宮古島記念日ディナーにおすすめの鉄板焼きエンターテインメント！｜鉄板焼 シギラブルー【公式】

宮古牛をはじめ、島の新鮮な魚介類や野菜を使用。伊勢海老やアワビといった食材も取りそろえ、素材の持つ本来の旨みを鉄板の上で引き出します。

地元食材の魅力を存分に味わえる4つのコース展開で、好みに応じた特別な食体験を楽しめるでしょう。

カウンター席では、熟練シェフの巧みな技術とパフォーマンスを間近で体感。炎が踊る鉄板の上で繰り広げられる調理の様子は、まさに食のエンターテインメントそのものでしょう。

料理の完成まで飽きることなく、五感で楽しめる特別なひとときを提供します。

ホテルブリーズベイマリーナ内という立地により、アクセスも良好で食事を楽しめます。

記念日や祝いの席にふさわしい上質な空間で、忘れられない食体験を約束してくれるでしょう。

ホテルブリーズベイマリーナ内に位置する鉄板焼 シギラブルーは、リゾート感あふれる洗練された空間デザインが特徴です。カウンター席を中心とした店内では、シェフとの距離感が絶妙で、料理が完成するまでのプロセスを存分に楽しめます。

落ち着いた照明と上品なインテリアが織りなす雰囲気は、記念日や祝いの席にぴったり。特別な日にふさわしい空間演出で、お客様の大切な時間を彩るでしょう。

ホテル内という立地により、宿泊のお客様にとってはアクセスが便利。また、館内の他の施設との連携もスムーズで、食事の前後も快適に過ごせるでしょう。

鉄板焼 シギラブルーでは、お客様の予算や好みに合わせて4つのコース「IMM」「PANA」「PUSU」「TINN」を用意。どのコースも宮古島の旬の食材をふんだんに使用し、熟練シェフの技術で仕上げています。

宮古牛の柔らかな食感と深い旨み、新鮮な海鮮の甘みを鉄板の上で丁寧に調理。伊勢海老やアワビといった食材も、素材本来の美味しさを引き出す調理法で仕上げます。

島野菜や海ぶどうなど、宮古島ならではの食材も積極的に取り入れ、地域の食文化を感じられる内容です。目の前で調理される様子は、まさに食のエンターテインメント。炎の演出とともに、五感で楽しめる特別な食事体験を届けてくれるでしょう。