【期間限定】赤い果肉にキュン♡新種りんごを使った奇跡のパンケーキ

「奇跡のパンケーキ」が食べられるスフレパンケーキ専門店、FLIPPER'S(フリッパーズ)。 下北沢・自由が丘・代官山などのおしゃれタウンに店舗を構え、行列ができる大人気店です! 2018年1月25日(木)に横浜元町店がオープンしたことを記念して、全店舗で新メニューが登場!筆者が実食してきたのでご紹介します♪
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この記事の目次

新メニュー「奇跡のパンケーキ 紅の夢アップルパイ」

なっちゃん
2018年1月25日(木)〜2月28日(日)まで食べられる、色鮮やかなりんごをゴロゴロと乗せたパンケーキ!
使われているりんごは、新品種で希少な「紅の夢」と、「紅玉」の2種類。
シナモンが香るクリームとパイを添えて、アップルパイ風に仕立て上げられています♪

「紅の夢」は、嬉しいことづくしのりんご!

なっちゃん
このりんごの最大の特徴は、果肉まで赤いこと!それでいて美味しい♡
一般的に果肉が赤いりんごは渋味があるそうですが、これは渋くなく生食に適しているんです。
さらに赤みは、抗酸化ポリフェノール「アントシアニン」による色だそう。
美しさ・おいしさ・栄養を兼ね備えた、嬉しさ三拍子なのです!
この品種は偶然から生まれたそうで、まさに"奇跡のりんご"と言えるかもしれませんね♪

実食!2本のフォークで裂く新感覚

なっちゃん
パンケーキといえばナイフとフォークで食べるのが一般的ですが、FLIPPER'Sでは2本のフォークで引き裂くように切り分けます。
なぜならば、ナイフを入れると生地がつぶれてしまうほどに、ふわんふわんだから♪
しっとりなめらかな口溶けの良さと、上品でやさしい卵の甘みは、奇跡をかみしめる美味しさです♡

アップルパイをパンケーキで味わう♡

なっちゃん
りんごはシャキシャキ感が残り、スッキリした甘さ。
クリームからはシナモンがふんわり香り、りんごとの相性バツグン♡
まさにアップルパイのような味の一体感と、ふわふわパンケーキ・シャクシャクのりんご・サクサクのパイと、食感の違いを楽しめます!
ぜひ食べて欲しい逸品です!

レギュラーメニューも見逃さないで♪

なっちゃん
パンケーキとクリームの美味しさをシンプルに楽しむ「プレーン」もおすすめ!
悶絶するほど美味しいオリジナルメープルバタークリームは、まろやかでミルキーな味わいの中にほろ苦いメープルのコクを感じます。
なっちゃん
旬のフルーツを乗せた「フレッシュフルーツ」は、見た目も味わいも華やか♡
ジューシーなフルーツと一緒に、サッパリと楽しみたいときにおすすめです。

あなたも"奇跡"の体験を♪

なっちゃん
FLIPPER'Sは、横浜元町店のオープンをもって、国内外に7店舗あります。
(東京…下北沢・吉祥寺・自由が丘・代官山、神奈川…横浜、愛知…名古屋、海外…香港)
奇跡のパンケーキが食べられるエリアが拡大中!
ぜひ、お近くの店舗で奇跡の体感をしてみてくださいね♪

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※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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