本格炭火焼肉と絶品土鍋ご飯を味わう！和歌山駅周辺の焼肉店｜炊きたてごはんと炭火焼肉 みかん【公式】

店名にもなっている「炊きたてごはん」は、看板メニューです。時間をかけて丁寧に炊き上げる土鍋ご飯は、一粒一粒がふっくらと仕上がり、炭火で焼いたお肉との相性は格別。食べきれなかった分はおにぎりにして持ち帰ることもでき、最後まで美味しさを楽しめます。

七輪での炭火焼きにこだわり、ミニライトの演出も含めて雰囲気作りを大切にしています。炭火の遠赤外線効果により、お肉の旨味が内側に閉じ込められ、外はパリッと中はジューシーな仕上がりに。新鮮なレバーや和牛、生タンなど厳選された食材を、豊富な調味料で楽しめます。

スタッフの笑顔と気持ちの良い対応、きめ細やかな配慮が印象的で、食事の時間をより特別なものにしてくれます。また、和歌山らしいみかんビールなど地域性を活かしたドリンクメニューも用意され、観光客の方にも喜ばれています。

店内は炭火焼きの温かみのある雰囲気に包まれ、七輪から立ち上る香ばしい煙とミニライトの演出が、特別な食事時間を演出します。QRコードでのオーダーシステムを導入しており、スムーズで効率的なサービスを実現。

座席は焼肉を楽しむのに最適な配置となっており、カップルでのデートから友人同士の食事会まで、様々なシーンに対応しています。スタッフの丁寧な接客により、初めての方でも食事を楽しめる環境が整っています。

みかんの料理は、店名にもある「炊きたてごはん」を中心とした独自のスタイルが魅力です。丁寧に炊き上げる土鍋ご飯は、注文と同時に炊き始めるため出来立ての美味しさを提供。粒立ちが良く、ほんのり甘みのあるご飯は、炭火で焼いたお肉との相性ぴったりです。

お肉は新鮮なレバーや和牛、生タンなど厳選された食材を使用。七輪での炭火焼きにより、素材本来の旨味を最大限に引き出します。豊富な調味料が用意されており、お好みに合わせて様々な味わい方を楽しめるのも魅力の一つです。

ドリンクメニューでは、和歌山らしいみかんビールをはじめ、焼肉に合うお酒を各種取り揃えています。地域の特色を活かしたメニューは、観光や出張で訪れた方にも好評です。