宮島珈琲(MIYAJIMA COFFEE)
宮島口/カフェ、コーヒー専門店、ケーキ
宮島桟橋から約徒歩10分、商店街にある築100年以上の商家をリノベーションしたカフェ。世界中のコーヒー豆の中から厳選して仕入れているというこだわりがあって店内はそれぞれ豆に適したコーヒーマシーンからの深い香りが漂っていました。ホットカフェラテはハートのラテアートが可愛くマイルドなテイストで卵のホットサンドと相性が良く、瀬戸内レモンのソフトクリームサンデーは爽やかなレモンシロップとミルクソフトのハーモニーが抜群で登山の疲れが癒されました。
新年早々、初日の出を拝みに弥山に登ってきました⛰3時起きして、JRの臨時に乗り込みフェリーで🛳宮島へ!相変わらず大鳥居は改修中で、幻想的🌟暖かいもみじ饅頭で腹ごしらえしていざ登山。所々道は凍結して滑りましたが、iPhoneのライトで照らしながら無事頂上へ到着⛰しかしコロナも落ち着いてることもあり人だかりで落ち着いて初日の出は拝めそうにないので、近くの穴場駒ヶ林に登り返して日の出を見ました。テキ屋も多く出ててポテト🍟とコーヒーで嫁の実家へ合流するまでのひとときを満喫中!今年も宜しくお願いします🤲
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中土(NAKADO)
立町/フレンチ
広島観光の楽しみの一つは、中土さんのランチでした♪楽しみにしてたのでほんとに来れて嬉しかったです!!普段はなかなかフレンチには行けないので、旅行の時はおいしいものを食べたかったので、事前に下調べしてこちらのお店に予約して行きました!前菜の野菜から感動する美味しさ‥!彩豊かな野菜やお花。見た目からもう美しいです。添えられているソースも一つ一つ本当に美味しい。野菜があまり得意ではないのですが、美味しすぎて秒で食べてしまうほど!!どの野菜もみずみずしく、鮮度が凄かったです。トラフグの刺しも絶品!!そして、広島産の牡蠣。実は牡蠣苦手なんです‥(好き嫌い多い)ですが、一口でパクッと食べてみました。。。なんと、牡蠣が大好きになりました。笑全然臭みもなくて、食べやすいんです!!牡蠣が嫌いだったのが嘘のよう。牡蠣が苦手な方に是非食べてもらいたいです!そして、本当に感動したのがイカとトリュフ‥。もうこれだけでも食べにまた広島に行きたい位。豪快にかかったトリュフに、イカの柔らかさとこの味付けがもうなんて言葉にしたらいいかわからぬほどの美味しさ。。。さらに自家製のパンと自家製のバター。このパンとバターも美味しすぎてお代わりしました。そしてそして、待ってましたと言わんばかりの和牛ステーキ!!赤身が綺麗ですね。柔らかくて、和牛の旨みが口いっぱいに広がります。噛むたびに旨みが広がります!!こちらは希少価値の高いブランド牛で、日本で取り扱いしてる店舗も指折りほど。デザートもさすがです。いちごとバラが添えてあり、どの料理もそうですが、もう見た目が本当に綺麗なんですよね。味も最高でした。食後のコーヒーとカヌレ。もう幸せすぎる時間でした。絶対また食べに行きます!!
