絶景と絶品を、心ゆくまで。「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」でいただくコスパ抜群の贅沢ランチコース

東京の中心街、銀座・お台場・六本木と観光、ビジネスに最適な立地にある「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」。大都会の中心であるこのホテルのレストラン「ハーモニー」で4月26日より販売が開始された、女性に嬉しいポイント満載の「アイコニックランチコース」の全貌をお届けします。

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提供:ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留
この記事の目次

より心地よいサービスの提供を追求する「アイコニック」なホテル

aumo編集部
紹介するランチが提供されるのは、東京・銀座・お台場・六本木…と、ビジネスにもショッピングにも観光にも便利な立地で人気の「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」。数あるロイヤルパークホテルズグループの中でも、「アイコニック」ブランドは2年前に展開されたばかりで、より洗練された空間と心地よい接遇をコンセプトにしたホテルです。
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留
ホテルのメインダイニングは、24階にあるオールデイダイニング「ハーモニー」。大きな窓から気持ちの良い陽の光が差し込む内観が特徴です。中央にあるライブキッチンでは、シェフ達が忙しく腕を振るう姿を見ることができます。「大都会東京の中心地の一つでもあるここ汐留。そんな場所で料理を提供させていただく身として、心ゆくまでお客様に楽しんでもらうためのサービスが提供できたらと思っております」と話すのは、総料理長の池田シェフ。

では早速、気になる「アイコニックランチコース」の全貌を見ていきましょう。

前菜&デザートはワゴンから好きなだけ…。お腹も心も満たされる女性に嬉しい贅沢ランチ

店内に入るとまず、大きな窓ガラスが目を引き、浜離宮恩賜庭園や東京タワーなどの景色が見渡せます。さらに東京タワー側の席は半個室風のゆったりと落ち着いた空間なので、友人と気兼ねなくランチを満喫することができます。

では席について、早速テーブルにセットされたメニューをチェック。サラダにマリネに一口寿司に…フォアグラプディングなんてメニューも! 前菜だけでも贅沢な食材がふんだんに使われていて驚きます。一体どんなお料理が運ばれてくるのか、今から心が躍ります。

まずはシェフのおすすめ、シーフードサラダから

aumo編集部
1品目は、牛蒡のドレッシングがかかったシーフードサラダ。エディブルフラワーとアクセントにもなっているビビッドなビーツのソースで、つい写真に収めたくなってしまうビジュアルは、女性心をくすぐる華やかな盛り付けです。

前菜:彩り豊かな前菜をワゴンから好きなだけ

aumo編集部
前菜はワゴンで席まで届けてくれます。ブッフェと同じように好きなメニューを好きなだけ選べて綺麗に盛り付けてくれる、嬉しいサービス。

彩り豊かな野菜中心のメニューが、全5種類。どの料理も素材を引き立たせるシンプルな味付けになっていて、一品一品味をしっかり楽しむことができました。

ライブキッチン:シェフおすすめの2品を一番美味しいタイミングで

aumo編集部
ライブキッチンからは「一番美味しい状態で提供したい」というシェフのこだわりのもと、2品がそれぞれ出来上がったタイミングで提供されます。写真は「フォアグラプディング」。バーナーで表面を炙ったばかりのカラメルのパリパリ感とフォアグラの濃厚なムースのマリアージュが絶品です。
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留
もう、一品刻んだガリとごまのシャリに、どれが主役かわからないくらい豪華食材がコラボした「牛肉・鰻・ウニの一口寿司 山葵塩と共に」も、シェフ自慢の一品。この「アイコニックランチコース」でしかいただけないメニューです。

スープ:茸の味わいと高い香りが広がるコンソメスープ

aumo編集部
次にいただいたのが、一見紅茶のようですが、実は茸のコンソメスープ。椎茸、ボルチーニ茸をじっくり煮詰めたコンソメスープに、さらにティーバックの茸出汁がプラスされた、味も香りも濃厚な、でも優しい味のスープです。

メイン:4種類から選べる、プリフィクススタイル

aumo編集部
メイン料理は全部で4種類。「プリフィクススタイル」で好きなメニューを1品選びます。今回選んだのは、特に人気という「イベリコ豚のシチュー」。柔らかく煮込まれたイベリコ豚はクミンのスパイスがアクセントになっていて、濃厚なデミグラスソースとよく絡み合い、リピートしたくなる味わいでした。

メニューは季節によっても変わるようですが、現在はシチューの他「白身魚とホッキガイ ハマグリのワイン蒸し」「タンドリー風チキン トマトライス」そして「グリーンアスパラガスとホタテ貝のスパゲッティ」がいただけます。

ここまででサラダ、前菜、スープ、メインといただきましたが、驚くのは、とにかく使用されている食材が多いこと。それぞれの食材を一番引き立たせる調理法やソースが使われていて、とても満足できるコースです。

さて最後は別腹の、デザート。こちらもワゴンで登場です。

デザート:和洋揃った8種類から、好きなものを選んで

aumo編集部
ワゴンで運ばれてきた、一口サイズの可愛らしいスイーツの数々。「レモンロール」「フレーズムースタルト」といったさっぱりしたものから「抹茶プリン」や「ガトーショコラ」「チーズケーキ」など濃厚なものまで、さまざまなテイストのメニューから選ぶことができ、全く食べ飽きません!


