【塩好き&とんこつ好き必見!】厳選!渋谷のうまいラーメン屋をご紹介♪

たくさんのお店がしのぎを削っているラーメン激戦区の渋谷。種類も多いのに、たくさんのお店の中から調べるなんて難しいですよね?でも大丈夫です!塩と豚骨ラーメンの2種類にスポットライト当てて厳選したお店を紹介します!渋谷に寄ったら立ち寄りたくなります!

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この記事の目次

厳選!渋谷でうまい「塩」ラーメンをご紹介♪

スッキリした旨味のラーメン「鬼そば 藤谷」

aumo編集部
まず最初に紹介する、おすすめの渋谷ラーメン店は「鬼そば藤谷(ふじや)」です!
「鬼そば藤谷(ふじや)」は渋谷駅徒歩約3分とアクセス抜群♪
筆者がいただいた「鬼塩チャーシューラーメン」¥1,000円(税込)は、脂の乗ったジューシーなチャーシューからでる肉汁とスープとの相性が抜群!
麺は少し縮れ細麺でのど越しが良く、鶏と魚介の出汁、昆布の旨味が効いた、あっさりしているのにコクのあるスープが大変おいしく、ほんのりと柚子の風味がして一杯をあっという間に完食してしまいました♪
渋谷でラーメンを食べるなら間違いなくここ!是非一度食べてみてくださいね♪

幻の塩ラーメン!「はやし」

aumo編集部
続いて紹介する渋谷の塩ラーメンがおすすめのお店は「はやし」。
渋谷マークシティ近くにある「はやし」は「幻のラーメン」と呼ばれる超人気なラーメンが食べられるお店なんです!

何故「幻」かと言うと、営業時間が短いからなんです!
なんとお昼時の11:30〜15:30と短い営業時間の上に、しかも日曜日と祝日がお休み♪

おすすめは「らーめん」¥800(税込)♪
そしてなんと言っても味が奥深い!あっさりとした魚介と濃厚な豚骨醤油、更には鶏ガラを加えたスープとトッピングのさわやかさを出す柚子が絶妙なバランスを生み出しています♪

実は、裏メニューもあるんです!食券を店員さんに渡す時、「塩味」を注文すると幻のラーメン屋の「塩ラーメン」が食べれるのでお勧めです☆
はやし
道玄坂/ラーメン
はやし 1枚目
はやし 2枚目
はやし 3枚目
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4.18
1件
5件
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¥1,000〜
【タイトル】“渋谷で1番行列ができるラーメン屋さん!”【最寄駅】渋谷駅、徒歩5分【来店時間】木曜日、12時頃【用途】ランチ【定休日】水曜日、日曜日、祝日【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】1名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】焼豚らーめん(味玉付き)1,300円【こんな人にオススメ】渋谷駅周辺でラーメン屋さんを探している【概要】ラーメン百名店常連「はやし」渋谷で1番行列ができるラーメン屋さんと言われています!11:30~15:30、スープが無くなり次第終了と来店難易度が割りと高め。以前一度休日ランチ来店した際には整列することになってしまい30分くらい待ったので、今回は学習をして平日ランチ11:20到着すると整列なしでスムーズに11:30頃には着丼でした!最悪並ぶことになったとしてもメニューが3種類に限定されており回転率重視の効率的なオペを組まれているので最短待ち時間30分以内で行けることが多いかと思います!大行列でもヒヨラズにトライいただけると幸いです!★【レポ】☆焼豚らーめん(味玉付き)1,300円ノリ、メンマ、ネギ、味玉、チャーシュー(4枚)で構成されています!麺は中太でコシがあり、スープは魚介豚骨で濃厚そうに見せかけてあっさり気味のクセになってしまうシリーズ系のやつ。個人的には”中華そば青葉”に近しい一杯とと感じています!青葉好きな方は絶対に好きなはず。それ以外の方でも万人ウケするシンプル極めている一杯なのでおすすめします!ご馳走様でした!
星評価の詳細

渋谷にある穴場な人気ラーメン店「風来居」

続いて紹介する渋谷のおすすめ塩ラーメン店は「風来居 渋谷店」。
各路線渋谷駅より徒歩約6分の場所にあります。
穴場的なお店なので落ち着いてラーメンを食べたい方におすすめ!