広島旅行で利用しました。八丁堀駅から少し歩いたところにあるフレンチです。知人からのおすすめでどうしても行ってみたかったのですがようやく利用することができました。店内は個室席とカウンター席があり、カウンター席ではシェフの調理シーンやシェフとの会話が楽しめます。普段フレンチをあまり利用しないのでやや緊張しましたが、シェフやスタッフの方々がとても親しみやすく、すぐに緊張が解れました。今回はランチコースにペアリング(50ml)を付けて利用。菊芋のスープカプセルからコーススタート。お腹の調子を整え、独特な食感と風味が楽しめます。野菜のプレートやパニスなど、フレンチらしい見た目がとても美しい。食材にはとてもこだわられていて、北広島やお店が育てた野菜などを使用されているとのことです。シェフの方がサラッと説明されていましたが、お店で食材を育てているというのにはかなり驚きました。笑フグや牡蠣など贅沢な食材を使用した料理もいただきました。独特の食感が楽しめるフグと牡蠣ですが、フグにはトマトソースと粉末状のピリ辛辛子大根を、牡蠣にはキャビアライムと紫蘇が乗っており、真牡蠣を使用されているとのことです。牡蠣自体今まであまり食べる機会はなかったのですが、この牡蠣はかなりの美味しさです。瀬戸内ブラウンマッシュはじっくり発酵させたものを使用されており、酸味のある味付けと品のある香りがやみつきになります。続いてふっくらしたパンといただいたトリュフとイカの逸品。白ワインソースと卵黄ソース、パルミジャーノチーズとトリュフを使用したこれまた贅沢なメニューで、まろやかな風味とパンの相性が抜群!自家製のバターも美味しくてパンをお代わりしてしまいました。ジャスミン緑茶カモミールのグラニテがお口直しの品として提供されましたが、こちらにもこだわりが感じられました。ふわっと香るジャスミンが全身にゆっくり染み渡るような味わいで、文字通り癒される一品でした。魚料理として瀬戸内で獲れた鰆、通称サワライダーを使用した一品。焼きネギとフュメドポワソンソースと肉厚でも柔らかい鰆、オイリーですがとてもヘルシーで味わい深いです。他にも色々なメニューをいただきましたが、こちらのサイトでは文字数的に書ききれないので一旦ここまでにしておきます。
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ナンテン(nanten)
山口市/カフェ、洋菓子(その他)
.nanten(山口).❁⃘今週のランチ.ずーーーっと行きたくて前予約してた時は体調悪くなって泣く泣く諦めたんやけどやっと行けた〜😭💓イートインは初めて🥺美味しすぎて感動👏こんなに美味しい料理作れるようになりたい。デザートも食べたかったけどワンプレートがいい感じにお腹いっぱいになる量でデザートまでお腹に入らなかった😂次こそはデザートまで食べたい🥰.📍〒753-0214山口県山口市大内御堀2591−14.☎️083-902-5618.OPEN➤➤➤➤11:00~17:30定休日:木曜日.🚗駐車場あり.
【nanten(ナンテン)】@nanten_imagawa📍山口県山口市大内御堀2591−14⏰営業時間11:00〜17:30(lunchLo:14:00)定休日木曜日💺6.7テーブル(15席くらい)🅿️約10台🚩現金のみハニーマスタードチキン1.430円(+220円ドリンク)(+385円ミニパフェセット)カフェ、スイーツ(焼き菓子)のお店nantenへ🍽️マニーマスタードチキンを頼みました。チキンソテーにはちみつの優しい甘さとマスタードの効いた辛味のソースが絡めてありました。ソースが絶妙で、お料理が出て来た瞬間マスタードのいい香り、味も美味しかったです🙌ワンプレートにボリュームあるlunchでした☺️焼き菓子をお土産に購入して帰りました。ブルーチーズのサブレしっとりでブルーチーズの味香り凄く好きでした美味しかったな〜🥺🙌🙌🙌お店の方の対応も良く居心地が良かったです☺️アットホームな雰囲気で子連れでも大丈夫です🙌お店の場所は車の修理工場の横にお店がありますよ🙋♀️ゆっくり行かないと通り過ぎそうです😂駐車場はお連れの方と行く場合は縦列で停めるのをお勧めします🙌🙌@saa_gurume1015さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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三久ラーメン 小郡店
山口市/ラーメン
ご当地ラーメン探訪。山口市街へ向かう国道沿い、小郡のラーメン店「三久ラーメン小郡店」です。本店は隣の宇部市にある『宇部ラーメン』のお店です。いちばんシンプルなラーメンを頂きましたが、宇部ラーメンの特徴そのままのものでした。それは、茶色く濁ったニオイ強めの豚骨で、麺はやわらかめ。ニオイはそこまででもなかったかな、という感じもしましたが、濃厚とろりでクセになりそう系のスープはとてもおいしかったです。宇部ラーメンのルーツは博多ではなく、久留米ラーメンなんだそうです。工業都市宇部らしいラーメンで、とても楽しめました。開店の11時ちょっとすぎでしたが、席はほぼ埋まっていて人気のお店でした。新幹線の時間が迫っていたので並んでいたら諦めるつもりでしたが、座れてすぐに提供いただきました。
昨日、小郡市で仕事でした。早目に出て食事をすることにしまして、気になってた三久さんへ、以前、一久さんは何度かご紹介しましたが三久さんは初。美味しかったですよ。一久さんにちょい似た感じ、焼きめしが無いのが寂しい。
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