THE SAKAI Aoyama(ザ サカイ アオヤマ)
青山/懐石・会席料理、寿司
鹿児島県出水墨烏賊の新イカ握り大人の墨烏賊なら10貫とれるところ墨烏賊の子どもで1杯で1貫しかとれないそう柔らかで優しい味わい大阪湾鰯の握りは芽ねぎがのって旨味が抜群鰯専門店にも通ってた時期があるくらい鰯も大好きです先程の新イカのゲソ歯ごたえの中から感じる旨味イカなのにタコ美味しいと言ってしまいごめんなさい大将南アフリカWILDHOUSE青い柑橘の香りと酸味のとてもフレッシュなワインに合わせて鱧の天ぷらと子持ち茗荷やっぱり夏の風物詩鱧の天ぷらは嬉しいですね茗荷に挟んであるのは明太子金目鯛握り千葉銚子幸せ〜とろける美味しさこれを日本酒でキュッと合わせる瓶詰めをして熟成させる手間をかけてる埼玉県羽生市の日本酒花陽花中トロ本鮪続けてとろける美味しさでうっとり次は2品鮑のずんだと肝今まで食べた鱧の中で一番柔らかで美味しい紅あずまのクリームチーズ鼻から抜けた豊かな風味口当たりも良いイタリアの地図でいうと踵部分のワインFIANOフレッシュさを甘味と合わせて酸味を味わうグラスこちら酒器が素晴らしく揃えてありソムリエさんの腕にも惚れ惚れ致します
記事が気になったら「青山THESAKAI」で検索💻🔍今回ご紹介するのはこちら💁♂️💁♀️料理の質はもちろん、接客サービス、提供タイミング共に心地よい青山の寿司屋。【外苑前編】🍣THESAKAIAoyama🍣☎️03-6804-5013☎️⏰11:30~14:0017:00~22:00⏰😴水曜日、日曜日😴🏠東京都港区南青山3-2-7ブラック青山1F🏠🚶♂️外苑前駅から徒歩5分🚶♂️知る人ぞ知る青山のルーキー。堺で産声をあげ、第一号店はドイツ・フランクフルト。逆輸入でここ青山や埼玉県にも展開している経緯が興味深い寿司屋。外観は緑もあり、シックなダイナーといった感じか。大人の隠れ割烹スタイルになっており、入る前からワクワクする感じがたまらないっ‼︎内観は和の日本割烹と洋風ダイナーのハイブリッドスタイル。店長があたたかくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の食材を一つ一つ丁寧に説明していただきました。光沢のある、至宝の食材達がどの様に料理されるか楽しみで仕方ない!運命なのか、メインのマグロ筆頭に私の故郷宮城県の食材ばかりの料理となったので嬉しいサプライズでした♪さらに、料理とペアリングされたお酒はどれも最適でした。【おまかせコース料理とペアリング】¥20000蛤吸(九十九里産)千葉県九十九里産の身がしまった、大ぶりの蛤。貝出汁がしっかり効いている。牡蠣おじや牡蠣出汁を余すとこなく吸ったお米が良い味出してます。ずわい蟹とせりのお浸し天に唐墨掛け旬の蟹と、宮城のせりのコラボレーション。不味いはずがない、ずるい組み合わせの逸品料理。鮟肝共和えこれが美味しかった‼︎私のオススメの一品料理である。河豚と海老芋のフリットオレンジソースお酒に合うのよ♪ほくほくのフリットの中から溢れる河豚と海老芋の甘味も感じられる。鮑ステーキ雲丹クリームソース豪華絢爛コースを締めくくる逸品が肉厚鮑ステーキ🥩本日開けたばかりの坂井の生うに!坂井といえば西の最高級生牡蠣も獲れる有名な場所。その厳選雲丹を上に乗せていただきます。口の中で大海のマリアージュが味わえる逸品。【本日の握り】全て赤酢
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六本木ミュージアム カフェ
六本木/カフェ
坂cafe‼️櫻坂46展「新せ界」の中にあるcafe「坂cafe」でランチしました〜😋櫻坂46新せ界ハンバーガーと桜月オムライス🌸坂cafeラテアートHOTと櫻坂46ラテアートICE🌸櫻坂46Specialスイーツプレート🌸ハンバーガーもオムライスもそれなり美味しかったですハンバーガーには夏鈴ちゃんが描いた旗がついてますよ😆スイーツプレートは見た目が凄く可愛くてまるで春って感じでした🌸桜餅がとても美味しかった🌸ラテアートは土生ちゃんか、れなぁのデザインしたコースターがついてきます❗️櫻坂46をイメージしたメニューなのでピンクが多く全体的に春って感じのメニューばかりで季節的にずれがありますよね〜🤣🤣🤣
