スプリングバレーブルワリー東京にてイベント。二階は初めて。わぁ！こちらにもタンクが、ズラリと並んで。天井のデザインも素敵です。スクスプリングバレーの新作・香のイベントで伺いました。実はビールが苦手なので、素敵なお店とは知っていても利用した事はなかったのですが、新作があまりにも美味しくて、今度はゆっくりときたいと思います。
夏にぴったり◎代官山にビールの飲み比べをしに行こう♪
夏はもうすぐそこ！皆さん夏ってビールを飲みたくなりませんか？暑いときに飲むキンキンに冷えたビールは最高ですよね。今回はお酒好き必見！代官山で飲み比べが出来ると話題の「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO（スプリングバレーブルワリートウキョウ）」をご紹介します。この記事を参考に、是非代官山に足を運んでみて下さいね。
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この記事の目次
「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」は、2015年に代官山にオープンしたKIRINが運営するレストラン。
最近ではクラフトビールが何かと話題になっていますが、こちらも本格的なクラフトビールが頂けるお店として人気を博しています。
また、モーニング・ランチ・ディナーと終日営業しているので、いつ行っても食事を楽しむことが出来るのもこちらのお店が人気の理由の1つ。店内で造られたクラフトビールに加え、自然食材をふんだんに使用した料理が頂けるので、ビール好きな女子会にもオススメです◎
最近ではクラフトビールが何かと話題になっていますが、こちらも本格的なクラフトビールが頂けるお店として人気を博しています。
また、モーニング・ランチ・ディナーと終日営業しているので、いつ行っても食事を楽しむことが出来るのもこちらのお店が人気の理由の1つ。店内で造られたクラフトビールに加え、自然食材をふんだんに使用した料理が頂けるので、ビール好きな女子会にもオススメです◎
店内は広々とした空間で、窓から陽が差し込み明るい印象。むき出しになっている配管の無機質な感じが、逆にお洒落さを演出していますね。
座席はカウンター席、テーブル席、テラス席があります。これからの季節は風が感じられるテラス席がオススメ。テラス席でビールを飲めば、プチビアガーデンの様な気分も味わえちゃいますよ♪
座席はカウンター席、テーブル席、テラス席があります。これからの季節は風が感じられるテラス席がオススメ。テラス席でビールを飲めば、プチビアガーデンの様な気分も味わえちゃいますよ♪
1.東横線・代官山駅の中央口を出て、右に曲がり坂を下ります。
2.坂を下って行くとT字路に当たるので、そこを右に曲がり、直進します。
3.コインパーキングが見えてくるので、その先の十字路を右に曲がり、坂道を登ります。
4.30メートル程坂を登って行くと、左手に「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」が見えます。
5.到着です！
2.坂を下って行くとT字路に当たるので、そこを右に曲がり、直進します。
3.コインパーキングが見えてくるので、その先の十字路を右に曲がり、坂道を登ります。
4.30メートル程坂を登って行くと、左手に「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」が見えます。
5.到着です！
入店してすぐ目に付くのがこちらのガラス張りの醸造マシーン。
ガラス張りになっているので、発酵によって段々とビールが完成していく工程が見ることが出来るんです。
ビールを醸造しているところなんて、ビール工場以外では中々見ることが出来ないですよね…！レアな空間にビール好きならテンション上がること間違いなし◎
ガラス張りになっているので、発酵によって段々とビールが完成していく工程が見ることが出来るんです。
ビールを醸造しているところなんて、ビール工場以外では中々見ることが出来ないですよね…！レアな空間にビール好きならテンション上がること間違いなし◎
※写真はイメージです。
ホップやフルーツを加えたカスタマイズが出来るビールサーバーを使用しているのもこだわりの1つ。
カスタマイズすることによって、同じビールでも様々な風味を感じることが出来るんです。カスタマイズ出来るビールなんて他ではあまり見ることがなく、レアな感じがしますね。
組み合わせメニューは季節によって異なるようなので、来店してからのお楽しみ♡
カスタマイズすることによって、同じビールでも様々な風味を感じることが出来るんです。カスタマイズ出来るビールなんて他ではあまり見ることがなく、レアな感じがしますね。
組み合わせメニューは季節によって異なるようなので、来店してからのお楽しみ♡
こちらは、「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」に初めて来たら必ず頼んで頂きたいメニュー。ビールの6種飲み比べ＋各ビールに合うタパスを頂けるセットになっています。
フルーツを使用したフルーティーなビールから深い味わいの黒ビールまで、各ビールが味も風味も違うので飽きることなく美味しく頂けますよ。どの料理に合うか考えながら飲むのも楽しそう…！
また、タパスは「ショコラ」や「黒豆」など、これをビールに合わせるの？と思うような面白い物もあるので新たな発見があるかもしれません♪
飲み比べをして気に入ったものがあれば、レギュラーサイズ（360ml）、メガパイント（600ml）で注文して飲んでみてくださいね。
フルーツを使用したフルーティーなビールから深い味わいの黒ビールまで、各ビールが味も風味も違うので飽きることなく美味しく頂けますよ。どの料理に合うか考えながら飲むのも楽しそう…！
また、タパスは「ショコラ」や「黒豆」など、これをビールに合わせるの？と思うような面白い物もあるので新たな発見があるかもしれません♪
飲み比べをして気に入ったものがあれば、レギュラーサイズ（360ml）、メガパイント（600ml）で注文して飲んでみてくださいね。
こちらは、「スモーク牛タンのグリル」。見るからに美味しそうなのが伝わってきますね。
自家製でスモークした牛タンは香り高く美味しい♪
牛タンならではのコリっとした歯ごたえも◎旨味の詰まった牛タンに粒マスタードを付けて美味しく頂いてくださいね。ビールのお供にはピッタリです。
自家製でスモークした牛タンは香り高く美味しい♪
牛タンならではのコリっとした歯ごたえも◎旨味の詰まった牛タンに粒マスタードを付けて美味しく頂いてくださいね。ビールのお供にはピッタリです。
こちらは、「プルドポークバーガー」。
特製のバーベキューソースを使用して、味付けられたプルドポークをバンズで挟んで頂きます。
たっぷりと挟まれたケールと、タルタルソースのようなマヨネーズがアクセントになって、美味しい♡
また、バンズも香ばしく、カリフワ。
丁度いいボリュームなので、女性の方でもペロッとたいらげられちゃいます◎
特製のバーベキューソースを使用して、味付けられたプルドポークをバンズで挟んで頂きます。
たっぷりと挟まれたケールと、タルタルソースのようなマヨネーズがアクセントになって、美味しい♡
また、バンズも香ばしく、カリフワ。
丁度いいボリュームなので、女性の方でもペロッとたいらげられちゃいます◎
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