代官山テリーヌの名店！レザンファン ギャテ（Les enfants gates）【公式】

レザンファン ギャテの特徴は、シェフ松澤が手がける芸術的なテリーヌ料理です。台形の美しいフォルムに込められたフレンチのエスプリと、精密機械のような正確無比な技術力が生み出すテリーヌは逸品。

魚、肉、デザートに及ぶまで一貫したテリーヌコンセプトで構成されたコースは、お客様に驚きと感動を届けます。

8種類（※）から選べる多彩なテリーヌの楽しみ方により、お客様の好みや当日の気分に合わせてカスタマイズできるプリフィクススタイルも魅力の1つ。季節感あふれる旬の食材（※）を活かした料理構成で、訪れるたびに新しい発見と美味しさに出会えます。

※“食べログ 公式HP”参照

接待や両家顔合わせなど、失敗の許されない重要な場面でも任せられるよう、ミシュラン常連店（※）としての確かな品質を約束。5〜8名様用の完全個室（※）を完備しており、プライベートな空間で心ゆくまで食事を楽しめます。

洗練された空間演出と、細やかな心遣いが行き届いたサービスで、お客様の大切な時間を格別なものに。ビジネスシーンでの利用においても、お相手様に喜んでいただける上質な時間を提供します。

※“食べログ 公式HP”参照

レザンファン ギャテでは、四季の移ろいを大切にした料理作りを心がけています。その時々で美味しい旬の食材を厳選（※）し、シェフ独自のイマジネーションと技術で、季節感あふれる特別な1皿に仕上げ。

厳選されたワインとのペアリング提案により、料理とお酒の絶妙なハーモニーも楽しめます。

※“食べログ 公式HP”参照

代官山駅から徒歩約10分の落ち着いた立地に佇むレザンファン ギャテは、洗練された大人の空間。店内は上品で落ち着いた雰囲気に包まれており、特別な日の食事にふさわしい環境を整えています。

特に重要な接待や両家顔合わせなどで利用する際は、5〜8名様用の完全個室を用意。プライベートな空間で、周りを気にすることなく大切な時間を過ごせます。

レザンファン ギャテのテリーヌは、単なる前菜の1品ではなく、メインコースを通じて楽しんでいただけるフルコースの核となる特別な料理です。

台形という美しいフォルムに込められたフレンチのエスプリと、精密機械のような正確無比な技術力によって生み出されるテリーヌは、まさに食べるアートと呼ぶにふさわしい仕上がり。

魚料理、肉料理、そしてデザートに至るまで、一貫したテリーヌのコンセプトで構成されたコースは、他では体験できない唯一無二の美食体験を提供します。

レザンファン ギャテのテリーヌでは、その時々で美味しい旬の食材を厳選し、シェフ独自のイマジネーションと卓越した技術力で、季節感あふれる特別な1皿に仕上げています。春は桜や筍、夏は鮎や茄子、秋は栗や松茸、冬は牡蠣や根菜類など、四季の移ろいを大切にした料理作りです。

厳選されたワインとのペアリング提案も当店の自慢の1つ。ソムリエが料理に適したワインをセレクトし、テリーヌの繊細な味わいを引き立てる絶妙なマリアージュを提案します。

料理とお酒のハーモニーにより、より一層深い美食の世界を堪能できるでしょう。