インスタもよろしくねメインアカ@beagle._boyワンコと行けるスポットアカ@beagle._boy_maroこの日ゎ前回都内へ訪問時に見かけた広告『エヴァ展』へ行く為に六本木へe+でチケットをポチリと購入し嫁へ報告すると知らなかったらしいそんな訳で10時のチケットで訪問ミュージアム前では専用のアプリをダウンロードして建物にカメラを起動すると初号機が現れる演出セーラームーンの時ゎこんなの無かったな写真を数枚撮り、開場するのを並んで待ちます10時になりQRコードでチケットを受け取り嫁ゎ展示を楽しむ~嫁が物販を何も購入しなかったので1時間かからずにカフェへ到着セーラームーン展の時に比べると店内ガラガラ11時の時点で先客5組程ちなみに帰りまでガラガラでしたメヌーを見るが何かビミョーパフェを食べようかと考えたが写真を見るとコンフレが大半なのに1600円…嫁もクオリティーが低く感じてて反応ビミョーせっかく来たんだしコースターもらえるドリンクのみ注文☆スペシャルドリンク…880円×2・『笑えばいいと思うよ』シンジの爽やかブルーレモネードフロート鮮やかなブルーがキレイなドリンクソフトクリームゎたっぷり~でサッパリとした味わいのソフトクリーム爽やかな酸味を感じるけどレモネード感ゎあまり感じない・『仰せのとおりに…お姫さま!』マリの臨機応変イチゴミルクフロートコチラ嫁注文品めちゃんこ薄い味のドリンクだったらしい少しゎヲタ欲を満たされたみたいだしランチに繰り出そうかねそうそう建物外にもキッチンカーがあってそっちだとチュロスが売ってたよごちそうさま~
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新宿 鉄板焼き YOKOTA
新宿駅/ステーキ、鉄板焼き、シーフード
新宿にある鉄板焼専門店の新宿鉄板焼YOKOTA。麻布十番にある天冨良よこ田が出店するお店です。場所は西口から徒歩5分ほどの雑居ビルの5階です。すき焼き・しゃぶしゃぶの牛金と同じ入り口のため、鉄板焼またはすき焼き・しゃぶしゃぶの予約なのかを聞かれます。店内に入るとL字カウンターと個室があるので、利用シーンに応じて使い分けができます。今回カウンターで夏・空コースをいただきました。前菜厳選黒毛和牛(宮崎牛)と旬野菜のしゃぶしゃぶ~すっぽんスープ~小鉢季節の逸品(熟成真鯛と香味野菜の和物)蒸物生海苔と蟹の茶碗蒸し焼物旬魚の鉄板焼き(太刀魚)焼物旬の焼き野菜鉄板焼き厳選黒毛和牛赤身肉又はサーロイン(宮崎牛)食事白御飯(ガーリックライスに変更)、香の物、赤出汁甘味シャーベット前菜のしゃぶしゃぶはかなり絶品で、肉の旨味とすっぽんスープの旨味が優しく舌に馴染んでくるので食欲を掻き立ててくれます。金粉がかかっているので豪華にも見えますね。小鉢の熟成真鯛もねっとりとした食感と水分が抜けて旨味が濃くなった真鯛はシャキシャキした野菜との相性が抜群でした。茶碗蒸しもカニがたっぷりと入っているので食べごたえもありカニの美味しさも感じられます。太刀魚の鉄板焼は、表面は香ばしく、中はふわっとしており太刀魚の良さがわかる一品でした。野菜も味が濃くてどれも美味しかったです。肉は2名で行ったのですが、赤身とサーロインを半分ずつ分けていただき両方を楽しめました。調理のときのフランベは1m以上炎が上がるのでかなりインパクトがありました。サーロインは脂があって甘みを、赤身は肉の旨味をそれぞれしっかりと感じる良いお肉でした。ご飯はガーリックライスに変更してもらいましたが、お米のせんべいも作っていただけます。鉄板焼きのガーリックライスは香ばしさがあってカリッと感もあって美味しいですよね。料理人の方と会話をしながら眼の前で調理していただくことで、鉄板焼きの醍醐味をたっぷりと味わえました。1.5万円ほどでしっかりと料理も飲み物も味わえて、カジュアルに楽しめるお店です。個室もあるので、接待や会食などにも利用できます。
