【2026最新】東京で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

東京都新宿区歌舞伎町の響八馬新宿店を忘年会で訪れました。最寄りはJR新宿駅東口でビルの6階にお店を構えています。2023年11月にオープンしたばかりのA5黒毛和牛を楽しめる居酒屋さんです。開店記念コースを食しました。生ビールで乾杯しました。味わいが良く炭酸が爽快です。先に前菜とサラダが出されました。サラダはレタス、玉ねぎ、人参などに和風ドレッシングがかけられていて、前菜のブロッコリーの煮物は甘味があります。黒毛和牛ほほ肉は、トロトロとしてトロけるようであり、一緒に煮込まれている玉ねぎの甘味も美味です。黒毛和牛の牛すじシチューは、牛すじが大変に柔らかく口の中でトロけて旨味と味わいが広がり、濃厚なシチューの味わいも美味です。とろろ雲丹のA5ランク黒毛和牛すき焼きは、お肉が大変に柔らかく脂身に甘味があり、旨味と味わいがたっぷりです。ねぎのシャキシャキとした食感やとろろのもっちりとした食感、春菊の香りや玉ねぎの甘味、白菜の味わいなども美味です。〆はうどんを入れて食しました。うどんはもちもちとして甘味がある汁も美味です。デザートはアイスクリームでした。すき焼きを食して熱った身体に冷んやりとした食感が快いです。A5黒毛和牛を思う存分堪能して楽しい忘年会でした。◯開店記念コース(生ビール飲み放題付き)税込5666円※サービス料10%、個室料1人450円【響八馬新宿店】TEL050-5590-9991東京都新宿区歌舞伎町1-6-3東海苑ビル6F

炭火焼き炭治郎へ厚切りたんが超厚切りホルモンに銘柄豚肉などもリーズナブルに揃えてありますキムチやナムルにたれ冷麺など全て自家製予約の電話がひっきりなしでしたランチタイムには和牛100％のハンバーグが1,078円～歌舞伎町1番街からすぐですよ@yakiniku_tanjiro_shinjyuku

✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁‍♀️💁‍♂️明日のランチはここにしよう🍚🚶‍♂️💨http://wa-kinari.jp/k-oishinbo/神楽坂で美味しい料理を味わいたくなったらいつでもいらっしゃい😙伝統の日本料理の業を活かしたお料理と、素敵な女将さんが貴方をお待ちしております‼️以前紹介したマガリバナさんのオーナーさんもこちらへいらしたとの事💡料理業界、SNSで繋がった瞬間でした‼️@magaribana@magaribana.labo🌷赤坂のマガリバナさんもよろしくお願いします🌷【神楽坂編】🌸"神楽坂おいしんぼ"🌸さん03-3269-0779新宿区神楽坂４丁目８神楽坂駅から徒歩７分🚶‍♀️店内は座敷メインの立派な日本家屋。調理場も解放され、料理の工程までよく見れる。料理をよそう色鮮やかな器も見事。綺麗で外の風情と相まっていて落ち着いた空間🌸私はお目当ての宮城沖のブランド鯖"金華鯖"を注文🐟✨これが¥1000でいただけるなんで夢の様で、神楽坂周辺に住われている方、働かれている方は羨ましい‼️メインの金華鯖もカットされていて食べやすいサイズなので女性でも食べやすい‼️細やかな気遣いも嬉しいね😘🎶魚でも肉厚で脂滴るジューシーな金華鯖に感動すら覚えた🥺そんじょそこらの魚料理ではないな🌊🐟💨🐟💨🌊これと、お酒は合うだろうな〜今度は酒と一緒に頼もう🍶メインの金華鯖の周りを彩る、御膳達…おいしんぼ特製"湯葉料理"も絶品👍湯葉料理の秀逸さ、顔だけあって美味い。私の一押し❗️宮城沖で獲れた一級品の金華鯖を皆様🙇‍♂️是非ご賞味下さい🤤✨🐟こちらの御前はどれも絶品🐟【店舗情報】神楽坂、情緒溢れる石畳の小路。ほんのり行灯に照らしだされた黒板塀、神楽坂旧料亭の風情をそのまま残した和みの一軒家神楽坂おいしんぼ。伝統の日本料理の業で素材を活かし、逸品料理へ昇華。自慢の料理を是非ご賞味下さい‼︎日本料理に目がない方❗️是非、こちらの"神楽坂おいしんぼ"さんで絶品❗️金華鯖が貴方をお待ちしてます✨

【炉端の佐藤】2020年7月頃訪問。先日お店の前を通ってふと思い出し…中目黒駅から徒歩約3分ほどの高架下にある和食店です。炉端焼きはもちろん、刺身や焼き鳥、珍味まで楽しめます。お刺身は脂が乗ってておいしくて写真を撮るのを忘れてました🤤笑しめで食べた炉端の焼きおにぎりは感動でした🍙時期によって乗ってる具材が違うみたい？です。近いうちにまた行きたいです😋

炉端の佐藤さん中目黒駅から徒歩5分！いい感じの居酒屋通りにあります。4000円のコースを頼みました。やや高めかな？と思いましたが、クオリティ高めの刺身や、焼き鳥が出てきたので良かったです！サーモンアスパラは4つで750円くらいして高かったのであまりおすすめしません！中は人は結構入ってました。お酒は普通でした！☺️

