お芋好き必見！自宅で簡単に焼き芋が作れる「UMAIIMO」

自宅でおいしい焼き芋が食べられる、専用のロースター『UMAIIMO（ウマイーモ）』16,500円（税込）。こちらは「焼き芋をもっと手軽に、もっと美味しく焼き上げる！」を実現するために開発された、家庭用焼き芋焼き器です。

アルミホイルや新聞紙は使用せず、UMAIIMOとさつま芋さえあれば調理可能（※）！光沢のあるブラックのシックなデザインもオシャレです。

※"UMAIIMO 公式HP"参照

UMAIIMOは焼き芋をよりおいしく調理するため、2つの異なる温度で焼き上げる「2段階焼き」製法（※）を採用。

第1段階は80℃前後、第2段階では200℃近くの高温で焼き上げます（※）。この2段階焼きによって、さつま芋本来の甘みが引き出されます。

一般的に焼き芋作りはただ焼くだけと思われがちですが、温度管理が焼き芋の味の決め手。焼くときに、中心部の温度を甘みが増す70℃前後にすることが重要です！

※"UMAIIMO 公式HP"参照

UMAIIMOの操作は簡単です。よく洗ったさつま芋をセットしたら、サイズに合ったボタンを選ぶだけ！パネルが大きくて見やすいのもうれしいポイントです。

焼く時間は自動調整（※）してくれるので、自分で細い設定をする必要はありません。焼きが足りない場合は、焼き時間を追加することも可能です。

温度管理まで全て自動で行ってくれるので、家事の片手間に調理できます。ボタンを押すというシンプルな作業なので、機械の操作に不慣れな方でもスムーズに調理できそうです！

※"UMAIIMO 公式HP"参照

UMAIIMOは、最高約200℃（※）の熱風を上から下へ高速に対流循環（※）させ、さつま芋全体を一気に加熱。バスケットの中でまんべんなく対流させるため、ムラなくしっかりと加熱できます。

ピーという音が5回鳴ったら、調理終了の合図。開けてみると、こんがりと焼き色がついたさつま芋が出てきました……！

※"UMAIIMO 公式HP"参照

ホクホクのさつま芋をパカッと割ると、湯気が一気に立ち上がり、美しい黄金色の断面が現れました！

食べてみると、焼き芋ならではの甘みが口いっぱいに広がります…！正直ここまでおいしくできるとは思っていませんでした！自宅でこんなにおいしい焼き芋が食べられるなんて感動です。

※出来立ては熱いので、手に取る際は十分気を付けてください。

UMAIIMOでは、作った焼き芋をアレンジできる、オリジナルレシピ10品（※）を取扱説明書に掲載。おかず系からスイーツ系までさまざまなレシピがあり、アレンジの幅が広がります。

季節によって出回るさつま芋が異なるので、種類の異なるさつま芋を食べ比べしてみるのも面白そうです！

※"UMAIIMO 楽天市場公式情報"参照

さつま芋を2本用意したので、1本は焼き芋、もう1本はバニラアイスをのせて食べてみました。

のせるだけという簡単な工程ですが、これがまたおいしい……！アツアツのお芋とひんやりアイスが相まって絶品スイーツになりました！

おいしい焼き芋を作るなら、さつま芋選びも重要！スーパーなどで購入される際は、以下のようなさつま芋を選んでみて下さい。全体的に均一の太さのものを選ぶと火が通りやすく、よりおいしい焼き芋ができます！

1. 色が鮮やかな赤紫色
2. 表面のくぼみやひげ根が少なく、表面がなめらか
3. ふっくらしている

簡単においしい焼き芋を作れるUMAIIMO。正直そこまでお芋好きではなかったのですが、UMAIIMOで作った焼き芋を食べてお芋にハマりました！ぜひUMAIIMOを使って、自宅でおいしい焼き芋を食べてみてください！