大阪・梅田で癒されたい時に。老舗カフェの絶品ホットケーキ

梅田駅を降りてすぐのところにあるサンシャインは1973年にオープンした老舗喫茶店になります。ビルの地下1階にあるお店は午前中からたくさんのお客さんで賑わっていましたね。店内はカウンター、テーブル席合わせて37席あります。スタンダードなAモーニングをオーダーはドリンク代のみでトーストとたまごが付いてくるお得なセットなのです。ふわふわなトーストが柔らかくて美味しいですね。ゆで卵と合わせていただくと朝ごはんにちょうど良いボリュームですね。サンシャインブレンドは創業以来変わらない看板ブレンドになります。ビターさがありつつも甘みもコクも感じられるコーヒーになっていますよ。お店の名物メニューであるプリンは手作りしているプリンはブレンド卵の蘭王を使った無添加のプリンになっています。濃い黄色をしたプリンは濃厚な風味をしていますね。柔らかで滑らかな舌触りの甘いプリンですよ。

梅田の地下街にある喫茶店「サンシャイン」です、休日のモーニングで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル１０卓の席数、８時少し過ぎくらいに入りましたが先客は４組、ただその後は立て続けにとお客さんが来店、８割程度まで席が埋まっていました。⁡モーニングは１１時まで、トースト+たまご、レーズントースト+たまご、カスピ海ヨーグルトのドリンク代のみのサービスモーニングを、はじめ、追加料金でチーズトースト、厚切りめんたいトースト、ホットケーキ、サンドイッチ、トーストサンド、BLTサンド、ピザトーストと豊富なラインナップです。⁡ホットケーキにもすごく惹かれましたがこの日はこの後に食べ歩きする予定があったので自重してヨーグルトのモーニングをチョイス、カスピ海ヨーグルトは粘り気がある濃厚な味わいのヨーグルト、上にはブルーベリーソースとはちみつがかかっていますが言うまでもなくヨーグルトとの相性の良さは疑いようがないですね。特にはちみつの優しい甘さがすごく良かったですね。⁡それにコーヒーも美味しいですね、1973年創業以来変わらない看板ブレンドであるサンシャインブレンドをいただきましたが酸味と苦みのバランスが良く万人受けする感じの美味しい珈琲でした。⁡携帯の電波が入りずらいのはスマホ依存症のワタクシ的には難点ですが、落ち着いた雰囲気の中で美味しい珈琲がいただける理想的な喫茶店だと思います、ごちそうさまでした。⁡