【かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや】お客様の『また行きたい』を作る魅力がココに

「恵比寿駅」西口から徒歩約2分。

こちら「かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや」は、カニとふぐが絶品の和食料理店です。
ふぐやカニ以外にも、アワビや蛸などの高級な食材を取り扱っています。

また、「かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや」には独自の食事スタイル"しゃぶ焼"が。
そんな"しゃぶ焼"は、食材の本来の旨みを堪能することができますよ。

店舗名：かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-8-9 京城ビル 4F
電話番号：050-5268-9902
営業時間：17:30～23:30
定休日：日・祝

駅近くのビルの4Fでエレベータを降りると、金属ドアが。

ドアを開けるとシックでモダンな店内が顔を覗かせます。
落ち着いた雰囲気なので、接待におすすめです。

大人の雰囲気のカウンター席は、テーブルとイスともに高さがあり、少しリッチな気分を味わうことができますよ。

ユーザー満足度が高いことで知られる「かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや」。
その秘訣は、アットホームで親切なスタッフさんを始め、サービスも良く素敵な点があります。

また、プライベートな時間を楽しみたい方におすすめな半個室の席の用意もあるので、人目を気にせずゆっくり食事の時間を楽しむことができそうです。

「かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや」に訪れたら、まず注文していただきたいのが、贅沢フルコース「優福コース」。スタッフの方に聞いた話、こちらのコースメニューが1番注文を受けるのだそう。

生のカニとしゃぶ焼のカニを一度に楽しむことができると、カニ好きの方には堪りません。
日本の三大カニとも言われる"タラバガニ"・"ズワイガニ"を、生でもしゃぶ焼としてでも堪能することができますよ。

～そもそも"しゃぶ焼"とは～
様々な用途で使用できる薄切り肉を、網や鉄板で焼いて食べる食べ方のことです。

「優福コース」￥9,800（税抜）

・先付
・ずわいがにのカニみそ和え
・生たらばがにのお造り
・しゃぶ焼 生ずわいがに
・しゃぶ焼 生たらばがに
・しゃぶ焼 野菜盛り
・本日の〆物
・デザート

※数量限定で売り切れの場合もあるので、ご了承ください。

焼きの追加注文として多いのが、「とらふぐ 上身」のしゃぶ焼。
「かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや」の名物料理です。
値段は￥3,200（税抜）で、しお・にんにく・タレの3種類の味を味わうことができます。

自らしゃぶしゃぶして焼き、食す至福の瞬間…。
焼くとぷくっと膨らむふぐは、口に入れた瞬間とろけてしまいます。

ふぐ本来の甘さも感じることができる「とらふぐ 上身」のしゃぶ焼も、是非ご堪能くださいね。

1枚目の写真は、「とらふぐ から揚げ」￥1,800（税抜）。
カラッと上がった「とらふぐ から揚げ」は、ふぐの旨みがぎゅっと凝縮された逸品。
ふんわりとした食感と絶妙な味加減に、虜になりそうです。

2枚目の写真は、「とらふぐ ぶつ刺し」￥1,800（税抜）。
厚切りのぶつ刺しはツウな食べ方で、知る人ぞ知る人気のメニューです。
噛み応えのある食感のふぐの身に、箸を取る手が止まらなくなりそう。

「かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや」はユーザー満足度が高いことで知られています。
その秘訣は、スタッフの方の礼儀の良さにもあります。

行き届いた丁寧な接客。
全てに迅速な対応。
食後はスタッフ全員で見送り。

『また行きたい』を作る「かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや」には、素敵なスタッフの存在があります。

いかがでしたか？

今回は、カニとふぐが絶品の和食料理店「かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや」の魅力について、詳しくご紹介しました。

カニ・ふぐ料理にも、しゃぶ焼を始め、沢山の食べ方があります。
国産のとらふぐやタラバ蟹など、普段なかなか食べられない高級食材を、是非「かにとふぐ しゃぶ焼 ふくのや」で、ご堪能くださいね。