【人気】アサイーボウルとは?作り方やおすすめのお店も紹介

    ハワイの朝食としてメジャーな「アサイーボウル」。最近ではカフェのメニューでも多くみられ、日本でも人気を集めています。そんな話題のアサイーボウルの味や健康上の効果などを解説します。作り方やおすすめのおいしいお店も紹介するので、参考にしてみてください。

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    この記事の目次

    アサイーボウルとは?気になる味と栄養について解説

    アサイーボウルとは、アサイーのスムージーにシリアルやフルーツをトッピングしたスイーツのことです。あまり馴染みのない紫色のヨーグルトのような見た目ですが、さっぱりとしたヘルシーな味わいで美容や健康にもいいと話題を集めています。

    アサイーボウルの発祥はブラジル!

    ハワイのイメージが強いアサイーボウルですが、実はブラジル発祥の食べ物です。原料であるアサイーはブラジル原産の果物で、ブラジルでは古くから食材として親しまれてきました。

    アマゾンの原生林に生息し、赤道直下の過酷な環境で生き抜くための栄養をたくさん蓄えています。

    かつてはブラジルでしか食べられていませんでしたが、ハワイのレストランやカフェでアサイーボウルが提供されるようになったことがきっかけで、世界中で愛されるようになりました。

    アサイーはどんな味?

    アサイーはブルーベリーのような見た目をしていますが、甘みや酸味がほとんどなく、クセがない果物です。

    どんな食材と合わせても味がぶつかることがないので、栄養価を高めるためにさまざまな食材と合わせて食べられています。
    バナナやイチゴなどのフルーツはもちろん、豆乳や牛乳と混ぜてスムージーにするのもおすすめです。

    アサイーは栄養満点

    アサイーは栄養価が高いことでも知られています。鉄分や食物繊維、ポリフェノールなどが豊富で、抗酸化力もあり、健康志向の方におすすめの食材です。

    その栄養の豊富さから、「アマゾンのミルク」や「スーパーフード」という異名も付けられています。

    アサイーボウルのおすすめレシピを紹介

    話題のアサイーは、コストコなどの食品スーパーにも多く展開されています。ここでは、お家で簡単に作れるアサイーボウルのおすすめのレシピを紹介します。

    健康志向の方におすすめ!「オートミール✖️アサイー」

    体に優しい食材のオートミールをミックスしたアレンジは、アサイーボウルをさらにヘルシーにしてくれること間違いなし。

    オートミールとは、オーツ麦を加工した食材のことです。現代人が不足しがちな鉄分やカルシウムが多く含まれ、抗酸化作用があるビタミンEも豊富に含まれています。栄養価が高いアサイーと合わせて食べることで、より健康的にアサイーボウルを楽しむことができます。

    スーパーフードであるキヌアや、いちごやキウイで酸味をプラスするのもおすすめです。トッピングで見た目に華を添えると、さらに気分が上がります。

    ヘルシーな朝食「ヨーグルト✖️アサイー」

    アサイーペーストにヨーグルトを混ぜただけの簡単なレシピ。時短で作れるので、忙しい朝にもおすすめです。

    トッピングはバナナとイチゴ、そしてグラノーラが定番。アサイーペーストが無糖の場合、ハチミツをかけて甘さをプラスするとさらに食べやすくなります。

    トッピングを変えるだけでさまざまな味わいが楽しめるので、好みに合わせて試してみてください!

    忙しいときにもぴったり!「アサイースムージー」

    アサイーボウル以外にも、スムージーとして飲むのも定番の楽しみ方。

    冷凍のアサイーペーストと牛乳、バナナやブルーベリーをミキサーするだけで完成するのでとても簡単!牛乳を豆乳やオーツミルクに変更すると、よりヘルシーなスムージーを楽しめます。

    アサイーが食べられるおしゃれでおいしいお店5選

    1. BONDI CAFE【東京都 広尾】

    ※この画像はイメージです。

    『BONDAI CAFE』は、落ち着いた木目調の店内と開放的なテラス席が魅力の、ビーチリゾート感が溢れるカフェです。オーストラリア・シドニーのボンダイビーチをイメージしていて、まるで隠れ家に来たかのようなゆったりとした時間が流れています。