他、パン2種類とコーヒー/紅茶がつくこの「アイコニックランチコース」は、これだけいろんな料理が楽しめて4,500円(税・サ込み)。高層階からの景色と、至れり尽くせりのサービス。そして何よりこれだけこだわりが詰まった料理が楽しめてこの価格は、とってもお得ですよね。

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更新日:2022年4月6日

女性にも、環境にも優しい「ワゴン提供」へのこだわり

aumo編集部
前菜とデザート、どちらもワゴンは「欲しい分だけお召し上がりいただけます。おかわりも大丈夫です」と池田シェフ。好きなだけ料理を楽しめるワゴンサービスは、同時にSDGsも意識して採用となったのだそうです。

「コース料理やブッフェの問題点は、食べきれないとフードロスに繋がってしまいやすいということ。ワゴンで“ちょっとずつ提供する”というスタイルにすれば、お客様にはより色々な料理を楽しんでいただけて、同時に食べ残しを減らすこともできると考えました」(池田シェフ)。

感染症対策も万全。都心で優雅なひとときを、是非堪能して

aumo編集部
「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」では、ガイドラインのもと、間隔をあけたテーブル配置、飛沫防止用のパネル設置など、しっかり衛生対策が施されているので、気持ちよくランチを楽しむことができます。

美味しくいただけて、地球にも優しい。そしてお手頃なのに、一流のサービスとメニューが楽しめる「アイコニックランチコース」。なかな遠出が叶わない今年のゴールデンウィークは、「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」で贅沢を楽しんでみてはいかがですか?
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留
アイコニックランチコース

【販売開始】 2021年4月26日(月)~
【場所】  24階 オールデイダイニング「ハーモニー」
【提供時間】 11:30~14:30 (ラストオーダー 13:30)
【料金】 お一人様 4,500円 (消費税・サービス料込)
【問合せ先】 レストラン予約 03‐6253‐1130 (10:00~18:00)
【メニュー】
●シェフおすすめシーフードサラダ
●5種類の前菜をワゴンサービスで
生ハム 大根 大葉のサラダ仕立て/グリル野菜 カリフラワーのバーニャカウダソース/北海タコ 紋甲イカ ベビーホタテのマリネ カラマンシードレッシング/蒸し鶏と胡瓜の冷製オードブル 黒酢風味の胡麻ドレッシング/とうもろこしの冷製スープ
●ライブキッチンより
フォアグラプディング/牛肉・鰻・ウニの一口寿司 山葵塩と共に
●茸のコンソメスープ
●4種類から選ぶメインデッシュ
イベリコ豚のシチュー クミン風味 小エビとベーコン添え/白身魚とホッキ貝 ハマグリのワイン蒸し コキャージュの軽いソース ハーブサラダと共に/タンドリー風チキン トマトライス オクラのスパイスソテー添え/グリーンアスパラガスとホタテ貝のスパゲッティ 生ハム添え
●パン
●8種類のデザートをワゴンサービスで
抹茶プリン/フルーツゼリー/ガトーショコラ/レモンロール/チーズケーキ/フレーズムースタルト/アイス2種
●コーヒーまたは紅茶

※メニューは一例です。食材の都合により変更となる場合があります。

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ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留
東京都汐留
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7件
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留 1枚目ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留 2枚目ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留 3枚目

新橋駅徒歩約3分・汐留駅徒歩約1分・銀座徒歩約6分の立地でビジネスにも観光にも便利。快適性と機能性を追及した全室26階以上の高層ホテルです。

“象徴的な”という意味を持つアイコニックは、東京・汐留の“象徴的な”おもてなしの拠点でありたい、という想いが込められています。 アイコニックで過ごす時間(とき)がゲストにとってより美しいものとなるように、ロビーや客室のしつらえ、ゲストに寄り添うスタッフのおもてなしから生まれる 心地よさを提供いたします。
利用シーン
ランチディナーデートドライブおしゃれ女子旅リーズナブル記念日クリスマスひとりランチデートランチ女子会ひとりランチディナーデート1月2月4月12月
感染症対策済み
住所
〒105-8333 港区東新橋1-6-3
アクセス
都営大江戸線 汐留駅から70m ゆりかもめ 新橋駅から157m ゆりかもめ 汐留駅から173m 都営浅草線 新橋駅から173m JR山手線 新橋駅から276m
宿泊時間
15:00(IN) ~ 11:00(OUT)
ユーザーのレビュー
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東京都200投稿
travel
汐留のザロイヤルパークホテルの“プレミアムフロア宿泊特典”が贅沢になりました!!特別感が味わえる空気です♪小さなデザートとアイスクリームの盛合せにコーヒーまたは紅茶付きの「デザートプレートセット」オードブルプレートとスパークリングワインなどが60分間のフリーフローで楽しめる「フリーフローセット」を選ぶ事ができます♪贅沢な選択ですね✨特別な日に特別に行きたいですね♪
投稿日:2022年4月6日

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価格表示について
価格は提携サイトから提示されたもので、2名1室1泊合計の宿泊料金を反映しています。 詳細については、提携サイトを参照してください。
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※掲載されている情報は、2022年04月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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