記念日や接待にぴったり！四条・烏丸のA4等級おおいた和牛焼肉｜京都焼肉 牛楽亭【公式】

美しい霜降りと豊かな風味が特徴のおおいた和牛は、その上質な味わいで多くの和牛愛好家から支持されています。

一頭買いすることで、定番のカルビやロースはもちろん、希少部位まで幅広く提供でき、他では味わえない贅沢な焼肉体験を実現しています。

すだれで仕切られた半個室や掘りごたつ席を用意しており、他のお客を気にすることなく、プライベートな時間をゆっくりと過ごせます。

記念日のお祝いや大切な商談の場として、特別感のある空間演出を心がけています。

京都の中心部に位置しているため、仕事帰りのお食事や観光の際にも立ち寄りやすく、様々なシーンで利用できます。

「京都焼肉 牛楽亭」の店内は、京都らしい上品な和の雰囲気を大切にした空間づくりが特徴です。

全席禁煙の清潔で快適な環境の中、すだれで仕切られた半個室席や掘りごたつ席をメインに配置しています。プライベート感を重視した座席配置により、他のお客を気にすることなく、お連れの方との会話や食事をゆっくりと楽しめます。

照明にもこだわりを持ち、和牛の美しい霜降りや焼き上がりの色合いを引き立てる温かみのある光で店内を演出。記念日の食事や接待の場として相応しい、落ち着いた大人の雰囲気を演出しています。

「京都焼肉 牛楽亭」の魅力は、A4等級以上のおおいた和牛を一頭買いで仕入れることで実現する、他では味わえない上質な焼肉体験です。

おおいた和牛は、その美しい霜降りと深い味わいで知られる銘柄牛（※）で、当店では雌牛のみを厳選して仕入れています。雌牛は肉質がきめ細かく、上品な甘みと柔らかさが特徴で、口の中で溶けるような食感を楽しめます。

定番のカルビやロース、ハラミといった人気部位はもちろん、一頭買いならではの希少部位も用意。ミスジやイチボ、ザブトンなど、それぞれ異なる食感と味わいを持つ部位を食べ比べることで、和牛の奥深い魅力を存分に堪能できるでしょう。

コース料理は6,000円（税込）から用意しており、予算やシーンに合わせて選択可能です。各コースには厳選された部位の盛り合わせ、季節の野菜、自家製キムチやナムルなどのサイドメニュー、そして締めの冷麺やビビンバまで含まれており、バランスの取れた内容となっています。

※“食べログ 公式HP”参照

お肉の旨みを最大限に引き出すため、炭火でじっくりと焼き上げることにこだわっている（※）のも特徴です。炭火特有の遠赤外線効果により、表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がり、おおいた和牛本来の味わいを存分に楽しめます。

また、当店特製のタレは、お肉の味を引き立てる絶妙な配合（※）で作られており、さっぱりとした味わいから濃厚な味わいまで、自身の好みに合わせて選べます。岩塩やわさび醤油などの調味料も用意しており、様々な味わい方でお楽しみください。

炙りユッケやセンマイ刺しなどの生肉料理もご用意していますが、お子様や高齢の方、免疫力の弱い方はお召し上がりをお控えください。新鮮で上質な食材を使用していますが、生肉料理の特性をご理解の上でお楽しみください。

※“食べログ 公式HP”参照