絶品鶏料理をおうちで！本格焼き鳥店「片山鳥肉店」の気になるテイクアウト情報

「片山鳥肉店」は、新宿に店を構える本格派の焼き鳥屋さんです。
賑やかな新宿に並ぶ焼き鳥店ですが、店内は落ち着いており、シックでおしゃれな雰囲気が漂います◎

さて、「片山鳥肉店」は一体何が"本格派"なのでしょうか？
お肉の仕入れ先や仕込み方についてはもちろん、"お店は祖母の想いを引き継いで作った"など、なんだか気になる情報がたくさんある模様。
さらには、絶品鶏料理がテイクアウトが出来ちゃうとの情報まで！

今回は、気になる「片山鳥肉店」の魅力についてご紹介いたします◎

店名：片山鳥肉店
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-12-6 歌舞伎町ビル 5F D室
電話番号：03-4405-1732
アクセス： 西武新宿線「西武新宿駅」から徒歩約4分、地下鉄丸ノ内線から「新宿駅」徒歩約5分
営業時間：17:00～翌1:30（食事L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌1:00）
座席：69席、個室完備、貸切可能

「片山鳥肉店」の焼き鳥には、こだわりポイントがたくさんあります。

まず、鶏肉の仕入れ先への"こだわり"です。
鶏肉は、部位ごとで仕入れ先を変えているんだとか！

それぞれの部位ごとで美味しい仕入れ先を探すのは、手間も時間もかかる行為。
ですが、そこにこだわりを持つことで、新鮮で美味しい焼き鳥を提供することが出来るんです◎

看板メニューは、山梨の"甲斐の極み鶏"を使った焼き鳥！
お店に来たなら、是非試してみてくださいね♪

さらに「片山鳥肉店」では、もう1つ大きな"こだわり"ポイントが。
それは、毎日の『手打ち』作業です。

仕入れた肉は、毎日丁寧に手打ちで仕込んでいきます。
だから、新鮮な焼き鳥を提供することが可能なんだそう！

「片山鳥肉店」が本格派と言われる所以には、このように、たくさんの"こだわりポイント"があるのです◎

「片山鳥肉店」のお店が建った背景には、店主の祖母の影響があるそうです。

店主の祖母は、千葉県でお店を営む現役の焼き鳥屋さん。
いつもパワフルで、人が周りに集まる祖母の姿を見て育った店主が、
"祖母の想いを引き継いだ焼き鳥屋を新宿に作りたい"
と、クラウドファンディングを実行◎

こうして、「片山鳥肉店」が新宿に店を構えることになったのだそう！
料理だけでなくお店への想いにも、暖かい"こだわり"があるのです。

焼き鳥の他にも、様々な鶏肉料理が美味しい「片山鳥肉店」。
実はイートインだけでなく、テイクアウトも行なっているんです！

こちらのお弁当は、『甲斐の極み鶏のローストチキン弁当』。
山梨の"甲斐の極み鶏"をじっくりとローストし、絶妙な塩加減で味付けした絶品もの◎
お肉だけでなく色とりどりの野菜もたっぷり入った、ランチや夕飯におすすめの1品です！

こだわりの鶏もも肉を、衣でカラッと揚げた『唐揚げ』は、定番にして人気のメニュー！
サクサクの衣をひと口食べれば、中からはジューシーな肉汁がたっぷり溢れでてきます！
"ぷりっ"としたお肉の食感もたまらない1品です♪

そんな絶品唐揚げを、そのままライスの上にど〜ん！と乗せた『唐揚げ丼』のご用意も◎
サクサクでジューシーな唐揚げと、お米に加えて、マヨネーズをトッピングした豪華な丼です！
これらの相性は、もちろん抜群♡

"残暑を乗り切るスタミナをつけたい"なんて方にもおすすめですよ！

こちらの『やみつきポテト』も、人気のテイクアウトメニューの1つです◎

ポテトは、"サクサク感"と"ホクホク感"を両方味わえる絶妙な分厚さにカット！
絶妙な塩加減にチーズのさっぱり感が加わり、まさしく"やみつき"になってしまう1品です♡

宅飲みのお供にいかがでしょうか？

いかがでしたか？
新宿の「片山鳥肉店」は、たくさんのこだわりを持った本格派の焼き鳥屋さんでした。

焼き鳥のほか、様々な絶品鶏料理をテイクアウトで展開中◎
また、イートインも毎日元気に営業中とのこと！
個室完備、貸切も可能となっています◎

是非1度、「片山鳥肉店」を利用してみてはいかがでしょうか？