レディー ベア(Lady Bear)
新宿駅/ケーキ
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀華やかな“瓶スイーツ”𓂃🎀𓈒𓏸̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆LadyBear𓊇♡東京♥新宿♡📋mypick・はちみつパンナコッタ・メープルティラミス・エキゾチック・ミエル♡新宿駅をウロウロしてたら可愛らしいお店があったので華やかな層が重なる瓶スイーツをテイクアウト(*'ᵕ')☆崩れにくく持ち運びがしやすい瓶スイーツはオブジェのような佇まいも喜ばれる理由(•̤ᴗ•̤)♡♡「Ladybear」は天然甘味料メーカー直営店の緻密な味の重なりに満たされる体に優しい自然派スイーツ(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”♡「はちみつパンナコッタ」(真ん中)口当たりクリーミーなパンナコッタ(ᴖ_ᴖ) 白砂糖・人工甘味料不使用(⸝⸝⸝̫⸝⸝⸝)◦♡︎ウクライナ産ひまわりはちみつでクリーミーに仕上げたパンナコッタ生地にメープル香る米粉スポンジマスカルポーネ生クリームを重ね甘酸っぱい苺ソースがとろり(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)♡「メープルティラミス」(左)メープルシロップ&シュガーを贅沢に使用した香り豊かなティラミス^.ˬ.^ ビターなメープルコーヒーゼリーとマスカルポーネ&卵黄クリームがよく絡みます₍ꪔ̤̫₎ トッピングのシナモンココアクッキーはやみつきになる美味しさ(˘꒳˘)♡「エキゾチック・ミエル」(右)最後は夏季限定の商品(つ˘¯˘)マンゴー、パッションフルーツ、ライムなど南国気分を盛り上げるフルーツがたっぷり!爽やか&ジューシーな元気いっぱいのフレーバー(><)♡♡スイーツだいすきなおばあちゃんが大喜びで嬉しかった〜(¯ᵕ¯)♡東京は色んな遊ぶところがあって楽しいね~ദി᷇ᵕ᷆)♡店名:LadyBear予約:アクセス:新宿駅から184m営業時間:[月~土]9:00~21:00 [日・祝]9:00~20:30定休日:♡
『Ladybear』さんのケーキを家族に買ってきました🍰天然甘味料を使用したケーキで、低糖質カロリーカットの珍しいケーキらしいです!味もしっかりしていて、ちゃんと甘くて美味しかったです!ケーキなのに健康的なで罪悪感がないのはいいですね🥺主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!
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USHIGORO S. NISHIAZABU(ウシゴロ エス)
西麻布/ステーキ、焼肉
個室5部屋のみ、部屋ごとに専属の焼き師がつくフルアテンドのラグジュアリー焼肉が楽しめる【USHIGOROS.NISHIAZABU】さん♡大事なお話の顔合わせがあって、の訪問。いただいてきたのはKコース(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)スタートは、・トリュフとスッポンの牛コンソメ田村牧場の牛からとったコンソメにサマートリュフをふんだんに。・厳選赤身と桜海老、木の芽の手巻き静岡県産桜えびとウチモモ、赤酢でしめたシャリ、海苔はコントビを使用。・キャビアと和牛の燻製タルタルデニッシュの上の和牛の薫製タルタルは塩で味付け、キャビア、香草ディル添え・厳選部位とアオリイカの薄造り、生雲丹添え赤身肉(サーロイン)とスライスしたアオリイカ、雲丹に花帆・旬野菜6種新じゃがのネギ味噌、京菜と組み湯葉、万願寺とうがらし、ビーツのトリュフと塩昆布和え、オカワカメ、干し柿にエシレバター、くるみのせどれも違った味わいと食感なのが嬉しい。