金のだししゃぶ 八馬 新宿本店｜新宿歌舞伎町でA5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶが楽しめる

『金のだししゃぶ 八馬 新宿本店』は、歌舞伎町という立地でありながら、落ち着いた完全個室でA5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きを味わえる隠れ家的なお店です（※）。

店舗の魅力は、A5ランク黒毛和牛と産地直送の新鮮魚介（※）。高品質の霜降り肉はとろける食感と濃厚なうま味が特徴で、千葉県産朝獲れ鮮魚やタラバガニなど、全国から選りすぐりの食材を取り寄せています（※）。

※”金のだししゃぶ 八馬 新宿本店 公式食べログ情報”参照

2つ目の魅力は、店名の由来にもなった「金のだししゃぶ」。北海道産昆布と店主選りすぐりのの鰹節から取った琥珀色のスープが、A5ランク黒毛和牛のうま味を引き出します（※）。

さらに、完全個室で楽しめるプライベートな空間も魅力。喧騒を離れてゆっくりと味わうしゃぶしゃぶは、接待や記念日にもぴったりです。

※”金のだししゃぶ 八馬 新宿本店 公式食べログ情報”参照
※会計時サービス料10%かかります
※個室料金450円かかります
※祝日前、祝日、金土日、12月、1月は、全席450円の席料金が発生します

金のだししゃぶ 八馬 新宿本店の店内は、すべて完全個室となっており、プライベートな時間を大切にしたい方にぴったりです。歌舞伎町という立地でありながら、外の喧騒を忘れさせる静かな内装が特徴。

各個室は、接待や商談にも対応できる落ち着いた和モダンなデザインで統一されています。人数に応じて2名から大人数まで対応可能な個室を用意しており、どのようなシーンでくつろげる空間づくりを心がけています。

営業時間は17:00～翌4:00（L.O.翌3:00）と深夜まで営業しているため、仕事終わりの接待や2次会利用にも便利です。新宿駅から徒歩約5分という好立地で、アクセスのよさも魅力の1つです。

※個室料金450円かかります
※祝日前、祝日、金土日、12月、1月は、全席450円の席料金が発生します

金のだししゃぶ 八馬 新宿本店の魅力は、A5ランク黒毛和牛を中心に選び抜かれた食材（※）。きめ細やかな霜降りと濃厚なうま味をあわせ持つ高品質な肉は、口に入れた瞬間にとろけるような食感を楽しめます。

素材そのものの味を引き出す調理法にもこだわり、一度食べたら忘れられない“特別な1枚”を提供しています。

※”金のだししゃぶ 八馬 新宿本店 公式食べログ情報”参照

肉だけでなく、産地直送の海の幸も自慢。千葉県産の朝獲れ鮮魚は、当日水揚げされたばかりの新鮮さが魅力です（※）。

北海道産のタラバガニは身がぎっしりと詰まり、しゃぶしゃぶで味わうとカニ本来の甘みと繊細な食感を存分に堪能できます。牛肉と魚介、両方の“旬のうま味”を味わえる構成が、八馬の料理をより印象的なものにしています。

※”金のだししゃぶ 八馬 新宿本店 公式食べログ情報”参照

店名にもなっている「金のだししゃぶ」は、北海道産昆布と店主選りすぐりの鰹節から取る琥珀色の特製スープが特徴（※）。深みのある香りとやさしいうま味がA5ランク黒毛和牛と絡み合い、口いっぱいに広がります（※）。

すき焼きにも特製の割り下を使用しており、素材の味を引き立てる上質な味わいが魅力です。4,500円（税込）の食べ放題から豪華コースまで幅広くそろい、記念日から接待まで多彩なシーンに対応しています。

※”金のだししゃぶ 八馬 新宿本店 公式食べログ情報”参照