肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO
東山/懐石・会席料理、割烹・小料理、和食(その他)
2020年3月27日オープンの肉割烹のお店。月替わりで旬を味わえる和牛料理のフルコースを提供されています。お席は半個室のテーブル席と個室。★おまかせコース京都肉雅特別会席全8品15125円★ほうじ茶550円どのお料理もお肉の美味しさを引き立たせる感動のお料理でしたが、とくにリブロースの霙鍋、〆の特製ブレンド米と雅三角バラのすき焼きが最高でした。素晴らしいお料理の数々はもちろん、さりげないけれど上質な気遣いの見事な接客や対応の良さがすごく心地良かったです。至福の時間を過ごせる、季節が変わるたびに訪れたい名店です。
ここ暫く、毎月の京都訪問が続いている私。ディナーに、ちょっと素敵な【肉割烹ふたごTHEJUNEIHOTELKYOTO】さんを訪問。いただいたのは「京都肉『雅』特別会席~葉月のお献立」先附京都の『雅』マルシンの酢の物ズッキーニや冬瓜、トウモロコシイサキは焼き霜酢立、トマト酢、上には花穂紫蘇をあしらい、さっぱりと八寸『雅』オクラ三杯酢つるむらさきと赤パプリカのおひたし和牛ホホ湯葉包みスナップエンドウ加茂茄子赤玉味噌『雅』マルカワ焼き海苔ご飯大葉『雅』フィレ雲丹山葵和素材と様々な『雅』の部位のコラボレーションを楽しめる♡オクラとの三杯酢はお肉の香りが強く、『雅』の主張が見えたお品。個人的には湯葉包みが一番好きだった。御椀鱧の清汁仕立て『雅』カタ式部草アスパラガス紅くるり柚子全体的に上品な薄味のなか、『雅』のお肉の甘さが際立つ。焼物『雅』サーロインの炭焼き好みでちり酢ソースをつけて。和牛タンは角煮。添えられた夏野菜たちは、モロッコインゲン、ミニトマト、ピュアホワイト、黄パプリカサーロインは脂っこくなく、とけるよう。タンの角煮がしっかり味。強肴『雅』リブロースのしゃぶしゃぶ平鱸(ひらすずき)モロヘイヤ、湯葉お出汁で食べるけれど、自家製の酢立醤油を好みで使う。お出汁が温まるといい香り!箸休加茂茄子の揚げ出し和牛モモ出汁でくぐらせてある鱧万願寺唐辛子生姜おろし茄子も美味しく、お肉がまた良いお味!釜炊特製ブレンド米と『雅』三角バラのすき焼き長野つきあかり、山形ひとめぼれ、宮城だて正夢をその時々でお米マイスターさんが配合濃紅卵赤出汁自家製の香の物と奥出雲の神山椒濃紅卵は餌に赤パプリカを混ぜているそう。甘味季節の果物と牛乳ぷりん抹茶ソース小豆北海道産赤肉メロンと岡山県産シャインマスカット温かいお茶と。この日いただいたドリンクは獺祭のスパークリングや、お肉に合う京都発牛肉専用日本酒のアッサンブラージュTaro。サービスを含め、細部にまでこだわった丁寧なホスピタリティも素晴らしく、良い時間を過ごせました。帰りには必要があればタクシーも呼んで下さるし、お見送りもありました。ご馳走様でした。
星評価の詳細
天橋立離宮 星音(アマノハシダテリキュウ ホシノオト)
天橋立/旅館
天香(そらのかおり)お料理が彩りよく盛られていて綺麗🤩お隣ご近所グループ女子会(だいぶ年配)い〜なぁ〜ゆっくり食べれます。掘り炬燵形式場所柄大分寒いです。
ちょっとラッキーなお誘いがあり、京都府宮津星音SOSOさんに宿泊、間人蟹を頂きました。あまり蟹は食べ無いのですが、ここの蟹はメチャクチャ美味しかったです。先付けから始まり、お造りはマグロ、あら、棒状トラフグ、オシャレなかに刺し、蒸し蟹、焼き蟹、蟹鍋、締めの蟹雑炊?は超豪華でした。お値段はかなり張っていました。私個人では支払い不能(笑)お部屋は2家族でも泊まれるヴィラタイプ。プールも付いてます。今年の運を使い果たした感じです。宝くじ当たったらもう一回行きたいな〜。
外部サイトで見る
星評価の詳細
炭火とワイン 京都河原町店
河原町/ステーキ、イタリアン、バル・バール
毎日、猛暑が続いてるので、ワイン飲み放題がある炭火とワインに行って来ました🍷🍾コースか単品にしようかと迷ったのですが、コースに看板メニューのステーキ🥩とムール貝🐚がなかったので、単品で好きなものを頼みました🥗どれも美味しくて幸せになれました✨✨✨💖
今日のごはんは【炭火とワイン】ここのお店はワイン飲み放題!飲み放題プランは2種あって、ワインだけとワインと他のお酒(カクテルやビール)の飲み放題があります。私はカヴァ、赤とロゼの微発泡酒と赤を頂きました🍷どれも飲みやすくて美味しい!料理も絶品!特に生の鴨肉が美味しい。あとは、季節のフルーツ白和えキャビアがとても好みでした。クリームチーズと和えてあってまろやかで果物の酸味と甘みと合わさってとても美味しい!また、行きたいな〜人気店なので、予約して行った方がいいと思います☺️