・究極の黒タン(佐賀牛)熊本産のメイヤーレモンを。・特選ハラミこちらも塩ダレ。・サラダ・シャトーブリアンカツサンドトリュフ添え(田村牧場のシャトーブリアン)・厳選赤身の焼きしゃぶイチボ。上品なおろしとサシの入ったイチボがよく合う。・ザブトンのすき焼き肩ロースのトリュフ添えは徳島県あわそだちと共に。たまごも濃厚で幸せな美味しさ!・ロ直し(水キムチ)白瓜。お出汁の氷でさっぱり。漬物が苦手な私でもパクパクいけちゃう。・筍と厳選部位の土鍋ご飯木の芽をふんだんに使い、鹿児島産の筍とヒレ肉を。デザートは・レアチーズアイスのブルーベリーソースがけと温かいお茶。ドリンクもこの日は私が年に何回もない!?ノンアルコールにした日だけれど、プレミアムなジュースや冷茶の用意もあって、お肉とともに楽しめた♡お話をしていたのもあり、時間いっぱいいっぱいになってしまい、もしかしたら抜けがあるかもしれません:(;´꒳`;)来月からは食材が初夏になり、土鍋ご飯は鰻になるよう!また行ってみたいなぁ、ご馳走様でした。
個室にて一切自分では焼かない、贅沢焼肉。もうそれだけで、満足するでしょ。空間も全体的にシックな大人感で纏められているので、落ち着く。特にオススメはヒレ肉のサンドウィッチ。これ、ほーんとにとろけます。お肉ってとろけるんだって言うのが、体現できますよWご馳走様でした!ぷは~。
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鮨 つぼみ
中目黒/寿司
では握りをご紹介しましょう♪★真鯛先ずは春の王者真鯛。使用したシャリは酢よりも塩を利かせた塩シャリ。これがご飯の甘味と魚の塩味+旨味と合わさって口の中で"美味い"を表します😋噛むと柔く口から白身特有の香気が抜ける。★トリガイ大きなトリガイ。クニャッとしてなくサクサクと噛み切れる乙な役者。★コハダ平成〜令和の締め方。魚に合わせて酸味も塩のアテ方もちょうどよく☺️。★中トロお😯中トロが先か😙。この季節から脂はやや落ち着いて今の夏頃になるとサラリとした脂を出す中トロ。赤身の旨さ、脂の旨さ。この2つを掛け合わせたような妙🥰。★赤身おっとここで赤身。マグロの旨味とシャリの甘さが兼ね合って赤身の美味さを100%生かしてくる。たった4貫なのに幸福寸前ww★大トロカマ下の大トロ。まさにクリーミー。。スジがあたらないから口の中でサラサラサラと溶けていく美味さ。。。マグロは酢飯の温度で決まると豪語するぐらい手に握るシャリのやや高めの温度とマグロの切ツケ温度の兼ね合いで2倍にも3倍にも膨れます☺️その技術を会得するのに最低5年の修行。まさに鮨は1日にして成らず。★スミイカここでスミイカ!まるで街の寿司屋さんみたいにセオリーがない流れを作る✨。丁寧に切り込みを入れてるから口で噛み切る時にサクサクと音をたててニチャニチャしない😊★海老茹で海老でもレア感を残した海老🦐。甘味と塩味が口の中で襲ってきます!★ウニ北海道馬糞ウニ。ウニの握り久方に見たな😙。海苔がかえって邪魔してしまうので握りにしますが、これ、、結構難しいんですよ😂😂握るの。。💧★穴子握ってる段階で崩れ落ちてしまうかのような柔らかい穴子。口に入れた途端消えた😯。★3種巻き右から太巻き。これはお土産にしたいぐらい😋、、なんなら帰りの電車で食べちゃいたいぐらい笑笑。真ん中は稲荷。左卵焼きご馳走さまでした🙏。握りだけでなく、気配り、所作も美しく周りのスタッフさんに対しても優しく丁寧に指示を出す川口大将の薫陶が緊張感のある場所を和やかに温かみのある場所へと変えていきますね☺️
鮨職人を目指す友人が修行をしているというので中目黒まで様子を見に行ってきました。お寿司はどれも最高に美味しく、日本酒がすすむすすむ。季節のネタをたくさんいただきました。【鮨つぼみ】東京都目黒区東山1-21-26QG東山1F
