●鶏肉研究所 新大久保駅 カントンの思い出系列●中はネオンやステッカーなど装飾されて若い子が多いイメージです●味付きチキンを目的に来店●甘辛チキン、醤油ソース、本格フライドチキンなど味は9種類!!!一羽、半身、ハーフ&ハーフ、3種盛りと選べます!●チキンはしっとりしていて脂っこすぎないので2人で1羽いけました!味も日本人向けで美味しかったです!また行きたいです^^
美肌効果!?新大久保でタッカンマリを食べて綺麗になろう♡
言わずと知れたコリアンタウン新大久保。チーズタッカルビやサムギョプサルなど、大人気の韓国料理店が立ち並んでいます♪そんな中でも今回は、タッカンマリのお店を厳選してご紹介!タッカンマリは今、綺麗になりたい女子たちの間で話題沸騰中なんです♡新大久保でお食事の際は、いつもと違う韓国料理を楽しんでみてください☆
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この記事の目次
タッカンマリとは、鶏を丸ごと1羽鶏がらスープで煮込んだ鍋料理のこと。韓国料理は辛いイメージが強いですが、タッカンマリは辛くなくあっさりした味で、お好みで塩胡椒や辛味調味料を入れていただきます♪
タッカンマリのスープには、煮込んだ鶏肉から出るコラーゲンがたっぷり入っているので、美容に気をつかう女子には嬉しい♡また、ネギや生姜も入っているため、体が温まって代謝も上がり、韓国料理の中でもヘルシーにお腹いっぱい食べられるのがポイントです♪
新大久保駅を左に出て徒歩約1分の場所にある、タッカンマリ専門店「コリア タッカンマリ」。本場の味が忠実に再現されていて、日本でタッカンマリを食べるなら是非行っていただきたいお店です!
「コリア タッカンマリ」のタッカンマリは、厳選した若鶏を使っていて、鶏の旨味がぎゅっと詰まっています♪もちろんコラーゲンもたっぷり♡
最後は、韓国で「カルグクス」と呼ばれている細麺のうどんを入れましょう!
煮詰まって鶏の旨味が存分に引き出されたスープに、細麺のうどんを絡めていただくと絶品なんです♡
最後は、韓国で「カルグクス」と呼ばれている細麺のうどんを入れましょう!
煮詰まって鶏の旨味が存分に引き出されたスープに、細麺のうどんを絡めていただくと絶品なんです♡
丸ごと1羽の鶏肉も、店員さんが食べやすくカットしてくれるので安心♡
みんなでシェアしてペロッといただけちゃいます♪
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また、タッカンマリに次ぐお店の大人気メニューは「サクっとチーズチヂミ」!
「コリア タッカンマリ」のチーズチヂミは薄く引き伸ばされていて、外はサクサク中はもちっとした1品♡
おやつ感覚でいただけちゃうので、タッカンマリのお供にもってこいですね!
アクセントとしてマヨネーズをつけていただくのも絶品です♡
「コリア タッカンマリ」のチーズチヂミは薄く引き伸ばされていて、外はサクサク中はもちっとした1品♡
おやつ感覚でいただけちゃうので、タッカンマリのお供にもってこいですね!
アクセントとしてマヨネーズをつけていただくのも絶品です♡
新大久保駅から徒歩約5分のところにある「鶏肉研究所(とりにくけんきゅうじょ)」。
同じく新大久保にある、大人気の韓国料理店「カントンの思い出」の鶏肉料理専門店です☆
同じく新大久保にある、大人気の韓国料理店「カントンの思い出」の鶏肉料理専門店です☆
鶏肉料理専門店だけあって、タッカンマリがとっても美味しい♪あっさりしたスープはとても飲みやすく、鶏の旨味をじっくり味わえます♪最初はそのまま、途中でにんにく、終盤に鍋用キムチを入れていただくのが筆者のおすすめ♡是非試してみてください☆
そして、もう1つのお店のイチオシメニューが「フライドチキン」!
専用のフライヤーを使って、揚げたてを提供してくれます♪8種類の味から選べて、ハーフ&ハーフもできるので、いろんな味に挑戦しちゃいましょう☆
食欲をそそるガーリック醤油味のチキンと、おやつ感覚でいただけるピーナッツハニーソース味のチキンを交互にいただくのが筆者流です♡
専用のフライヤーを使って、揚げたてを提供してくれます♪8種類の味から選べて、ハーフ&ハーフもできるので、いろんな味に挑戦しちゃいましょう☆
食欲をそそるガーリック醤油味のチキンと、おやつ感覚でいただけるピーナッツハニーソース味のチキンを交互にいただくのが筆者流です♡
新大久保駅から徒歩約6分のところにある「韓国料理 豚かん」。
こちらのお店では、"胸肉のミンチ"が入った、一風変わったタッカンマリが楽しめますよ!
本場韓国の美容鍋、大きな鶏肉を豪快にカットしていただいちゃってください♪
こちらのお店では、"胸肉のミンチ"が入った、一風変わったタッカンマリが楽しめますよ!
本場韓国の美容鍋、大きな鶏肉を豪快にカットしていただいちゃってください♪
また、こちらのお店では、タッカンマリ以外にも種類豊富な韓国鍋が!
ピリ辛さがやみつきになるカムジャタンも、寒いこの時期とってもおすすめ◎
〆のチーズリゾットはついつい食べ過ぎてしまう美味しさです♪
是非こちらも合わせてご賞味あれ♡
ピリ辛さがやみつきになるカムジャタンも、寒いこの時期とってもおすすめ◎
〆のチーズリゾットはついつい食べ過ぎてしまう美味しさです♪
是非こちらも合わせてご賞味あれ♡
新大久保駅から徒歩約5分のところにある「チーズタッカルビ専門店 ハンス 新大久保店」。
その名の通りチーズタッカルビの専門店なのですが、こちらのお店では他にはないタッカンマリがいただけるんです☆
その名の通りチーズタッカルビの専門店なのですが、こちらのお店では他にはないタッカンマリがいただけるんです☆
筆者のおすすめ「レモンタッカンマリ」!
写真にあるように、タッカンマリにスライスレモンがぎっしり入っています♪コラーゲンとビタミンが同時にたっぷり取れるので女性に大人気!鶏がらスープの優しい味とレモンの香りが癖になる絶品メニューです♡
複数で訪れた際は、チーズタッカルビと一緒に頼んでみましょう☆
味の濃いタッカルビと、レモンの効いたタッカンマリを交互に食べると箸が止まらなくなってしまいますよ♡
一味違ったタッカンマリを楽しみたい方は「チーズタッカルビ専門店 ハンス 新大久保店」に行ってみてください☆
写真にあるように、タッカンマリにスライスレモンがぎっしり入っています♪コラーゲンとビタミンが同時にたっぷり取れるので女性に大人気!鶏がらスープの優しい味とレモンの香りが癖になる絶品メニューです♡
複数で訪れた際は、チーズタッカルビと一緒に頼んでみましょう☆
味の濃いタッカルビと、レモンの効いたタッカンマリを交互に食べると箸が止まらなくなってしまいますよ♡
一味違ったタッカンマリを楽しみたい方は「チーズタッカルビ専門店 ハンス 新大久保店」に行ってみてください☆
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