国分寺17Fの絶景個室で記念日を！湯葉と豆腐の店 梅の花 国分寺店【公式】

湯葉と豆腐の店 梅の花 国分寺店の魅力は、なんといっても17Fという高層階からの素晴らしい景色です。昼間は国分寺の街並みを一望でき、夜には美しい夜景が窓一面に広がります。

この立地だからこそ味わえる非日常感は、記念日や特別な日の食事をより印象深いものにしてくれるでしょう。

季節ごとに変わる景色も見どころの1つ。桜の季節には遠くの桜並木を眺めながら、秋には紅葉に染まった街を見下ろしながらの食事を楽しめます。

梅の花 国分寺店では、北海道産の希少な大豆「とよまさり」を使用した豆腐と湯葉を中心とした創作懐石（※）を提供しています。この大豆は一般的な品種と比べて甘みが強く、豆本来の風味が際立つ上質な食材です。

特に人気の「とうふしゅうまい」は、ふわふわの食感と優しい味わいで、小さなお子様からご年配の方まで幅広く楽しめます。また、目の前で仕上げる「引き上げ湯葉」は、できたての温かい湯葉を特製のたれで食べる、当店ならではの逸品です。

※“梅の花 国分寺店 公式HP”参照

梅の花 国分寺店では、お客様のさまざまなニーズに応えられるよう、多種類の個室を用意しています。掘りごたつ式の個室は、お食い初めや七五三などお子様連れの家族におすすめ。テーブル席の個室は、法事や顔合わせなどフォーマルな場面で利用できます。

どの個室も落ち着いた和モダンな内装で統一されており、プライベートな時間を大切にしたいお客様にぴったりの空間です。

湯葉と豆腐の店 梅の花 国分寺店の店内は、17Fという立地を活かした設計が特徴的です。大きな窓から差し込む自然光が、和モダンな内装を美しく照らし出し、昼間でも十分に特別感を演出してくれます。

各個室は用途に応じて異なる設えとなっており、2名様から最大20名様まで対応可能。小さなお子様連れでも利用できる掘りごたつ式の個室では、靴を脱いでゆったりと過ごせます。一方、テーブル席の個室は椅子での着席となるため、ご年配の方や正装での利用にも適しています。

店内全体に漂う落ち着いた雰囲気は、国分寺という学生街にありながらも、大人の上質な時間を過ごしたい方々のニーズに応える空間として設計されています。17Fからの眺望と相まって、日常を忘れてゆっくりと食事を楽しめる環境です。

梅の花 国分寺店では、北海道産の希少大豆「とよまさり」を使用した豆腐と湯葉を中心とした創作懐石を提供しています。この「とよまさり」は、通常の大豆と比べて糖度が高く、豆本来の甘みと旨みを存分に味わえる品種です。

代表的な料理の1つである「とうふしゅうまい」は、当店の看板メニュー。ふわりとした食感と上品な味わいで、小さなお子様からご年配の方まで幅広い年代の方におすすめです。

また、「引き上げ湯葉」は、できたての温かい湯葉をお客様の目の前で引き上げ、特製のたれと合わせて食べる演出も楽しい1品です。

季節の食材を取り入れた会席コースでは、豆腐や湯葉以外にも旬の野菜や魚介類を使用した料理をバランス良く組み合わせています。健康志向の方にも楽しみやすい、体に優しい創作懐石となっています。

お食い初めや七五三などのお祝い膳では、お子様向けのメニューも用意。豆腐ハンバーグや茶碗蒸しなど、小さなお子様でも食べやすい料理を中心とした構成で、家族みんなで同じ時間を共有していただけます。