こちらのカフェは化粧品ブランドの「THREE 」が手がけるカフェ。「MODERN SHOJIN」をコンセプトにグルテンフリーや豊富なベジタリアンメニューなどを頂くことができます。筆者は「1汁5菜」をオーダーしました。そのメニューの1つ1つがシンプルでとても繊細な味わい。低カロリーなのにとても満足するメニューとなっています。野菜を中心とした健康メニューは身体の中が綺麗に洗われ、いつもの食事を見つめ直すいい機会になりますよ。

日本初出店となるこちらは2011年ニューヨークのウエストヴィレッジにオープンして以降パリに続く3店舗目。朝食からランチ、ディナーまで幅広く利用でき、それぞれの時間帯で店内の雰囲気も違うのも魅力的です。

筆者がオーダーしたのはクロックマダム。見た目は少なめかなと思ったら中はぎっしりと詰まっているので意外にもボリューム満点。チーズが超トロトロで生ハムの塩っ気もたまらない一品となっています。

ここのチョコレートムースはフォークが突き刺さった状態で提供されるんです。しかもこれが通常スタイルなんだとか。他では見たことないのでびっくりしましたが、味は一級品。濃厚で滑らかな食感は本当にたまりませんよ。

いかがでしたか。今回は東京ミッドタウン日比谷のおすすめカフェをご紹介いたしました。こちらの施設にはまだまだおすすめの場所がたくさんあります。ぜひ皆さんも素敵なひと時を過ごしてみてはいかがですか。