こちらのラーメン店で味わっていただきたいおすすめの1杯が「しおらーめん」。
とんこつベースのスープなのに塩がよく効いていて、こってりとあっさりがうまくマッチし味わい深い1杯になっています♡
風来居 渋谷店(ふうらいきょ)
道玄坂/中華麺(その他)、ラーメン、つけ麺
風来居 渋谷店(ふうらいきょ) 1枚目
★★★★★
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4.03
1件
1件
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星評価の詳細

ベーシックな塩ラーメンなら「つけ麺屋 やすべえ 渋谷店」

続いて紹介する渋谷のおすすめ塩ラーメン店は「つけ麺屋 やすべえ 渋谷店」。
各路線渋谷駅南口より徒歩約3分の場所にあります。
つけ麺が美味しくて有名なお店なのですが、「塩らーめん」¥780(税込)もあるんです!
麺は太麺で少々こってりとしたスープと絡みあい絶品☆

この値段でボリュームが多いので、満足感があります!
つけ麺屋 やすべえ 渋谷店
渋谷南口/中華料理、ラーメン、つけ麺
つけ麺屋 やすべえ 渋谷店 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
つけ麺屋 やすべえ 渋谷店 2枚目
つけ麺屋 やすべえ 渋谷店 3枚目
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4.06
9件
21件
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《つけ麺屋やすべえ渋谷店》@渋谷☆☆☆予約不可、カウンター席のみ、現金のみ、禁煙つけ麺920円味玉100円体調:二日酔い学部生時代、高田馬場店に何回か行ったことのあるお店の渋谷店です。私のイメージ的には、スタンダードで安くて美味い。とてもスタンダードだけどちゃんと美味しくて、比較的安いのです。渋谷店はインバウンドでめちゃくちゃ混んでいました。ガイドブックに載っているのでしょうか。高田馬場店に行っていた頃も多少は並んだ記憶はありますが、ここまででは無かったかと。味も、こんな感じだっけ?煮干しベースの記憶でしたが全然醤油ベースでした😂でも裏切らないスタンダードな感じは思ってた印象と一緒でした。期待通り割とちゃんと美味しかったし、値上げはしてるだろうけど味玉付けなければ千円越えない、今どきお安めのつけ麺だと思います。ただ、どうしても、ここまで並んでまで食べるものでは無いかもと思ってしまう自分が居ました。 
やすべえの渋谷店は久しぶりに行きました。15年前もあった、伝統のつけ麺や味噌つけめん、950円くらい大盛も値段変わらず.麺が太くてしっかりした歯応え、つけスープは魚介系使ってある出汁がよくとれてるスープなので良い感じです玉ねぎと、けずり節が卓上に。これを入れて味変や食感を変えられます少しだけ並んでました(平日昼)
星評価の詳細

厳選!渋谷でうまい「とんこつ」ラーメンをご紹介☆

独特な甘めのスープが中毒性あり!「ラーメン凪 豚王 渋谷本店」

aumo編集部
最初に紹介する渋谷のおすすめ豚骨ラーメンは、「ラーメン凪(なぎ)豚王(ぶたおう)渋谷本店」。

JR山手線渋谷駅の南改札を出て、東口から渋谷警察署方向へ徒歩約8分の場所にあるラーメン店で、豚ベースのラーメンとにぼしベースのラーメンを両方を食べられるのが魅力!

おすすめは「凪ラーメン」¥890(税込)で、九州豚骨に似たラーメンでスープの甘さには中毒性があります☆
また味の濃さ、こってり度、にんにく、チャーシュー、野菜などが自分で調節できるため、自分好みのラーメンを探してみてくださいね!
ラーメン凪 豚王 渋谷本店(ブタオウ【旧店名】ラーメン専門店 凪)
宮益坂/居酒屋・ダイニングバー(その他)、ラーメン、つけ麺、居酒屋
ラーメン凪 豚王 渋谷本店(ブタオウ【旧店名】ラーメン専門店 凪) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
ラーメン凪 豚王 渋谷本店(ブタオウ【旧店名】ラーメン専門店 凪) 2枚目
ラーメン凪 豚王 渋谷本店(ブタオウ【旧店名】ラーメン専門店 凪) 3枚目
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4.06
8件
31件
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¥1,000〜
I渋谷ラーメン凪豚王渋谷本店東京をはじめ、世界6ヵ国で50店舗を展開している「ラーメン凪」「凪」が海外で展開する「豚王」ブランドは日本では渋谷店だけみたい!旨味濃密スープに大判チャーシューの「豚王ラーメン」🥺厳選された数種類の「国産煮干」を1杯につき60g以上使用している濃厚煮干スープと、製粉会社と協力して辿り着いたもちもち食感「中太ちぢれ麺」が自慢のお店!嵐にしやがれで嵐のメンバーも来たらしい🥺ラーメン単体なら1,000円以下で食べれるよ◎お腹いっぱいで大満足!行ってみてね✨—————————📍東京都渋谷区東1-3-1カミニート1F🚉渋谷駅🚶‍♂️渋谷駅から徒歩8分(渋谷駅から602m/渋谷駅南改札出て東口から渋谷警察署方向へ、徒歩8分)🌟食べログ3.65💰~¥999(ランチタイム)🕐月・火・水・木・金・土10:00-22:30日・祝日10:00-20:00📞03-3499-0390(予約不可)💳現金のみ🚬全席禁煙✨オープン日程:2006年6月15日🗓定休日:-💺テーブル(28席)📱:@ramennagi_jp—————————   
ラーメン凪豚王渋谷本店に行ってきました。渋谷駅からは徒歩15分ほど、表参道駅から徒歩10分ほどにあるとんこつラーメン屋です。ここのラーメンはガチうまいです。豚骨ラーメンでここまで味濃いところも滅多にないです。チャーシュー麺を1000円で注文。チャーシューもほろほろで、スープが本当に最高。テーブル席もあるので、使いやすいお店です。是非行ってみて欲しい。
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飲んだ後に行きたい濃厚豚骨ラーメン「麺の坊 砦」

