【2026最新】長野で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

マーチンのコンサート終わりは、【びんずるさんの胃袋】へ・・・○馬刺し盛り合わせ○壺ポテトサラダ※1○鮮❗️あじ姿盛り○ご馳走おむすび※2※1自分で壺の中身(煮卵,ベビースターxいくらetc.)を、スプーンで潰して潰して、頂くポテトサラダ実に、おもしろい❗️※2ご馳走おむすびは、いくらやマグロがトッピングされてるだけかなぁと思い、おむすびをら解体(割っただけ)してみたら中までギッシリ⁉️恐れ入りましたm(__)m

白馬をドライブしてるときに偶然見つけて入りました。農場のブルーベリーを使ったソフトクリームにしましたが、ブルーベリーだけでなくソフトクリーム部分がめちゃくちゃ美味しかったです。野菜もいろいろ安かったので買いました。また行きたいです！

長野旅行の続き。松本の次は蓼科に向かい、宿泊しました。お宿と晩御飯も旦那さんの会社関係の所に宿泊したので、省略させていただきます🙇‍♀️色々飛んで、4日目の朝ごはん🤣大好きな長野県茅野市にある「Bakery&RestaurantEPI」（ベーカリーレストランエピ）さんへ。前回の旅行で見つけたお店。大人気のお店なので、開店待ちしようと出掛けましたが、やはりもうお客さんがいらしてました。今回もお気に入りのテラス席でいただきました。テラス席が気持ちいいんですよね〜☺️いただいたのは「信州ポークのホットサンド」をシェアし、私は「クラムチャウダー」「ブルーベリーカマン」を旦那さんは「オニオングラタンスープ」と「信州リンゴ」（写真撮り忘れました🙇‍♀️）。それからホットコーヒーも。ついつい食べ過ぎちゃうんですよね😅なかなか行けないのでここぞとばかりに食べてしまいます😆しっかりお土産のパンも購入。美味しかったです〜♪

白馬から長野へのバス待ちの間（バス予約できないけど新幹線は予約してあるから乗れないとやばい、ので結構早めにバスターミナルに到着、皆トランクで順番キープしています）、ブラついたところにちょうどいいカフェ。コーヒー飲もうかな〜と思った矢先に子供からソフトクリームのリクエスト、まんまといただいちゃいました♪

予約をしないと確実に入れる保証がないので、予約してからのが良いです。旬のものをいただける素敵なお店です。大ファンで毎年記念日に行っています。

ホテルインディゴの中にあるダイニングディナーで好きなもの食べたかったのでアラカルトに大好きなカプレーゼにボンゴレそして、今まで食べた豚肉とは全然違う信州豚脂身が甘くて脂っこくない！粒マスタードのソースがめちゃめちゃ合うウェイターさんもお料理やお酒についていろいろ教えてくれて優しくて、こういうとこ慣れてないのでとても嬉しかったし、お料理も雰囲気も全部が素敵♡お値段はしましたが、最高の時間を過ごすことができました。

松本でランチを探していて、こちらのお店を、利用しました。メニューは多くはないですかね。寒い日でしたので、温かい海老天婦羅蕎麦1500円を注文。珍しく税抜きの表示。温かいお蕎麦だったので、海老の天婦羅は乗ってくると思ってましたが、別添えで+お野菜とかもあって、嬉しい。お蕎麦はシンプルでしたがおいしかったです。天婦羅も揚げたてさくさくでとても満足でした。

ゲストハウス&レストラン「LAMP」でモーニングコーヒー☕️

📌@moncoooo9←他の投稿はこちら---------------------✍◆住所長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字矢ケ崎山1016-75軽井沢プリンスイースト◆アクセスプリンス循環バス、徒歩、自家用車にて◆営業時間朝食6:30～10:00ランチ11:30～15:00喫茶10:00～21:00ディナー17:00～21:00◆定休日ホテルに準ずる----------------------「大地の力、信州の恵み」をコンセプトに、信州産食材にこだわった窯焼きやグリルメニューをご用意いたします。オープンキッチンで繰り広げられる、シェフのパフォーマンスもお食事時の醍醐味。（公式HPより）総席数は98席ですORDER-------------◆ご朝食（3,700円）-----------------------【食べたもの】◇【信州の白米と信州味噌を使ったお味噌汁の和朝食】◇一の重山海漬・明太子/笹かまぼこ/梅干しきざみ野沢菜/ピリ辛こんにゃく筍土佐煮/ひじき入り玉子焼蒸し鶏葱ダレ/茄子のお浸し◇二の重焼き鮭/鰆の味噌漬焼き/黒花豆/氷餅/はじかみ◇めし友がんも煮と蕗◇白米と焼海苔またはうめじゃこご飯と焼海苔またはお粥とのり佃煮あおさと豆腐のお味噌汁ほうじ茶◇冷たいお飲みものをお選びいただけます信州産りんご/信州産白桃/ミルク/野菜と果実のドリンク◇温かいお飲みものをお選びいただけますコーヒー/紅茶【感想】軽井沢プリンスイースト内1階にありますプリンスウェストのレストランからまつよりカジュアルな和のお重です中はテーブルごとに空間が設けられており、天井も高いため広々としているように感じます和食と洋食を選べるため、幅広い世代や男女に好まれそうです窓際は、窓も大きいため朝の爽やかで美しい景色を見ながらのんびりと朝食をいただけます