冬・雪コース15800円(サービス料10%別)。新宿西口からヨドバシの近くの紳士服アオキの入るビルの5階にあるステーキや高級海鮮などを目の前で調理していただける鉄板焼きのお店。ラグジュアリーな雰囲気丸出しの店内で贅沢なディナー。この日のコースは、旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、季節のお造り、すっぽんの茶碗蒸し、活け伊勢海老特製雲丹ソース、黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、彩りサラダ、旬の焼き野菜、厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、ガーリックライス、シャーベット。旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、薄切りの黒毛和牛に和出汁あんかけがかかっています。お肉の下にはシャキシャキネギなど。柔らかいお肉がさっぱりいただけます。季節のお造り、この日はブリ。甘い胡麻ダレを絡めるとブリの甘い脂がマッチして美味しい。すっぽんの茶碗蒸し、二層になっているので混ぜていただきます。熱々ですが上品な出汁味でとろとろ。わずかに感じる柚子や紫蘇の風味もさっぱり。活け伊勢海老特製雲丹ソース、さっきまで泳いでいたという伊勢海老はまだゆっくり動く鮮度。冷凍ものじゃないのでレアな焼き加減だそう。だからこそしっかり残る海老の食感に海老味噌と雲丹で仕上げた贅沢ソースをたっぷりつけたらめちゃくちゃ美味しい。美味しくないわけないやつ。黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、2日煮込んでいるという黒毛和牛の角切りは、箸で繊維が切れる食感は角煮だけど、卵もかかっていて味はすき焼き。彩りサラダ、口直しのさっぱりサラダ。旬の焼き野菜、何かのキノコと大根と紫芋。箸休めにいい。厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、もちろんメインです。目の前でじっくり焼いてくれます。焼き上がりにフランベしてくれて目でも楽しめました。サーロインは脂身もあり、フィレは赤身という知識はありますが、いいお肉のフィレはほんとしっとりしていてサーロインに引けをとらないジューシーさ。言うまでもなくどちらも高級なお肉なので、塩でもわさび醤油でも醤油漬ニンニクでも何付けても美味しい。ガーリックライス、パリパリにするトッピングなどひと手間が嬉しい。シャーベット、お花が乗っていて見ためもキレイ。
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豊前裏打会 饂飩酒場さるぅ(ぶぜんうらうちかい うどんさかば さるぅ)
四ツ谷/天ぷら、うどん、居酒屋
四谷三丁目にある饂飩居酒屋「さるぅ」でうどんを食べました。夏季限定の旨辛つけうどんを食べましたが、最近これにめちゃくちゃはまってしまいました。不思議な食感で美味しいです。〆にぴったり。いつでも食べたくなる味です。
(^^)/深夜の途中下車なんかうどんが食べたくなってお刺身もあって軽く飲んで〆にうどんまた、途中下車したくなりました。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーーうにとろ日高産太アスパラ生ゆば刺ザルつゆでまぐろとろ「砂ずり」特製肉胡麻つけーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍豊前裏打会饂飩酒場さるぅ☑︎四谷三丁目駅徒歩7分☑︎曙橋駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
