本格派のラーメン好き必見!日本橋駅近くの実力店|麺や Kotetsu【公式】
日本橋駅から徒歩5分の場所にある『麺や Kotetsu』は、アットホームでカジュアルな雰囲気が魅力の小さなラーメン店です。看板メニューの塩ラーメンは、鶏のうま味を活かしながら薄すぎず濃すぎない絶妙な味わいを追求。麺の太さをスープに合わせて使い分けるこだわりもあり、深夜2時まで営業しているので〆の一杯や観光途中にもぴったり。道頓堀・千日前エリアに近く、外国人観光客にも人気のお店です。
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提供:麺や Kotetsu
この記事の目次
日本橋駅から徒歩約5分ほどの好立地にある『麺や Kotetsu』。仕事帰りや飲み会の後にも気軽に立ち寄れる、アットホームでカジュアルな雰囲気の小さなラーメン店です。
深夜2時まで営業しており、千日前や道頓堀にも近いため、観光客や地元の人々に親しまれています。
深夜2時まで営業しており、千日前や道頓堀にも近いため、観光客や地元の人々に親しまれています。
『麺や Kotetsu』の看板メニューは「塩ラーメン」。
薄すぎず濃すぎず、絶妙な塩加減を追求した一杯が特徴です。鶏のうま味を存分に味わえるよう、スープ・鶏油・醤油・塩はすべて一から手作りされています。
薄すぎず濃すぎず、絶妙な塩加減を追求した一杯が特徴です。鶏のうま味を存分に味わえるよう、スープ・鶏油・醤油・塩はすべて一から手作りされています。
麺の種類も料理に合わせて使い分け。塩ラーメンや屋台系のラーメンには細麺を、濃い味の醤油系や坦々麺には太麺を採用し、スープとの一体感を大切にしています。
| シーン | こんな方に | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 仕事帰りの食事 | 一日の終わりに気軽にラーメンを楽しみたい方 | 日本橋駅から徒歩約5分、深夜2時まで営業で立ち寄りやすい |
| 友人との飲み会後 | 飲んだ後の〆を探している方 | あっさりとした塩ラーメンで〆の一杯にぴったり |
| 観光途中 | 道頓堀や千日前観光を楽しむ方 | 外国人観光客にも人気のアットホームな雰囲気 |
店内はカウンター7席のみの小さな空間。客とスタッフが気さくに会話できる距離感で、ラーメンを味わう時間をより楽しくしてくれます。
初めて訪れる方でもリラックスできるアットホームな雰囲気です。
初めて訪れる方でもリラックスできるアットホームな雰囲気です。
看板メニューの塩ラーメンは、鶏のうま味を前面に出した一杯。スープから調味料に至るまで全て手作りにこだわり、あっさりとしながら深みのある味わいを実現しています。
細麺はあっさりした塩ラーメンや屋台系のスープと相性ばっちり。濃厚な味付けの醤油系や坦々麺には太麺を合わせ、異なるラーメン体験を提供しています。
深夜まで営業しているため、飲み会帰りや観光途中の一杯としてもおすすめです。
深夜まで営業しているため、飲み会帰りや観光途中の一杯としてもおすすめです。
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※掲載されている情報は、2025年10月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。