軽井沢プリンスホテルイースト内にあるオールデイダイニングカルイザワグリル。ホテルのメインダイニングになります。店内はワンフロアでオープンキッチのある大きな空間。テーブル間隔がゆったりしてるので、あまり周りを気にせずに食事を楽しむことができます。今回はディナータイム開始時間に行ったので、お客さんも少なくてよりのんびりすることができました。アラカルトでサラダ、ポテトフライ、サーモングリル、豚肉グリル、パスタと色々いただきました。サラダはキノコやくるみなどが乗った森のサラダで酸味が強くなくて素材の味が楽しめました。ポテトフライはガーリックとハーブが効いててホクホクカリカリ！サーモンは信州サーモンで、さっぱりとしてて脂もしつこくなくて美味しいです。豚肉は米豚は玄米を砕いたものを飼料に混ぜて育てた豚で、さっぱりとしてますがほのかな甘味と柔らかい食感が良かったです。火の入れ方も良いですね。ミートソースのフィットチーネはもちもちとした食感と肉の旨味があり、とてもバランスの良い美味しいパスタでした。軽井沢の賑やかな雰囲気もおｙ位ですが、ホテルのレストランでのんびりゆったりとご飯をいただくのもいいですね。AllDayDiningKaruizawaGrill(軽井沢プリンスホテルイースト)〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢３８９−０１９３

長野旅行の続き。居酒屋を後にし、時間も早かったのでもう少し飲みたいと思い、通りかかった「バルヨバナシ」さんへ。イタリアンのお店でした。店内は満席で、「外のテーブル席なら大丈夫です」とのことでお店の前の席へ。人気店ですね〜。外席なんて旅行っぽくていいじゃな〜い！とテンション上がりました😆旦那さんは「グラスワイン」と私は「サングリア」、お腹いっぱいだったので、「タパスの三種盛り合わせ」を。まず、「サングリア」がめちゃくちゃ美味しかったです♪サングリア、ってこんなに美味しかったっけ？タパスの盛り合わせは5種類のメニューから選べて「鮮魚のカルパッチョ（ハーフ）」「鶏もも肉のカチャトーラ」「白身魚と大根のコンフィ」を。量もしっかりあって、どれも美味しかったです😆他の料理ももっとたくさん食べたかったなぁ。店員さんも感じが良い方で居心地良かったです😊次回、松本旅行の際はまたお邪魔したいです♪

長野市に来ています。安く泊まれてしかもクーポン券あったので、ちょい呑みに出かけました。初挑戦の馬刺しも新感覚でした。定番の信州サーモンと山賊焼も美味しく頂きました。何より板前さんの間合いとか言葉遣いが心地よい方で、いい空気を過ごせて満足させてもらいました。

心花舎（ここはなしゃ）安曇野にある心花舎さんはプリンとパフェと旬の野菜を使ったランチが美味しいと聞き行ってみました伺ったのはお昼過ぎでとても忙しそうでしたお昼はランチ優先でデザートは時間がかかってしまうとのこと😅諦めてプリン🍮だけお持ち帰りしましたまるごと桃🍑を使ったパフェやプリンアラモードの写真が貼ってあってとても美味しそうでしたちょっと残念でしたプリン🍮は美味しかったです✨

▶︎心花舎(安曇野)ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ国営アルプスあずみの公園の近くにある旬菜ごはんを味わえるカフェ。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ二十四節気ごとにメニューが変わる旬のお昼ご飯をいただきました。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ前菜からメイン、デザートにと和食のフルコース気分。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ・安曇野放牧牛と春掘りゴボウのハンバーグ・長芋すり流し汁・わらびの炊き込みご飯・安曇野プリンetc.ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ長野の旬菜をたっぷり使った前菜もほんと美味しかったなあ。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ※ランチは電話での予約必須ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ居心地いい時間をありがとうございました🌿ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ@mia___gohan様、ご協力ありがとうございました😊

チキンティッカマサラとクリームティーセットを注文。スコーン界隈で、過去一、と書いてる人が多かったので、かなり疑い気味だったけど😂本当に美味しかった。店の雰囲気も海外みたいだった。店員さんも感じがよかった。また、絶対来たい！

ELEVENSESTEAROOMS▶︎北佐久郡軽井沢町発地342-59レイクニュータウン内▶︎@elevenses_tea・スコーンセット・アップルジューススコーンがキラキラしてる🥺✨本当に美味しくて、、、♡︎テイクアウトもしたよ◎⁡---📋⁡@_ulu_officialdirector♡︎京都で月に一度のカフェを運営中🥣詳しくはUlu.のInstagramをご覧ください♩⁡----⁡⁡@serika.19様、ご協力ありがとうございました😊