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マリマリ 浅草店(marimari)
浅草/スイーツ(その他)
浅草のmarimari浅草店はクロッフル専門店になります。イートインスペースもあるので店内で食べることもできますよ。屋上のイートインスペースが映えスポットになっているのでお天気の良い日はオススメですよ。夏季限定スイーツのアイスマンゴークロッフルをいただきました。ひんやり冷たいマンゴーとマンゴーソースとホイップの組み合わせです。クロッフル生地がパリパリで食感が楽しめて美味しいのです。新商品の植木鉢カップケーキも一緒にオーダーしてみました。一番映えそうなストロベリーにしてみました。赤い土の部分はいちご味のスイーツになっています。スコップスプーンが付いているのがリアルですよね。土の中はスポンジとクリームが入っていてカップケーキになっていますよ。#クロッフル
浅草で美味しいクロッフルがいただけるマリマリさんから新メニューのお食事系クロッフルが発売開始したとのことで早速行ってきました‼️marimari(マリマリ)/浅草7月ぶりの訪問で今回3度目ということでいつもありがとうございます‼️ってなことで冒頭で触れさせていただいたお食事系クロッフルの2つをいただいてきました✨今回食べたのはこちら▷のびーるチーズクロッフルクロッフルの中にはモッツァレラチーズが入っていて中からとろーりのびーるモッツァレラチーズ🧀🥐クロッフルのカリカリ食感とチーズの塩味がたまらない美味しさ、シンプルなんだけどこれは他に調味料はいらないね‼️▷ポテハムクロッフルクロッフルの中にレタス、ハム、ポテトサラダが挟まっていてボリューム満点☝️レタスの緑色が映えるし🥬盛り盛りハムも2枚も入ってるしポテトサラダが美味しいの😋絶対に間違いないやつ👍りょうじのおすすめ✨クレープのお食事系が美味しいのと一緒で甘いものとしょっぱいものは美味しいのよ😆▷抹茶ラテ抹茶とミルクが2層になっていて見た目が綺麗🤩ミルクが多めなので抹茶苦手な方も全然飲めると思う。冷たいドリンクメニューも始めたとのことだったので早速いただきました。今回もとっても美味しかったです!イートインスペースも広く壁画も映えスポットとして使えますね👍店舗は2Fですが一つ上の階(階段)3Fへ行くと屋上となっており。扉の先には映えスポットとなってます!トイレは3Fにあります寒くなってきた今の季節にめちゃくちゃおすすめのお食事系クロッフルぜひ食べてみてね‼️———————営業時間:[月~金]11:00~17:00[土・日・祝]11:00~19:00住所:東京都台東区浅草1-29-2VILLAAPEX2F———————
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こがさかベイクカフェ(【旧店名】CAFE KATSUO 町田)
町田/パスタ、カフェ、ケーキ、喫茶店
@東京・町田CAFEKATSUO町田こちらは、町田にあるCAFEKATSUO町田。夏の暑さを吹き飛ばすかき氷をいただきに行きました!注文したかき氷は「パッションパインかき氷」1,628円(税込)。パッションフルーツの酸味が爽やかで夏にぴったりでした!【訪れた場所の詳細】CAFEKATSUO町田住所:東京都町田市森野1-36-11WALD1362Fアクセス:小田急線町田駅東口から徒歩約2分営業時間:Lunch10:00~15:00Dinner17:00~22:30(ラストオーダー22:00)定休日:12月31日も営業1月1日はお休み1月2日より通常営業
