春の『界 遠州』で「五感で愉しむお茶作り」開催!新茶の手摘み&手揉みを体験してこだわりの1杯を堪能

『界 遠州』では、2026年4月28日(火)~5月15日(金)の期間限定で、春のアクティビティ「五感で愉しむお茶作り」を開催します。敷地内で栽培された新茶を摘み取り、時間をかけて手揉みを体験。自身で摘み取ったお茶で淹れた1杯は、茶畑を眺めながらゆっくり堪能できます。お茶の香りに包まれながら、春を感じる特別な滞在です。

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この記事の目次

施設内で栽培された新茶を楽しむ「五感で愉しむお茶作り」開催

静岡 舘山寺温泉にある煎茶がテーマの温泉旅館『界 遠州』では、2026年4月28日(火)~5月15日(金)の期間限定で「五感で愉しむお茶作り」を開催します(※)。

舞台となるのは、施設内でていねいに育てられた「つむぎ茶畑」。やわらかな新芽を自ら摘み取り、手揉みで仕上げ、できたてのお茶を味わえる体験です。

茶摘みから製茶、そして1杯を淹れるところまでを自分の手で行うことで、お茶の奥深い魅力に触れられるのもポイント。この季節ならではの、特別なひとときを過ごしてみてください。

【五感で愉しむお茶作りの基本情報】(※)
期間2026年4月28日(火)~5月15日(金)
時間14:00~15:30/16:00~17:30
料金5,000円(税込)
※宿泊料別
定員1日6組限定(1組4名まで)
予約公式サイトにて5日前までに要予約
“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照

『界 遠州』の「つむぎ茶畑」とは?

界 遠州内のつむぎ茶畑は、遠州の伝統工芸「遠州綿紬」に由来して名付けられた特別な場所(※)。

土壌改良や植え替えを重ね、地元の茶農家に学びながらていねいに育ててきた茶畑は、約8年の歳月を経てようやく茶摘みができる状態になりました(※)。本イベントでは、スタッフの想いが詰まった畑で特別な体験が楽しめます。

“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照

「つむぎ茶畑」にて「一芯二葉(いっしんによう)」を観察する

つむぎ茶畑では、浜名湖を望む開放的なロケーションと、美しい縞模様の茶畑が織りなす絶景を楽しめます。

8年の歳月をかけて育てられた茶の木には、新茶の季節だけに現れる「一芯二葉」も登場(※1、2)。やわらかな新芽が伸びる様子を間近で観察できる、今だけの特別な体験です。

※1:“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
※2:「一芯二葉」とは、お茶の木の枝の先端にある新芽(芯)と、その下のやわらかい2枚の葉のこと。

2種類の新茶を摘み取る茶摘み体験

つむぎ茶畑には2種類のチャノキが植えられており(※)、時期によって異なる品種の茶摘みを楽しめるのが魅力です。本プログラムは2026年4月28日(火)~5月15日(金)の期間で開催され、訪れるタイミングによって体験内容が変わります(※)。

2026年4月28日(火)~4月30日(木)は、爽やかな香りとやさしい甘みが特徴の早生品種「ツユヒカリ」を(※1、2)、2026年5月1日(金)~15日(金)は、日本を代表する品種「ヤブキタ」を収穫可能(※1、3)。それぞれの味わいや香りの違いを感じながら、新茶の奥深さに触れられます。

※1:“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
※2:ツユヒカリは、うま味成分であるテアニンを多く含んでおり、うま味と甘味が豊富。渋みや苦味はあまり感じないお茶。
※3:ヤブキタは、甘味と渋みのバランスがよいお茶。

新茶の手揉み体験!茶畑を眺めながらまったり試飲

茶摘みを楽しんだあとは、自分で摘んだ茶葉を使った手揉みを体験。採れたての葉をていねいにもみ上げていくことで、生の茶葉からお茶になるまでの工程の奥深さを実感できます。

茶に精通したスタッフのサポートを受けながら工程を進めていくので(※)、初心者の方でも本格的な1杯を仕上げられるのがうれしいポイントです。

自分でつくったお茶は格別なおいしさ。目の前に広がる茶畑の景色とともに味わえます。

“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照

春の『界 遠州』で新茶を満喫!お茶の香りに包まれるステイ

新茶の季節に合わせて開催される五感で愉しむお茶作りは、茶摘みから製茶、試飲までを一貫して体験できる特別なプログラムです。

約8年の歳月をかけて育てられたつむぎ茶畑で、旬の一芯二葉を観察しながら自然の息吹を感じられるのも魅力。品種ごとの違いを楽しめる茶摘み体験や、自分で仕上げた1杯を味わうひとときは旅の思い出になりそうです。

界 遠州でしか出会えない、春限定の体験をぜひ楽しんでみてください(※)。

“星野リゾート PRTIMES公式情報”参照
ゆとりろ津和野
益田・津和野周辺/旅館
ゆとりろ津和野 1枚目
ゆとりろ津和野 2枚目
ゆとりろ津和野 3枚目
★★★★★
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4.01
8件
38件
住所
〒699-5605 鹿足郡津和野町後田ロ−82−3 ゆとりろ津和野
アクセス
JR山口線 津和野駅から442m
宿泊時間
15:00(IN) ~ 10:00(OUT)
島根県津和野町にある「ゆとりろ津和野」に宿泊しました。この宿は、津和野の情緒あふれる街並みに溶け込む落ち着いた雰囲気が魅力的です。アクセスも良く、車で訪れる方には駐車場も完備されているので安心です。津和野観光の拠点としても最適で、鷺舞神社や津和野城跡などの観光名所が近くにあります。客室は和モダンなデザインで、落ち着いた空間が広がっています。広さにゆとりがあり、ゆったりとした時間を過ごすことができました。口コミでも「静かでリラックスできる」「丁寧な清掃が行き届いている」と高評価を得ており、私も同じ印象を受けました。大浴場は源泉かけ流しの温泉で、開放感ある露天風呂が特に印象的です。夜は星空を眺めながらの入浴が楽しめ、旅の疲れが一気に癒やされました。また、食事は地元の食材を活かした料理が堪能できます。「ゆとりろ津和野」は、津和野の歴史と自然を満喫しながら、心からリラックスできる宿です。心配性な方も安心できるサービスが整っていますので、ぜひ一度訪れてみてください。
2024.6.22米子津和野旅行③泊まったお宿は部屋が新しくて素敵だった✨露天風呂も気持ちよかったな♨️エントランスには鯉がうじゃうじゃいました…笑@teca_365様、ご協力ありがとうございました😊

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更新日:2026年4月5日

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