接待・会食におすすめの中洲の本格クエ料理！｜あら鍋 クエ料理とイカ活造り 博多かんべえ 春吉天神邸【公式】

博多かんべえ春吉天神邸は、対馬直送の天然本あら（クエ）を中心とした九州の海の幸を存分に楽しめる海鮮料理店として、多くの方に愛されています。

当店の魅力は、対馬から直送される天然本あら（クエ）を使用した料理の数々です。この高級魚を炙り刺、焼き物、煮付け、そして名物のあら鍋まで、さまざまな調理法で提供しています。

クエは「幻の魚」とも呼ばれる希少な高級魚（※）で、その上品な味わいと豊富なコラーゲンが特徴。先付からメインの鍋物まで、クエの持つ本来の旨味を最大限に引き出すため、熟練の料理人が丁寧に調理します。

※“食べログ 公式HP”参照

クエ料理に加えて、九州・博多の名物料理も豊富にそろっています。生簀から直卓で届けるイカの活き造りは、その場で調理される新鮮さが自慢。透明感のある身と甘みが口の中に広がります。

また、熊本直送の馬刺しや博多名物のもつ鍋など、九州各地の郷土料理を1つの店舗で堪能できる利便性も多くのお客様に喜ばれているポイントです。県外からお越しの方には、九州の食文化を幅広く体験していただける絶好の機会となるでしょう。

70席を有する広々とした店内には、2名から30名以上まで対応可能な完全個室（※）を用意。重要な商談や接待、記念日の食事など、プライベートな空間でゆっくりと過ごせます。

また、日以外は深夜1:00まで営業しているため、中洲の夜を存分に楽しんだ後でも利用可能。経験豊富なスタッフが、お客様の大切なひとときを心を込めてサポートしてくれるでしょう。

博多かんべえ春吉天神邸の店内は、さまざまなシーンに対応できるよう設計されています。

総席数70席の広々とした空間には、用途に応じて選べる席を用意。完全個室は2名の親密な食事から、30名以上の大人数での宴会まで幅広く対応しており、利用人数に適した空間を提案しています。個室では周囲を気にすることなく、ゆっくりと食事と会話を楽しめるでしょう。

中洲エリアの立地を活かした店内からは、福岡の夜景も望むことができ、特別な日の食事にふさわしい雰囲気を演出。接待での利用では、大切なお客様をおもてなしする場として十分に満足いただける環境を整えています。

博多かんべえ春吉天神邸では、対馬産天然本あら（クエ）を中心とした九州の厳選食材を使用した料理を提供しています。

コースのハイライトとなるあら鍋は、クエの身とアラから出る深いコクのあるスープが特徴。豊富に含まれるコラーゲンにより、美容面でもうれしい効果が期待できる1品です。

九州名物では、生簀から直接お客様のテーブルへ届けるイカの活き造りが人気。目の前で調理される新鮮さは、他では味わえない臨場感と美味しさを提供します。また、熊本直送の馬刺しは、柔らかな食感と甘みが特徴で、九州の食文化を代表する逸品です。