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浅草名代らーめん 与ろゐ屋(Asakusa Ramen Yoroiya)
浅草/餃子、ラーメン、つけ麺
8月3日((水)のお昼は浅草です!本日もうだる暑さ😵行きつけの「与ろゐ屋」さんです!お一人様は一階のカウンター席です!決めうちで行きましたので熱いラーメンでは無くこちらの看板メニューでもある「ざるらーめん」玉子付きにしましたよ!7月からの料金改定に伴いメニューの表記も少し変わりました💦私がオーダーしたのは「縁たま付きざるらーめん」⁉︎4枚目の写真のとおり説明書きが・・双子の玉子ですね!縁起物です!さっぱり醤油のつけダレは熱い日に合いますよ!つけ麺=濃厚魚介系が一般的ですが・・和のテイストで浅草っぽい感じがします!中太麺は確か浅草開化楼さんだったかなぁ?美味しいです!ラーメンには柚子ですがざるらーめんには三つ葉☘️が入っています!オマケみたいな海老あられも(1枚目写真の中央の小皿)香ばしく味変にいいですね!本日も美味しくいただきました😋夏休みに入ったせいか浅草も人出が多く活気が戻ってきた感じです!浴衣姿の若い女子達やカップルが多いですね!
浅草で人気の浅草名代らーめん与ろゐ屋に行ってきました!ここの餃子はにんにくを使用せず、鶏もも肉と春雨を主体に作った餃子は他店とは全く違ったオリジナル餃子を頂けます。私は梅塩らーめんを食べました!梅で酸味がアクセントになって美味しかったですりぐるなび人気メニューランキングで全国1位を獲得したらーめんなんだとか、、“双子の玉子”を使用した味玉をトッピングしました!お昼どきに行ったらすでに行列ができていました。はやめに行くのがおすすめです。東京都台東区浅草1-36-7年中無休平日11:00~21:00閉店L.O.20:30(土日祝日11:00~21:30閉店L.O.21:00)
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Re:s cafebar&sweets(リスカフェ)
高田馬場/カフェ、かき氷、スイーツ(その他)
高田馬場にあるRe:scafebar&sweetsさんに行ってきました。高田馬場にある人気のカフェは季節ごとに変わる限定スイーツがいただけます。夏になると食べたくなるのがリスカフェの大人気メニューの桃のミルフィーユです。今年は7/4から始まったので初日に訪問しました。完熟した桃が丸ごとひとつ乗った贅沢なミルフィーユはインパクトありますよね。追熟してる桃は柔らかくて甘くて美味しいと声が出るほどでしたね。桃の中には生クリームとベリーが入っていて一度で二度楽しめちゃいます。サクサクのミルフィーユはお店でつくる自家製の生地ですよ。桃のミルフィーユは数量限定だから事前予約必須のスイーツになっていますよ。
リスカフェ/高田馬場白桃のミルフィーユセット1800えん夏苺のミルフィーユセット1800えんとっても明るい店内にはほわほわ真っ白ワンチャンが。かわいすぎる。店員さんが皆さん優しくて居心地が良すぎるカフェさん。白桃のミルフィーユはお取り置きラストで。ザックザクハラハラミルフィーユにびっくり。口に入れてほろはら噛み締めればさく。とっても楽しい。そこにカスタードがパイをまとめてほんのり甘いしっかり卵。カスタードだけでいただきたい。大きな桃はあまーい。口に広がる果汁が幸福。中の酸っぱいクランベリーが甘さに刺激をぷらす。夏苺のミルフィーユは同じミルフィーユに同じカスタード。これだけでも一日たべられる。夏苺は甘さと酸っぱさの二本立て。甘いだけがいちごじゃないから私は夏苺の方が好みかも。軽すぎてあと5個は食べれたの。絶対にまた行きたいな。@anbu___58さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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