不二楼(ふじろう)
茅場町/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、ステーキ、居酒屋
〜鮨・焼鳥・BAR不二の桜は永遠なり〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は焼き鳥屋さん。ご紹介したいと思います♪♪以前、鮨屋さんでご紹介した茅場町にある「不二楼」さんにお邪魔します🖐🏼。3Fが鮨なんですが、、1Fは焼き鳥屋さんとなっています☆相変わらずおもてなしは一級品✨。店内は賑わっていますね😄使用した鶏は名古屋コーチン🐔名古屋、、そろそろ行きたいなあ🤤。。★おまかせ焼き鳥¥9680頂きます🙏。☆生ビール★突き出し3種本ズワイガニ、京水菜のお浸し、パテ、冷製茶碗蒸しの3種。どれも良き良き☺️★焼物麹に漬けたものを炭火焼きにした料理。パリッとした皮目に柔らかい身の美味さがたまらない🤤。★椀ツクネ、蓮根、獅子唐。出汁は鶏ガラを7時間炊いて抽出。蓮根は片栗で揚げツクネは柔らかく仕上げている。雑味のない純な味。★ふりそで★せせり★ハツ★鴨サラダどれもこれも身厚なのにしっかりとしていて表面はパリッと、中は肉汁溢れる仕上がりで火入れも十分❣️技術も素晴らしい✨。★うずら★ねぎまポーション、ネギ、火入れ。文句なし‼️👍👍やっぱり焼き鳥は鶏の良さではなく調理の技術で左右される料理だな🤔。★レバー★箸休めササミに柿酢のジュレ、キュウリ、穂紫蘇をかけたもの。もはや箸休めなどではなく一品の料理。。★白茄子アッツアツの白茄子🍆🔥🔥。口に頬張った瞬間、火傷しないようご注意を😂😂💦★スカルモルツァチーズ★つくねご馳走さまでした🙏。お値段の割にコースの中身がしっかりとしていて一枚板のカウンターで食べる焼き鳥は雰囲気も最高✨。これで不二桜の完全制覇🌸🙌🙌。。夜桜も綺麗に咲いてらぁ❗️(今は秋だよ😑)皆さんも美味しい焼き鳥屋さん。是非利用してみてください。ほんじゃあ、まったねぇー👋👋
3F鮨不二楼利用。20,000円お任せコース。室内に入ると、何と靴を脱ぐシステムです。L字のカウンター席です。掘りごたつ式になっており、かつ座椅子がついているのでゆったりと食事ができます。日本酒とも思いましたが、まずは生ビールで乾杯です。生牡蠣からスタートです。「生牡蠣」北海道仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣です。大きくてつやつや、プリプリです。大きいので、職人さんが食べやすくカットしてくれています。滅茶苦茶みずみずしい・・・牡蠣好きにはたまらないですね。ここで、酒のアテが7種類でてきました。日本酒にしなかったことを多少後悔しながらも、でも生ビールにもしっかりと合います。「鯨の囀り」鯨臭さが全くない、粒皮の食感とネギもアクセントになっています。「あん肝」とても濃厚です。でも美味い・・・間違いなく日本酒に合う逸品です。日本酒は、他の方の注文しているのをみていて、おまかせがベストに感じました。「蟹味噌」煮詰めて、煮詰めて濃厚にしています。10kg→3kg位になるまで煮詰めているとか・・・美味いわけだ・・・それ以外のアテです。「岩もずく」青森県産です。みずみずしい・・・ヘルシー!つるっといけます。「芽生姜」ガリです。こちらは、鮨の合間に食べました。「明太子」自家製のものです。芋焼酎につけたとか?九州出身の私には、とてもうれしい逸品でした。穏やかな味わいでした。「千枚漬け」さて、握りのスタートです。一番手は何か?大トロでした。「大トロ」北海道戸井産です。2週間熟成したものです。不二楼さんの特徴は熟成鮨も使っていることです。元々の江戸前寿司は熟成が当たり前だったようです。鮨の原点である熟成にこだわっているあたりもいいですね。味が実にまろやかですね。シャリの適度な硬さにトロのとろけ方が合っています。美味い!「勘八」2週間熟成しています。カウンター内の握り光景を見ていると、ネタにつけ出し汁を塗ってくれていあmす。カツオのお出しなど・・・どうりで旨みが増すわけです。カンパチも非常に柔らかいです。食べた後の口の中での旨みの拡がり方がいいですね。その他、続々と続きました。
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チェリー
蒲田/洋食、喫茶店
蒲田チェリー蒲田駅東口から徒歩10分弱にある喫茶店テレビで取り上げられた裏メニューのプリンアラモードを注文。30分くらいかかってから到着するとフルーツが多すぎてプリンが見えない!まるでフルーツ盛り合わせのよう。陶器でできたメロンの器にはパイナップル、オレンジ、いちご、メロンなど盛りだくさん!フルーツの下は生クリーム、バニラアイス、ようやくプリンの登場!先にフルーツを食べないとアイスや生クリームでだいぶ甘みが薄く感じた。フルーツは芸術的な切り方な上に食べやすいように皮が一部取れててありがたい。しかもこのボリュームで800円!手間暇かかりそうなのにいいのだろうか。銀座や表参道とかだったら2.3千円はしそうなのに。平日14時前8割ほどの人レトロな雰囲気で喫煙可なため煙臭い。やたら灰皿を利用するか聞かれる。
