健康志向の女性必見！銀座でヘルシーな創作料理｜『創作料理 FANCL令和本膳』【公式】

銀座　創作料理FANCL令和本膳銀座駅から徒歩数分のFANCEL9階にあるレストラン。奥はテーブル席、入口横はカウンター8席。完熟いちご「紅ほっぺ」のアフターヌーンティー（3800円）※3月16日まで。14:00〜17:00限定要予約。階段状のスタンド上から順にいちごのモンブランタルトいちごのジャーケーキいちごのパンナコッタいちごのティラミスいちごのひとくち大福いちごの天ぷらいちごの白和えいちごの生ハム巻きいちごのモンブランペースト中にもいちご。モンブランは甘味が強いが、いちごがさっぱりと締まる。しっとりめのタルト。いちごのパンナコッタミルクプリンの優しい甘さがいちごを引き立たせる。ティラミス　ちいさな小さな枡にたっぷりクリームと下にコーヒースポンジ。数口で終わったが、しっかりスポンジにはコーヒーが染み渡り、いちごのカフェオレのような味。大福はもちもち生地にいちごの果汁がじゅわっと出て美味しい。いちごの白和えはほのかな酸味と甘味が合わさり、意外と合う。生ハムはシソが強め、いちご感あまりなし。玄米粉のたい焼きスコーンはサクサク、時間が経つとしっとり。たい焼きにはあんこだが、スコーンだからいちごジャムやクロテッドクリームも合い、色々つけて楽しんでたらあっという間に完食。七福稲荷はいちご、プレーン、山椒、くるみ、青汁、黒酢、わさび、チーズから2つ選択。いちごの稲荷いちごの甘み、酸味が控えてあり違和感なく食べられた。チーズの稲荷ご飯の中にたくさんのチーズ、稲荷の上にもチーズ稲荷とスコーンでけっこうお腹が膨れるが、スイーツがちょこっとずつだから意外と入る。全部いちごは飾りかと思いきや、クリップがついてるいちごは本物。アフターヌーンティーでいちご狩りが楽しめる。日本茶5種とカフェインレスティー13種が飲み放題。全て小麦粉の代わりに玄米粉を使用しグルテンフリー、ノンカフェインだからたくさん食べても罪悪感なし！

🍈🍈🍈FANCL銀座スクエア9階「創作料理FANCL令和本膳」メロンのアフタヌーンティー🫖と追加注文のメロンソーダ🍈ただいまの季節はメロンをイメージしたアフタヌーンティー🍈「美」と「健康」を意識したメニューは玄米の摺流しから始まり甘味5種前菜3種に、玄米粉のスコーンたい焼き今回は季節限定のメロン稲荷とチーズの稲荷を選びました♪毎回お出汁のきいた優しいお味のお稲荷をはじめ、意外な食材の組み合わせもどれも本当に美味しくて💗絶品😋たい焼きの玄米粉スコーンはもっちりトッピングは優しい餡に、豆乳ホイップ、稀少な銀座ハチミツ🍯が味わえるのも　嬉しい☺️全てグルテンフリーで身体に優しいのも◎またお茶も充実日本茶、ブレンドティー、フルーツティーなど楽しめます🫖アイスもホットも頼めますがお店の方曰く、ホットの方がお茶の香りがたってオススメだそうです🎵行く度にオーダーているシチリアレモンの和紅茶やお抹茶にブルーフラワー🩵のお茶お抹茶🍵は、お願いすれば自分でお茶をたてることもできます。私の場合はお店の方にたてていただく方が断然美味しいという結論に至り🤣迷わずお店の方にお願いしています。別注文したメロンクリームソーダ🍈はムシ暑い日にぴったり！かなり大きなカットメロンを使っていてしっかり食べごたえありました👏席はカウンター席かテーブル席ですが、断然カウンター席の予約をおすすめします🎵