恵比寿のフレンチレストランで贅沢なひと時を♡おすすめ店7選

〜古典のフレンチが現在と共に歩む〜⁡⁡皆さん。こんにちは🦆真夏でもセーターを着るオマヌなZMAです🙏⁡⁡さて、今回のお店はフランス料理🇫🇷に行きたいと思います☆最近、ジビエ料理を食べてないのとクラシックなフレンチを体感してなかったので行ってきました❗️⁡⁡広尾にある「レストランマノワ」さんにお邪魔します🖐🏻おそらくジビエ好きな方が東京で美味しいジビエを食べるならどこか？と挙げるなら出てくるのがマノワ。⁡捨てられるジビエ食材を自社の解体工場で持続可能な環境を作り出すサステナブルに貢献されている人気のお店です☺️⁡今日は事前に予約していたコースで食べていきたいと思います☆⁡・ムニュー　ヴェレーゾン¥18000頂きます🙏⁡こちらのコースはメインを2つ選べるタイプです。ガッツリ食べたい方にはオススメですね😋⁡ではではアLet'sラGo❗️⁡★3種のアミューズどれも可愛いらしいアミューズですね♪♪マカロンを型どった前菜も良き良き☆⁡⁡★ロブスターとガスパチョロブスターの殻で出来たガスパチョスープ。ブリオッシュのパンとの相性が🥰🥰。やや酸味が効いてるかな🙂。⁡★マノワの黒いフォアグラたい焼き実はマノワのスペシャリテ❗️黒い鯛焼きは炭で作られたもの💫。中はフォアグラとトリュフで敷き詰められてます☆⁡面白い料理ですねww。"sincere"を思い出させる料理です☺️。良質なフォアとトリュフの香りが🤤🤤。。見た目はインパクトありますが、中身はクラシック❣️⁡★鹿のコンソメ　鹿のアメリカンドッグ力強いフカヒレ入りのコンソメスープと鹿肉のアメリカンドッグです。鹿のコンソメは牛のタイプと違って存在感が出ていて胃に活力を漲らせてくれます♪♪⁡上はラビオリ、ドッグも甘ジョッぱい味が広がります🥳。⁡毎日飲んだらpowerupするかな(๑･̑◡･̑๑)？(そんなに精をつけてどうすんの-_-b)⁡

最近ちまたで有名な恵比寿のフレンチマノア。この日は、休日ランチのためリッチに1万円のコースを頼みました。料理は全て美味しいのですが、ここのお店の特徴はなんといっても、フレンチで美味しいジビエ料理が食べられること。この日はヒグマをチョイス、肉質がしっかりしていて、ジューシーなお肉はなんとも言えない美味しさです。あと店長さんが山梨出身で、地元の野菜などを、積極的に取り入れてるのがとても地元愛をかんじました！

ガストロノミージョエル•ロブション/恵比寿ガーデンプレイス15年連続ミシュラン三ツ星⭐️⭐️⭐️アミューズ2品とワゴンサービス(パン、チーズ、スイーツ、小菓子)以外は前菜〜デザートまで自分で好きなものをチョイス出来ますドリンクはノンアルコールのスパークリングワイン🍷こちらもとても飲みやすかったです☺️▪️パン・全粒粉のパン(オーガニック全粒粉使用)・プチバケットロブションその後ワゴンサービスにて11種のパンをチョイス(おかわり自由)前回もおかわり何度もしたグルテンフリーの米粉パン、季節限定の丸ごと栗入りのパンとかぼちゃの種がたっぷり入ったパンが好み♡オリーブオイルとパンプリのバター、テーブルの3種のソルトでいただくことができます✨▪️アミューズ2品・手長海老風味のゴーフレットベシャメルソース、手長海老、ウニをゴーフルでサンドしたフィンガーフード・キャビアアンペリアルロブションスタイルロブションを代表するアミューズで、カリフラワーのクリームに蟹の身🦀▪️金華鯖と茄子のタルトレット根菜のラメルを甘酸っぱいカラマンシーヴィネグレットで▪️フォアグラのロワイヤルトピナンプールのヴルーテ二層のソースになっていて濃厚菊芋と柘榴美味しい🥺▪️香ばしく鱗を焼きあげた甘鯛エビスを効かせたソースペルジュテでソースは葡萄ジュース▪️仔羊のロティ茄子とトマトのガトー仕立てコリアンダーピューレを合わせて付け合わせにマッシュポテト▪️紅玉、青リンゴのシンフォニーカルヴァドスのジュレとスペキュロスの香り▪️デザートワゴンサービスアイス以外ほぼ全種類いただきましたこのデザートワゴンが楽しみでこちらへ訪問してるのよね🥺▪️小菓子ワゴンサービスこちらも全種類いただきました最高に美味しい❤️五感で愉しむ最高に美味しい料理素晴らしい時間を過ごせました🥰他の写真は食べログ&Googleにて📝@robuchon_tokyo様ご馳走様でした🙏

恵比寿ガーデンプレイスのランドマークにもなっている、ロブションの建物。外見も立派ですが、中もラグジュアリーな空間になっています♡︎ロブションの代表的とも言える、この料理だけでなく、全ての料理が手が込んで作られており、眺めるだけでも心踊るフレンチのコースでした♡︎選べる、スイーツのワゴンもカラフルで可愛らしいです。現実離れした、贅沢なひと時を過ごせました。・ロブション

どのお皿も(もちろんお料理も💕)どれもとても素敵だった♥️

恵比寿駅西口から徒歩5分もしない距離にある人気のビストロ、ビストロダルブルへ行ってきました！コロナの状況に応じて営業時間が変わりますが、いまは平日ランチタイムのみの営業でした。さて、ランチメニューは日替わりで1つ、この日は仔牛のカツレツ風と丁寧にご紹介を受けて店内へ。広々とした店内はおしゃれで気兼ねなく居心地が良いです！ご飯は白米か雑穀米から選べるスタイルです。到着したプレートにはサラダとメイン、そしてご飯がきれいに盛り付けられています！さっそく一口、美味しい〜マスタードソースとの相性が良くて、ご飯とも合いますね。食後にはコーヒー、満足感を持ってお店をあとにしました◎