うなぎ なか勝
福山市その他/うなぎ
広島県福山市にある、うなぎなか勝です!うなぎがまだまだ食べたくて、連日うなぎ食べてます笑このお店は、愛知県の老舗うなぎ専門店で修業を積んだ店主が、2002年に開業。愛知県一色町から、腹が白く背の青い、「脂の乗った青うなぎ」を厳選して仕入れているそうですよ!火力の強い土佐備長炭で焼き上げたうなぎは、皮は香ばしく身はふんわりとした焼き上がり!写真で伝わるでしょうか😆秘伝のタレには、コク深い岐阜県産のたまり醤油を、ご飯には粘りと甘味がうなぎの風味を引き立てる「あきたこまち」を使用しているとのこと!なんと、ミシュランガイド2013広島特別版に掲載されてるそうです!本当に美味しかった💕お店の道を渡ったところに専用駐車場がありますよ!もんどさんの横になります!
@うなぎなか勝🥢【広島県/福山市】うなぎなか勝さんの"鰻重と明太子サラダ"久しぶりの訪問。ボーナスもらって、1人で忘年会です。今日は豪勢に大盛りにして、明太子サラダまでつけちゃいました。最初に出てきた明太サラダ、推測ですが、ししゃもの卵と数の子を辛子明太子風に味付け、可愛く四角くダイス状にして、辛子マヨで仕上げてありました。思ってたのと違いましたが、これ、お酒と合うんだろうな。鰻の登場の際、心の中でいつも盛大な拍手を向けています、僕。鰻はやっぱり冬に来るべき!皮はパリパリに、脂ののった鰻の照りがすごい!ほんのり焦げ目がついて、蓋開けた瞬間の香りが堪らん!鰻の脂が溶け込んだ様な、品の良い、深みのある味わい。また来れてよかった。ごちそうさまでした。@takumi.yasakaさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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さざなみ茶屋
岡山市/日本茶専門店、和菓子、甘味処
岡山県岡山市北区後楽園にある、岡山後楽園です!幻想庭園綺麗です✨さざなみ茶屋と、その隣の廉池軒(れんちけん)です!廉池軒ですが、園内に点在する亭舎の中で、池田綱政が、最も好んで利用していたところだそうです!廉池軒からの眺望は、水の景色に優れています!水も綺麗で、錦鯉も泳いでいて、癒されます!隣の写真奥側の、さざなみ茶屋の店名の由来にもなっている、円窓の部屋「漣波の間」にて、お抹茶を飲むことができます!円窓で切り取られた四季折々の名園を眺めながら、おいしいお抹茶とお菓子がいただけます!
さざなみ茶屋できびたんご、抹茶(冷)セット、500円。時間的にそんなに余裕は無かったのですが円窓「漣波の間」でゆっくりお茶をたのしみたかったです。←行った時はこの情報を知らなかった(泣)。園内に茶屋を構えて約半世紀経つそうです。外国人観光客もソフトクリームなどを食べてましたがほんと外国人観光客も増えましたねぇ。岡山後楽園の残りの写真も載せておきます。(冷)セット
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