勢揃い！おすすめはこちらの3品です。

• アールグレイ鶏をアールグレイ塩で 750円（税込）
• 焼き鯖を燻製チーズと燻製もろみで 450円（税込）
• ゴロッとスモークサーモン 400円 （税込）

「焼き鯖を燻製チーズと燻製もろみで」の鯖とチーズという組み合わせは、普段はなかなか食べることのない方も多いはず。燻製されたチーズが和風の鯖とよく合い、お酒が進む1品に仕上がっています！燻製好きならぜひ味わいたい料理です。

美味しい燻製料理をいただいていると、やはりお酒が飲みたくなってしまうものです。「燻製高架下スタンド」のアルコールメニューは、ビールからけむりハイボールまで幅広いラインナップ。

燻製料理をつまみに、お酒をメインでいただくのもおすすめのスタイルです。

【ビール】

• サントリー マスターズドリーム（生）650円 （税込）

【ハイボール】

• けむりハイボール 600円（税込）
• 白州 800円（税込）
• 山崎 800円（税込）
• 知多 800円（税込）
• イチローズ 800円 （税込）

【サワー】

• 国産レモンサワー 450円（税込）
• 静岡県産ほうじ茶サワー 600円（税込）

この他ドリンクや、ワイン（赤・白）、シャンパンなども注文可能なのでぜひお試しください！

「色々な燻製料理を楽しみたい！」という方には燻製の1品料理がおすすめ。

エイヒレ燻、2種のたまご燻、サキイカ燻、オレンジチーズクリーム燻など様々な食材を用いた燻製料理がリーズナブルな値段で楽しめます。数人で来店した際は、いくつか注文してシェアするのもいいかもしれません。

前菜にぴったりな、季節の新鮮な野菜を燻製オリーブオイルで楽しめるサラダも要チェックです。

• 燻製一品 350円（税込）～
• 季節の野菜を燻製オリーブオイルで 550円（税込）

食事の〆に食べられる1品料理やデザートもなんと燻製料理！

燻製にすることで素材の味がより一層引き立ちます。最後の最後まで燻製の風味をお楽しみください。

• ポルチーニとトリュフの燻製リゾット 1,200円（税込）
• 燻製ゴルゴンゾーラのペンネ 1,000円（税込）
• 燻製キーマカレー 600円（税込）
• 燻製しょうゆアイス 350円（税込）
• 燻製生チョコ 350円（税込）

今回は、燻製とお酒のマリアージュが絶品の「燻製高架下スタンド」についてご紹介しました。

大人の隠れ家のようなおしゃれな雰囲気の店内、素材の風味がより一層引き立った燻製料理、幅広いラインナップが揃うアルコールなど、本格料理をカジュアルに楽しめるお店です。アルコールはボトルキープもできます！

燻製好きの方はもちろん、自分へのご褒美やデートにぜひ「燻製高架下スタンド」を訪れてみてください。