    人気のアサイーボウルをはじめ、リゾート気分を味わえるメニューの数々を楽しめます。
    9:00〜23:00まで営業しているため、モーニングや夜カフェなどのあらゆるシーンで利用することができます。
    ボンダイカフェ(BONDI CAFE)
    広尾/パスタ、カフェ、アサイーボウル
    ボンダイカフェ(BONDI CAFE) 1枚目
    写真提供:ホットペッパーグルメ
    ボンダイカフェ(BONDI CAFE) 2枚目
    ボンダイカフェ(BONDI CAFE) 3枚目
    ★★★★★
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    4.06
    3件
    4件
    ¥1,000~
    ¥2,000~
    広尾に来たら夜カフェといえばここ、【BONDAICAFE】さん。仕事が終わらず、帰ったら即寝てしまいそうだったので作業しに寄れるところ...と訪問。ちょうど秋の風が気持ちよくなってきたのだけれど、外のお席はムーディーでカップルが多かったので店内へ。これまた素敵なソファー席もあいていたのだけれど、ひたすら作業優先、肘も置きやすく姿勢が楽なテーブル席で。前に来たのは10年くらい前。でも、素敵なとこ、ってずっと覚えておいてよかった。店員さんたちは皆さんとても感じよくて、カフェ利用でも快く受け入れてくださった。オーダーは私はカフェラテ。コーヒーもビターなものかフルーティーなものを選べたので、フルーティーなエチオピアを。プラス料金でソイミルクやオーツミルクを選べるのも嬉しい。私はノーマルのままにしたよ。gotmyheart♡のマークのラテアートがとっても可愛い♡ソフトな口当たりで苦味がほぼ無くフルーティーな後味。また久しぶりにサンドイッチとか食べに来たいなぁ。ご馳走様でした。
    【タイトル】”ワンちゃんもOKなお洒落カフェ♪”【最寄駅】広尾駅、徒歩2分【来店時間】日曜日、16時頃【用途】ちょっと一息【定休日】不定休【予約】なし【待ち時間(店外)】30分【利用人数】1名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】グリーンスムージー990円ベイクドポテト(ハーブソルト)616円【こんな人にオススメ】・お洒落で開放的なカフェに入りたい・犬も連れてカフェに入りたい【概要】オーストラリアシドニーにあるボンダイビーチをイメージしたカフェ「ボンダイカフェ」開放的でハワイ感のあるお洒落な店内。食事メニューも豊富なのでレストランとして食事もいけます!また店内わんちゃんOKなのも特徴的でわんちゃんと一緒に食事をする夫婦、カップルがたくさんいました。夜はテラスが雰囲気バッチリなはずなので昼だけでなく夜も来店してみたい。食事的な観点でコスパは決してよくないがシチュエーション的に満足度は高い!【レポ】☆グリーンスムージー990円ホウレン草、アボカド、バナナ、アップルジュースを調合している。一般的な普通のスムージー。量が多いので良いですが広尾価格って感じw☆ベイクドポテト(ハーブソルト)616円雑なコメントで申し訳ないですが、ザ・芋!太身のポテトです!!こちらも広尾価格って感じwご馳走様でした!
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    2. アイランド・ヴィンテージ・コーヒー 表参道店【東京都 表参道】

    『アイランド・ヴィンテージ・コーヒー 表参道店』は世界的に有名なハワイアンカフェで、週末は多くの人で賑わっています。
    希少なハワイの100%コナコーヒーを提供しており(※)、ハワイならではのカフェメニューが充実しています。

    中でもアサイーボウルはお店の看板メニューとして有名。朝はモーニングセットとして注文するのがおすすめです。

    ハワイ気分を気軽に味わいに行きたい方はぜひ訪れてみてください!

    ”アイランド・ヴィンテージ・コーヒー 食べログ公式情報”参照
    アイランド・ヴィンテージ・コーヒー 表参道店
    原宿/ハワイ料理、カフェ
    アイランド・ヴィンテージ・コーヒー 表参道店 1枚目
    アイランド・ヴィンテージ・コーヒー 表参道店 2枚目
    アイランド・ヴィンテージ・コーヒー 表参道店 3枚目
    ★★★★★
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    4.03
    2件
    4件
    ¥1,000~
    ¥1,000~
    たまたま彼氏が近くにいたので仕事後に合流して表参道イルミネーションへ今年2年ぶりの開催のようですよ*✭
    ✴︎スモークチキン&アボカドサンド✴︎コーヒーとセットで1500円(税抜)朝11:00からランチをやっているお店が少なくて急遽こちらへ。サラダにピスタチオやパイナップルが入っており、お洒落さ極まる一品。
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    3. Mauloa Acai and Cafe【大阪府】

    ※この画像はイメージです。

    『Mauloa Acai and Cafe』は大阪駅から徒歩圏内にある、アサイーボウル専門店です。

    専門店というだけあり、アサイーのメニューがかなり豊富に展開されています。カスタムシートで自分好みのトッピングにアレンジできるのも魅力の一つ。何度訪れても、新しいアサイーボウルを楽しむことができます。

    アサイーボウルのほかにも、カラフルなハワイアンボウルも食べることができ、ハワイアンカジュアルなかわいい店内は写真映えもばっちりです。
    Mauloa Acai and Cafe(マウロア アサイー アンド カフェ)
    西梅田/カフェ
    ★★★★★
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    -
    0件
    0件
    ¥1,000~
    ¥1,000~
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    4. NORTHSHORE CAFE&DINING【大阪府 北浜】

    ※この画像はイメージです。

    『NORTHSHORE CAFE&DINING』は、大阪のおしゃれエリア、北浜にあるモダンなハワイアンカフェです。川沿いにあり、テラス席からのロケーションが魅力!

    アサイーボウルをはじめ、健康志向なメニューが多く展開されています。花を中心にフルーツがかわいく盛りつけられていて、見た目も楽しいです。
    フルーツたっぷりのパンケーキやエッグベネディクトなど、少しぜいたくなモーニングを楽しみたいときにぜひ訪れてみてください!

    5. ボラボラ【兵庫県 三宮】

    『ボラボラ 神戸三宮店』は南国ボラボラ島をイメージした店内がおしゃれなカフェダイニングです。

    さまざまなリゾートフードが展開されており、ハワイアンランチやハワイアンパンケーキも楽しめます。サイドメニューのアサイーボウルもデザート感覚で注文してみてください。
    リゾート感あふれる開放的な店内で、ちょっとした旅行気分を味わえます。

    アサイーボウルを食べて南国気分を味わおう!

    アサイーボウルについての解説と、作り方やおすすめのお店を紹介しました。日本でも人気が広がり、食品スーパーでも購入できるようになっています。おしゃれなカフェや自宅でアサイーボウルを食べて、南国気分を味わってみてください。
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