蒲田にある純喫茶『チェリー』へ行ってきました🍒実はメニューに載ってない裏メニュー「プリンアラモード」が人気❣️スイカ、キウイ、リンゴ、さくらんぼ、パイナップル、オレンジ、メロンなどなど、フルーツてんこ盛りでボリューム満点です🤩✨【基本情報】〒144-0052東京都大田区蒲田5丁目19-803-3735-3521
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深水庵
調布/そば、おでん
深大寺そばめぐり⑩‼️深大寺のお蕎麦屋さんめぐり十軒目は深水庵さんです✨こちらのお店も中々の人気店です❗️平日でも2時位までは割と並んでる気がしますよ😯まず最初に外の食券売り場で先に注文して食券を買ってから並びます。これ食券買わずに並んじゃう人がいるので注意です⚠️こちらのお店の特徴は「お水」です❗️80mの深井戸から汲み上げた天然の井戸水を打ち、茹で、さらし、お茶など全てに使用しています。外のお席で天ざるを頂きました天ぷらは海老、茄子、カボチャ、大葉で天つゆは別で付いてきます✨お水にこだわった手打ちのお蕎麦は香り、コシ、のどごしとても良く程よい細さで美味しいです👍外のお席からは蕎麦打ちしてる所が見れますよ😊お蕎麦、つゆ、天ぷらどれもバランスよく美味しい優等生なお店だと思いました👍✨ご馳走様でした〜😋営業時間平日11:00〜15:00土、日11:00〜16:00定休日金曜日駐車場はお客様は普段は無料です正月、5月の土日祝は有料で1日¥700です
毎年、この時期は深大寺そばを思い出す。ところでなぜ深大寺が蕎麦所なのか?それは江戸時代、深大寺周辺の土地が米の生産に向かなかったことから小作人は蕎麦を作り、米の代わりに蕎麦粉を寺に納め、寺では蕎麦を打って来客をもてなしたのが始まりの様です。毎回、「深水庵」に伺います。アクセスは車で深大寺の敷地に入りすぐ左側に位置する。駐車場も広めで台数停められます。階段を上がり店に入る前に小さな小屋がある。そこで先に注文→お会計。メニューをみてじっくり決めたい人は少しプレッシャーかもです。店内はテーブル席と座敷があり座敷は靴を脱いでビニール袋に靴を入れてあがる。外にも席があります。ちなみに敷地内の井戸から水を汲み上げて蕎麦を打ってるそうです。深い井戸の水で「深水庵」か。カツ丼セットと天ざる蕎麦、かも南蛮を注文!天ぷらは海老、茄子、大葉、人参、南瓜かな。つゆの塩分は程よく(けど人によっては強いと感じるのかな?)鰹出汁を堪能したあと後味はほんのりと甘い。そばは喉越しよく舌触りもよい。一本一本しっかりとコシがあり爽やかな蕎麦粉の風味がある。不揃いなのもいかにも手打ち感がある。大盛りにしたが難なくペロリと食べられます。蕎麦つゆも透明度のあるもので万人に好かれるもの。鰹出汁を堪能。店の人の接客も丁寧で結構子供連れも沢山いますね。東京にいながら地方にある様な暖かな雰囲気が店にある。また今年も行こう~!
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恵比寿ニューれば屋
恵比寿/焼鳥、居酒屋、日本酒バー
【恵比寿ニューれば屋】JR恵比寿駅から徒歩約2分の焼き鳥屋さん。店内はテーブル席とカウンター、店内奥に半個室っぽい席もありました!・白レバー炙り(鳥のフォアグラ)・しいたけレバーは焼きたてでいただくととろっと濃厚で美味しかったです✨椎茸もお酒がきいててぷりぷりでした!焼き鳥は種類豊富で希少部位も楽しめます!1本ずつで注文できますが、コースもあったのでいろいろ試したい方はコースもおすすめです。※『串から外すべからず』と大きく掲げられてるので串からいただきましょう😋
珍しい日本酒と新鮮な焼き鳥を楽しめる恵比寿ニューれば屋にお邪魔しました。レバー、ちょうちん、はつ、なんこつ、つくね、ししとうなどの焼き鳥と日本酒をいただきました。特にちょうちんと新政No.6X-typeは絶品でした!ご馳走様でした。
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松庵文庫
西荻窪/カフェ
【松庵文庫】@西荻窪本日のお米御膳ああ、どれも優しい味で涙でそう~~🥲お母さん~~🥲家庭料理ってかんじなのに自分じゃ絶対再現できない美味しさなんだなあいちばん感動したのはとろろのお味噌汁🥲靴脱いであがるの知らなくてサンダルで来ちゃった🥲スリッパはあるよ🥲---@oimomokaさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
今回きたのは、西荻窪の住宅街のなかにある松庵文庫。駅から少し歩いた住宅地に突然現れる古民家カフェです。人気のため、満席に近かったですが、店内は余裕もった席の配置のためゆったりしていました。頼んだのは、気になっていたキャロットケーキと、ホットコーヒー。しっかりチャイの香ばしい香りがする好みのケーキでした!チーズケーキなどもあって、気になりました!
