【六本木】これは穴場！！ウニ料理専門店「UNIHOLIC(ウニホリック)」コースランチ！

お誕生日のお祝いに、ウニのランチコースにお友達がご招待してくれました。友人は休みが出来ると世界各国へ常に旅行している超グルメ！！そんな彼女がかなりお気に入りでリピートしている穴場ということで、とても楽しみに行って参りました。

ウニ料理専門店「UNIHOLIC」

ウニ料理専門店「UNIHOLIC」さんは六本木駅すぐ、六本木通り交差点からも程近い大和ビルの最上階11階にありました。窓からの眺めも良くてデートや女子会にピッタリです。内装もウニなのが心躍る楽しい空間。照明は勿論、窓側にある光が差し込む格子の壁の模様もウニなんです！気づきましたか？！

こちらの壁には、世界各国の言葉で”ウニ”と書かれているそう。お店では見つけることが出来なかった日本語も写真に撮ってよく見ると発見出来ました。

ウニランチコースは全てがウニ料理！

ウニ尽くしのウニランチコース。なんと贅沢！！前菜からデザートまで、本当に全てのメニューにウニが使われているんですね。週末・祝日限定コースだそう。

まずは”ウニのウイスキー漬とウニのお刺身”から。ウニってこんなに美味しかったっけ？！と圧倒される美味しさです。磯の香りがふわっと口の中で蕩けます。

ウニはプルプルで本当に新鮮です。ウイスキー漬も風味が凄く良いです！ウニとウイスキーって合うんですね。

”新鮮野菜の冷製バーニャカウダー”は野菜が新鮮でみずみずしくて、特に手で持った時の大根の水分量が凄い！！と思いました。半分に切ってソースをつけようとしたら、水分たっぷりで切れないんです。普通のスーパーの野菜とは全然違います。ウニのバーニャカウダーソースも濃厚ですっごくウニです。

三品目は”やみつき！ウニバターバケット”。そもそものバケットが美味しくて、更にウニとバターで絶品に仕上げられた逸品。何度も来ている友人も「美味しい！美味しい！」と感激！ずっとウニなのですが、少しづつ違うウニ味なので全く飽きません。

メインは”シェフの気まぐれウニパスタ”。ウニソースの上にさらに生ウニがのっていました。

この日のパスタはカッペリーニの冷製パスタでした。カッペリーニ大好きなので嬉しい！！そして美味しい！！ウニソースにはツナが入っていました。シェフの気まぐれなので、何が出るかはお楽しみです。

メッセージ入りバースデープレートまで！！

デザートは”塩ウニバニラのアイスクリーム”。ウニ味のアイスクリームなんて初めて食べました。塩アイスが磯の風味と合うのか違和感なく、ザクザクのクッキーはヨックモックのシガールの様な上品な味でアイスとも相性抜群でした。

最後にサプライズで友人がバースデープレートを頼んでくれていました。花火もついていて嬉しい！！こちらはウニではなく、チーズケーキでした。パッションフルーツのソースも添えられていてお洒落で感動致しました。

UNIHOLIC （ウニホリック）

https://www.uniholic.com/

住所：東京都港区六本木7-14-5 大和ビル 11F

電話：03-5860-6852

営業時間：【ランチ】11:30～14:30（L.O.14:00）

※ランチは週末・祝日のみの営業となります。

【ディナー】17:00～23:30（L.O.22:30）

定休日：なし

アクセス：

東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a出口より徒歩1分

都営地下鉄大江戸線「六本木駅」7番出口より徒歩2分

東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩10分

東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩7分