星評価の詳細
ROKU KYOTO LXR Hotels&Resorts(ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ)
衣笠・紫野/その他
-【麓-ROKU-】¥17,077・アミューズ・マグロルッコラアボカド・鶏ソリレス茸ポテトエスプーマ・魚料理・金目鯛ルイユスープドポワソン・寒鱈白インゲン豆バジル・肉料理・国産牛フィレ肉グリルシャテーニュ・デザート・ピスタチオオレンジ黒胡椒・フォレノワールカルダモンヘーゼルナッツ今回で3回目の訪問となりました、”ROKUKYOTO”にあるフレンチレストランです🍽️今回もとっても美味しく、素敵な時間を過ごすことができました🥂**************************************************TENJIN京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1シェフズテーブル:18:15~オールデイダイニング:7:00~22:00(21:00L.O.)ザバー:14:30~24:00(23:30L.O.)**************************************************
昨年京都にできた、ヒルトンのラグジュアリーブランド、ROKUKYOTOに行ってきました!青もみじが美しい新緑の季節に行けたことは本当にラッキーでした。風に揺れる青もみじ、川の流れる音、敷地内の中央にある水盤に反射する光、全てが私達を癒しの世界に引き込んでくれました。
外部サイトで見る
星評価の詳細
和牛料亭 bungo 祇園(和牛料亭 ブンゴ 祇園)
先斗町/焼肉、ホルモン、牛料理
隠れ家的な通りを歩きお店までの道のりを過ごすところからお楽しみがはじまります。京都市指定の伝統的建造物に指定されてある空間でいただくディナーコースおおいた和牛赤身刺し口の中でとろけてゆく赤身刺しお料理の始まりから様々な形でお肉をいただけることに期待が膨らみます。牛の旨みをぎゅっと濃縮したまろやかな口当たりでコクのある和牛テールスープお肉は全てお店の方が焼いて提供してくださるので一番美味しい状態でいただくことができます。和牛タンモト炙りわさび菜春菊と一緒にいただきます。フレッシュなお野菜も一緒にいただけるので身体にも優しい!華やかな見た目はお写真に撮りたくなる盛り付け華肉しゃぶには牛ブイヨンをかけていただきます。さっと炙りでいただくおおいた和牛赤身霜降りすき焼き卵と一緒にくぐらせていただくと笑みが溢れる美味しさお肉にはかかせない美味しいご飯はオーダーが通ると炊きあげる土鍋銀シャリつやつやでふっくら炊きあげたご飯高級感溢れる空間でいただくお肉尽くしのディナータイムになりました。半プライベートなお席やカウンター席もあるので記念日や会合デートにも幅広いシーンでゆったりとしたお食事を楽しんでいただけます。祇園和牛コース¥14300山﨑12年¥2100シャンパン¥2000
今日は特別な日ということで祇園に行ってきました。雰囲気が抜群な街で焼かない焼肉や肉割烹を提供している和牛料亭bungo祇園。お店に入る時から緊張するくらい素敵なお店です!コースを頂きましたが、どれも素材を活かした味付けでここでしか味わえない物ばかり。お肉は全て柔らかく、味も優しく、お上品の一言。雰囲気も味も◎記念日や特別な日にはもってこいですね。少し羽を伸ばして、大人になった気分です。ご馳走でした!
外部サイトで見る
星評価の詳細
串 ひら尾
四条大宮/串揚げ・串かつ
串カツを食べてきました♡京都四条大宮にある串ひら尾さんです✨今回は季節のコースで夏のコースメニューでした💓ホタテに北海道産の生うにのせやあわびなど🐚🫧夏らしいコースでした🥰カウンターでゆっくり揚げたての創作串カツがたべられるおすすめのお店です🫶@pkpkgourmetcestbon様、ご協力ありがとうございました😊
初めて訪れたお店串ひら尾さん!串揚げだから、どの写真を撮っても同じかと思ってと言うか、美味しくて食べるのに夢中になってしまい、つい撮るのを忘れてしまいました😅鯛、蝦夷鹿、鱈、フォアグラ、どれも珍しくて美味しいです。変わり種は、ミニーカレーパンの串揚げ、そして串揚げの合間に出てくるミニーシチュー、それにミニカレーうどんも出てきました‼️今回は、クリスマスの特別コースでした🎄もっと写真撮っておいたら良かったと後悔しています😅
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
