ビジネス接待や特別な会食に！赤坂｜黒座暁樓 赤坂【公式】

黒座暁樓 赤坂は、赤坂という立地を活かした上質な和食体験を提供しています。3つの強みを紹介します。

1. 政財界の中心地・赤坂の立地
   赤坂エリアに位置し、良好なアクセスは、ビジネス利用においてメリットです。官公庁や大手企業が集まるこの地で、重要な商談や接待の場として多くの方が利用しています。
   
2. プライベート感を重視した個室空間
   落ち着いた個室を完備しており、機密性の高い商談や大切な方との会食に適した環境を整えています。外部の視線を気にすることなく、ゆったりとした時間を過ごせるでしょう。
3. 伝統的な和食技術と季節感あふれる料理
   経験豊富な料理人が季節の食材を厳選し、伝統的な日本料理の技法で丁寧に仕上げています。四季折々の味覚を大切にした料理は、心からの満足を提供してくれるでしょう

黒座暁樓 赤坂の店内は、和の伝統美を大切にした落ち着いた空間づくりが特徴です。

店内は日本の美意識を反映した内装で統一されており、一歩足を踏み入れると心が落ち着く雰囲気に包まれます。照明や調度品にもこだわり、お客様に上質なひとときを提供する環境を整えています。

個室は大小さまざまなタイプを用意しており、2名様の会食から、10名様程度のグループでの利用まで幅広く対応可能です。

また、和室の座敷席だけでなく、テーブル席もご用意しているため、海外のお客様や足腰に不安のある方も快適に食事を楽しめます。

黒座暁樓 赤坂では、四季の移ろいを大切にした本格的な日本料理を提供しています。

旬の食材を使用し、素材本来の味を活かした調理法で1品1品丁寧に仕上げた料理を提供。春は山菜の天ぷらや筍料理、夏は鮎や鱧を使った涼やかな一品、秋は松茸や栗を使った季節感あふれる料理、冬は河豚や蟹など、それぞれの季節ならではの味覚（※）をお楽しみいただけます。

コース料理は、前菜から始まり椀物、お造り、焼き物、煮物、ご飯もの、水菓子まで、日本料理の伝統的な流れに沿って構成されています。特に、出汁にこだわった椀物や、職人の技が光る包丁仕事が美しい造りは、多くのお客様に好評です。

※“食べログ 公式HP”参照