町田駅から歩いて2分のところにある隠れ家カフェCAFEKATSUOに初訪問してきました。駅近なのに街の喧騒を離れてゆっくりできる空間良いですね。座席がソファ席になっているのがまた良いんですよね。パフェもあったのですが今回はワッフルをオーダーしてみました。苺とピスタチオのワッフルを和紅茶と一緒にいただきましたよ。出てきたワッフルは想像以上に大きくてちょっとビックリ。ワッフルの上には甘いいちごがたっぷり乗っていて良い感じでしたね。ワッフル生地は外がカリッと香ばしく中はふんわりとしていてパンケーキみたいな食感でした。いちごの他にホイップ、アイスカスタードクリームも入っていますよ。いちごが甘いからそのままでも十分美味しいけど味変しても良いですね。
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ピッツァ ケベロス 明治神宮前店(PIZZA KEVELOS)
原宿/ピザ、イタリアン、ダイニングバー
美味しいピッツァを食べたくてたどり着いた@pizza_kevelos❣️モチモチでトロトロで、ミミまで美味しいピッツァ✨ケベロスのピッツァはその日の天気や温度、湿度など徹底した管理の下で24H発酵熟成させているそう。水分量も最大にし、小麦本来の味わいを最大限に引き出しているというのが食べたらよくわかります☺️窯に入れたら60秒で美味しいピッツァの完成🤍軽くて薄いので1人1枚は余裕です😊▪︎ピッツァマリナーラ1300円▪︎ピッツァロックフォール2100円夏は外の席も気持ちよさそう🙂__________📍ピッツァケベロス明治神宮前店03-6450-5584東京都渋谷区神宮前6-12-4ヒダノビル1F明治神宮前駅食べログ★★★3.72Dinner:¥4,000~¥5,999Lunch:¥1,000~¥1,999定休日無休____________
表参道のピッツァケベロス明治神宮前店でランチをしてきました。11時半過ぎに伺ったところすぐに案内されてカウンター席に座ることできました。ちなみにこちらのお店は食べログピザ百名店2023に選出されたお店になりますよ。マリナーラにしてみました。ランチタイムはピザ加えてサラダとピーチティーが付いてきます。本格ピザ屋さんで1000円以内で食べられるってすごいですよね。まず最初にサラダとピーチティーから提供されます。その数分後くらいにすぐにピザも出てきますね。薄いピザ生地はモチっとしつつもサクッとした食感もありますね。マリナーラは素材の味がそれぞれはっきりわかるのが特徴ですかね。トマトソース、ニンニク、バジルとそれぞれの風味がしっかり感じられて味わいながら食べられるピッツァで美味しかったです。
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黒茶屋(くろちゃや)
あきる野・秋川渓谷/懐石・会席料理、郷土料理(その他)、焼肉
東京都あきる野市にある黒茶屋さん。300年前に建てられた庄屋造りの古民家で、懐石料理がいただけます🍁中央道八王子ICから車で25分、JR武蔵五日市駅から車で5分🚙ゆっくり廻る大きな水車が目印です。伺ったのは12月初旬でしたが紅葉が見事でした👏東京とは思えない長閑な風景秋川渓谷を眺めながら美味しい山、川の幸をいただきました🎵川に面したテラスのカフェもあり夏場はかき氷も有名だそうなので、次は夏に訪れてみたいです☺️懐石料理は要予約カフェなら予約なしでokお土産におやきや自家製豆腐も売ってます😋
カフェのテラス席で、テイクアウトのお弁当をいただきました。だし巻きたまごサンドと、お弁当セット。おかずが色とりどりで優しいお味でした。中に入っていた豆腐がとろっとしていて絶品!豆腐のみも販売していました。川を眺めながらのランチはのんびり出来ました。食後に別のエリアに移動し、いちごミルクかき氷をいただきました。見た目よりもいちご感たっぷりで美味しかった♪
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