次に紹介する渋谷でおすすめのとんこつラーメンは「麺の坊 砦」。
東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線渋谷駅から徒歩約12分、神泉駅から徒歩約3分の場所にあり、営業時間がAM11:00~翌AM3:00と飲み会後に行きたいラーメン店♪

おすすめは定番人気の「砦らあめん」¥790(税込)とボリューム満点の「肉もやしらあめん」は¥950(税込)です♪
ラーメンの麺の太さを選べるなど、自分好みにカスタマイズできるので、その日の気分に合わせたラーメンが食べれますね☆
麺の坊 砦(めんのぼうとりで)
神泉/ラーメン、つけ麺
麺の坊 砦(めんのぼうとりで) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
麺の坊 砦(めんのぼうとりで) 2枚目
★★★★★
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4.08
1件
1件
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¥1,000〜
【麺の坊 砦】訪問日 2023/4/417時くらい最寄り 神泉・砦らぁめん 880円渋谷から10分ほど歩いた神泉にあるとんこつラーメンが有名なお店です!麺は細麺ストレートで、ばりやわ〜粉おとしまでの7段階から選べます!私は4番目に固いかためんを選びました!豚骨スープは濃厚なのに繊細な味わいで飲みやすく、飲み切ってしまいそうでした!おいしかった〜!
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渋谷道玄坂家系醤油豚骨ラーメン「麺屋 大和田」

次に紹介する渋谷でおすすめのとんこつラーメンは「麺屋 大和田」。
渋谷駅ハチ公口から徒歩約1分、渋谷駅モアイ像から徒歩約1分の場所にあり、いろんな種類のとんこつラーメンが食べれる家系のお店☆
豚骨醤油、塩豚骨、豚骨魚介などがあり、とんこつ好きにはたまらん!

おすすめは「大和田魚介ラーメン」¥780(税込)♪
麺はつるつるで、スープは濃厚な豚骨と魚介がぶつかり合ことなく、バランスよくどちらも感じられる1杯です。またトッピングの柚子は、さわやかさをプラスします☆
らぁ麺 大和田(【旧店名】麺屋 大和田)
道玄坂/ラーメン
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0件
0件
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星評価の詳細

まろやか豚骨ラーメン♪深夜営業が嬉しい「七志 とんこつ編 渋谷道玄坂店」

次に紹介する渋谷でおすすめのとんこつラーメンは「七志 とんこつ編」。
「七志 とんこつ編」は渋谷駅徒歩約2分の道玄坂上ってすぐの場所にあり、営業時間が長いの特徴♪
金~土曜日と祝前日はAM11:00~翌AM6:00、その他の日程の営業時間はAM11:00~翌AM1:00まで営業しています☆
なので、飲み会後にも利用できる♪
おすすめは、こってり豚骨スープの「こくまろ味玉らーめん」は¥820(税抜)でスープはとんこつ醤油といった感じでとんこつスープにありがつなクドサみたいなものはないです☆

深夜営業のとんこつラーメン店!「らあめん渋英」

最後に紹介する渋谷でおすすめのとんこつラーメンが食べられるお店は「らあめん渋英」。
アクセスの良さだけでなく、月~木・日はAM3:00まで、金・土はAM6:00まで営業しており、終電を逃しても食べに行くことができます♪
おすすめのラーメンが「つけめん」。とんこつ系なのにつけ麺?と思われる方もいらっしゃると思いますが、極細ストレート麺がとんこつスープによく絡み合い絶品◎
普段とんこつ系のつけ麺を食べる機会があまりないと思うので、ぜひこの機会にご賞味あれ!
らあめん渋英(しぶひで)
センター街・公園通り/餃子、ラーメン、つけ麺
らあめん渋英(しぶひで) 1枚目
らあめん渋英(しぶひで) 2枚目
らあめん渋英(しぶひで) 3枚目
★★★★★
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4.05
1件
3件
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¥1,000〜
渋谷にあるらあめん渋英でつけ麺を食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!ネギつけ麺を頼んだので、たっぷりネギが乗っていて、この味わいが絶妙です。つけダレは博多豚骨風でこれも好みでした。また食べたい!
星評価の詳細

渋谷はラーメン激戦区!ぜひ行ってみてください、

いかがでしたでしょうか?今回は、ラーメン激戦区渋谷の数あるラーメン屋の中で、さらに「塩」と「とんこつ」に絞って、美味しいラーメン店を厳選しました!
渋谷を訪れた際や、飲み会をした後などで是非訪れてみてください!
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※掲載されている情報は、2023年05月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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