東京出張の際に、会食で。めちゃくちゃかっこよく和モダンな雰囲気素敵でした。個室にもなるので会食はおすすめですね。看板メニューのトマトすき焼きをいただきましたが、あの味はお店じゃないと無理だな、と。有意義な時間でした！

Christmasilluminationを眺めながら久々の再訪の婆娑羅へ流石婆娑羅だと改めて良さを感る食べたい物をアラカルトで頂く大人の楽しみ

鎌倉野菜を中心に絶品イタリア料理をワインが愉しめる奥沢の人気店。13時過ぎに伺うと店内は満席。美味しい香りが店内に広がっている。前菜は一品一品丁寧に仕上げられていてワインに合う。ヤリイカのアーリオオーリも素材の旨味を活かした絶品のパスタで至福のランチになった。◼️住所東京都世田谷区奥沢2-10-61Ｆ◼️電話番号03-6421-2302◼️営業時間ランチ11:30〜14:30(L.O14：00)ディナー18:00〜22:00(L.O21：00)◼️定休日火曜日、水曜日夏季休暇、年末年始

上野駅から徒歩1分のところにある博多料理のお店。名物のもつ鍋はもつを炙ってから食べるので、もつ香ばしさと深みがスープに染み渡り、めちゃくちゃ美味！都内ではなかなか見ないような博多の料理があるので、全てが新鮮でした！

『花蝶』懇親会で東銀座にある花蝶に行ってきました！高級感のある料亭なので、会食での利用におすすめです。一品一品どれも見た目が華やかで、味が美味しくて、時間が過ぎるのがあっという間でした。店員さんの接客もスムーズで居心地の良い空間でした。

ディナーの打ち上げ会食で利用しました。店構えが荘厳とした和の雰囲気で、高級感があります。コースでたくさんの種類の料理を味わいました。どれも旬のもので美味しかったです。この日は大部屋の貸切で、高級店でありながらもワイワイと会食をさせていただけたのも良かったです。

和食が食べたくなって、渋谷にある佐藤に行ってきました！創作おでんを楽しめるお店で、まろやかで優しい味わいの「濃厚鶏白湯おでん」がとても美味しかったです。つくねねぎまみれやレタス生ハムのせなど珍しいメニューも楽しめました！そのほかにもモッツアレラチーズと合鴨のカプレーゼは柔らかい合鴨とチーズの相性が絶妙でした。

友人との遅めの夕食で利用しました。予約なしで20時頃に入店しましたが、L.O.が近いながらも席が空いていて入店できました。殆ど空席はなかったので人気のあるお店だと思います。ベジ串もおでんもぬる燗もあまりピンときていなかったのですが、メニューを見て惹かれるお料理が多く、さらに頼んでみてびっくり！どれも美味しくて、おでんは定番から、意外な組み合わせで美味しい！と思わず声が出てしまうものまで幅広くありました。特にレタスと生ハムのおでんが絶品でした。ぬる燗もほぼ初めて飲みましたが、おでんのほんわかした温かさにぴったりで、冷酒よりもぬる燗で飲むべきだと感じました。お皿もおしゃれだし、店員さんも元気で丁寧だしで、女性と一緒に来ても楽しめる居酒屋だと思いました。

♡----銀座グルメ----♡初めましての俺のそば(’-’*)♪前々から気になっていたけど食べたことなかった銀座5地下にあります「俺の」系列の、そば俺のだし前もって、イメトレしていたが～ランチ限定～▫️舞茸天ぷら冷やそば💴880円▫️鶏天冷やそば💴820円▫️トッピングお肉💴400円▫️そば大盛り💴100円←必要なかったかも🤣二人でそば以外をシェアして、、、(蕎麦大盛りは私ね🤣)いや、デフォルトの量で良かったかも、そば。客は食券購入し手持ちにて。トレーにお水とお箸、あと一人1つ生たまごサービスなので、奥に行ってそれらを準備し、座席待機。蕎麦は、食券の右上の部分にめちゃくちゃ小さく数字が書いていて、その番号を呼びながら、店員が運んでくる。お客様は女性が1割も満たないかも。大抵が男性のお客様でした。そばが到着してその意味、大いにわかった❗そばの量が半端ない🤣丼にかなり多く盛られています。とにかくゴマの量もすごかった。後で歯の間にゴマが挟まったりして、詰まったゴマを取るのに大変でした🤣天ぷらもかなりボリューミーで大きさもあります‼️1種類を一人で食べるのはかなりの困難かと。とり天と舞茸天ぷらをシェアして食べたのでちょうど良かったなぁ。蕎麦はワシワシな感じで美味しい。辣油の入った少しピリッとするつけだれもなかなか。生卵一人1つサービスだけど、何故か卵を入れない方が美味しく感じました。(黄身だけいれたら良かったのかも。)ランチ限定メニューや、他のメニューも気になったお手軽に腹パンなれる蕎麦🤣❗いーかも。土日もランチあるのは嬉しい😃⤴️⁡✼そば俺のだしGINZA5時間全日ランチ11:00～14:30(lo)ディナー17:00～21:30(lo)📍中央区銀座5-1銀座ファイブB1F⁡✼