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玉乃屋
調布/甘味処、そば
深大寺そばめぐり②‼️深大寺のお蕎麦屋さんを期間をかけて紹介していこうと思っていま〜す✨先週投稿した松葉茶屋さんに続いて二軒目の紹介は玉乃屋さんです😊神代植物公園の深大寺門の前にあるお蕎麦屋さんで松葉茶屋さんの隣のお店ですお蕎麦は十割そばと外二そばの2種類で十割そばは細打ちと太打ち田舎が選べます十割そばの細打ち天せいろを頂きましたよ〜😋コシのしっかりした香りの良い細打ち十割そばと海老、茄子、ししとう、海苔の天ぷら海苔の天ぷらをお蕎麦と一緒に食べると旨さ激上がりでお気に入りでした👍12時頃には行列ができてましたよ❗️11時台に行くのがおすすめですかね〜✨営業時間平日10:00〜16:00土・日・祝9:30〜16:30定休日月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日がお休みとなります)
神代植物公園の深大寺門からすぐにある緑の木々に囲まれたお蕎麦屋さん。石臼挽き自家製粉のそば粉だけを使った十割そばが人気で、細打ちと太打ちの2種類があります。今回は天ぷらを添えた細打ち新蕎麦を注文。挽きたて・打ちたて・茹でたてを味わいました😊
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カフェ ラ・ボエム 世田谷(Cafe La Boheme)
池尻/ステーキ、イタリアン、カフェ、パスタ
近所でおしゃれランチ🍝世田谷公園で散歩した後三宿方面へ歩くとおしゃれなイタリアンカフェがあります💐今回は友人とニョッキ、パスタ、ズコットをいただきました🍰このお店はテラスもあって、わんちゃんが一緒の方でもお食事できるので、公園で散歩の後におすすめです🐕❣️
【タイトル】“今月のおすすめパスタにて、メカジキと秋茄子のトマトソースをいただく!”【最寄駅】三軒茶屋駅、徒歩10分【来店時間】土曜日、13時頃【用途】ランチ【定休日】無休【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】3名【予算】1,000-2,000円【注文内容】ランチBセット1,500円【こんな人にオススメ】三宿エリア周辺でランチ処を探しているお洒落な空間でランチをしたい【概要】リーズナブルで本格的なイタリアンを楽しめるお店「カフェラ・ボエム世田谷」場所は三宿エリアで世田谷公園近辺を位置しており、161席と超大箱でお客様を待ち構えているお店です。世田谷公園デートがてらこのお店でパスタランチとかありですね!って感じです♪お天気の良い日はテラス席も開放しているのでオススメです。ちなみに、店名のラ・ボエムには、プッチーニのオペラに登場するボヘミアンのように、因習にとらわれない自由な生き方をしようとする意味が込められており、店内は中世のヨーロッパを模したインテリアを再現しているそうです。【レポ】☆ランチBセット1,500円Bセットは「本日のサラダ+パスタ+ドリンク」で構成されています。パスタは12種類から選択できるのですが”今月のおすすめパスタ”があったので店員さんに”何になりますか?”と質問。すると”メカジキと秋茄子のトマトソース”と回答が。即決しました。少し辛味も感じさせてくれるトマトパスタ、最高でした。メカジキもうますぎるって!ご馳走様でした!
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肉&麺
歌舞伎町/韓国料理、居酒屋
【】【(肉&麺)】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.48💰1人1,500円くらい🚶♀️新大久保駅から徒歩8分新大久保で食べるならココか「珍食堂」がオススメ🍜今回は最近追加された?青唐辛子🫑❣️ジャジャン麺のソースを炒めた感じで僕はカンチャジャンの方が好き❤️青唐辛子あると最高だよ✨めちゃくちゃ辛いけどね🤣麺とソースが別々に出てくるので2枚目、ドカッとかけて、お箸で混ぜ混ぜ🥢またしばらくは肉&麺に通いそうです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨新大久保に来た時は是非、トライして👏
【肉&麺】新大久保駅から徒歩8分くらい金曜の夜20時頃に行きました。大体待ちいるけど割といつもすんなり入れます。この日も5分くらい待ったら入れました!・Bセット(チャンポン+スユクミニ)1800円ジャージャー麺も美味しいけどこのチャンポンも本当に美味しい!海鮮のお出汁が最高なスープが最高です。スユクもサックサク。定期で食べたいメニューです🤤🍜
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