クリスマスに特別なチーズフォンデュを銀座で！｜CHEESE KITCHEN RACLER 銀座（チーズキッチン ラクレ）【公式】

今年のクリスマスは、銀座の街並みをきらびやかに彩る光の中で、CHEESE KITCHEN RACLER銀座が贈る、心温まる特別なディナーはいかがでしょうか？ 当店は「チーズの美味しさを最大限に引き出す」ことをコンセプトに、個性豊かなチーズ料理の数々をご提供しています。（※）

12月、一年で最もロマンチックなこの季節に、私たちは愛と感謝を込めたクリスマス限定のスペシャルコースをご用意しました。大切な人と過ごす、記憶に残る一夜を演出します。

※"CHEESE KITCHEN RACLER 銀座 食べログ公式HP"参照

当店のクリスマスディナーは、チーズを愛するすべての方に贈る、特別な美食の旅です。コースのハイライトは、とろけるような口どけと芳醇な香りが特徴のチーズフォンデュと、ダイナミックな演出が魅力のラクレットチーズ。

スイス産エメンタールやグリュイエールなど（※）、数種類のチーズをブレンドして作るフォンデュは、専用の鍋で温められ、なめらかなとろみを帯びた黄金色に輝きます。新鮮な野菜やカリカリのバゲットを絡めて口に運べば、濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がり、至福のひとときをお届けします。

さらに、クリスマスの夜を一層盛り上げるのが、ラクレットチーズのパフォーマンスです（※）。大きな半円形のチーズを専用のヒーターで温め、目の前でとろりと溶かし、香ばしいジャガイモやベーコン、野菜にたっぷりとかけてご提供します。溶けたチーズが食材を優しく包み込む姿は、まさに五感を刺激する芸術。香ばしい香りと濃厚な味わいは、忘れられない思い出となるでしょう。（※）

※"CHEESE KITCHEN RACLER 銀座 食べログ公式HP"参照

今年のクリスマスディナーコースは、チーズ料理を主役に、上質な食材をふんだんに使用した珠玉の料理で構成。コースの始まりを飾るのは、季節の新鮮な食材を使った繊細な前菜。色彩豊かな盛り付けは、まるでアート作品のようです。一口食べるごとに、これから始まる美食の旅への期待が高まります。（※）

続いては、シェフが厳選した魚介や肉料理。それぞれの食材が持つ本来の旨みを最大限に引き出すため、丁寧な下ごしらえと調理が施されています。柔らかくジューシーな肉料理は、濃厚なチーズとの相性も抜群で、互いの美味しさを高め合います。（※）

そして、コースのクライマックスを飾るのは、クリスマス限定のスペシャルデザートです。（※）甘酸っぱいベリーと濃厚なクリーム、サクサクの生地が絶妙なハーモニーを奏で、クリスマスの夜を甘く、ロマンチックに締めくくります。温かいコーヒーや紅茶と共に、至福の余韻に浸ってください。

※"CHEESE KITCHEN RACLER 銀座 食べログ公式HP"参照

CHEESE KITCHEN RACLER銀座は、銀座の喧騒から離れた、隠れ家のような落ち着いた空間です。店内は温かみのある照明と、モダンでありながらもリラックスできるインテリアで統一されており、大切な人との会話を邪魔することなく、ゆったりと食事を楽しめます。（※）

窓からは銀座のきらびやかなイルミネーションが眺められ、ロマンチックな雰囲気を一層高めます。二人だけの特別な空間で、お互いのことを語り合ったり、一年間の思い出を振り返ったりするのにおすすめな場所です。（※）

※"CHEESE KITCHEN RACLER 銀座 食べログ公式HP"参照

当店のスタッフは、皆様に心に残るクリスマスをお過ごしいただくために、心を込めたおもてなしをご提供します。お客様一人ひとりのペースに合わせ、心地よいサービスを心がけておりますので、どうぞご安心ください。

クリスマスの夜は、特別な料理とロマンチックな空間、そして心からのサービスが一体となり、忘れられない思い出を紡ぎ出します。（※）

※"CHEESE KITCHEN RACLER 銀座 食べログ公式HP"参照

今年のクリスマスは、CHEESE KITCHEN RACLER銀座で、五感で楽しむ特別なチーズ料理と、心温まるひとときをお過ごしください。ご予約は大変混み合うことが予想されますので、お早めにご連絡いただくことをお勧めします。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。