【2024最新】長野で座敷があるおすすめのスポット

長野滞在中の晩ごはん佐久市にある［鳥忠食堂］さん@torichu_official創業昭和24年と老舗の食堂そして地元ソウルフードである鶏もものから揚げ"むしり"発祥のお店むしって食べる事から名付けられそうです実は前日も大阪からの道中寄ってみたんですが、既に閉店されており残念に思ってたんだけどスクールのメンバーとごはん食べに行こうとなり提案させて貰いました店内は広々としていてテーブル席やお座敷がありますお座敷に座らせて貰って、ハンドルキーパーがいたのでまずはハイボールをプハーして喉を潤しメニューと睨めっこむしりももちろん気になったのだけどこの日頂いたのはこちら〜💁‍♂️🔶『ささみかつ丼』900円丼からはみ出すほどの大きなボリュームのあるささみかつが何と3つも‼️わんぱくにかぶりついてみるとサクサクの衣の中のささみがめっちゃ柔らかい😳💖ソースの味ととても良く合っていてスンゴイ美味しい😋✨✨✨そして食べ終える頃には腹パン確定🤣同行者は『ささみかつ定食』や『ささみかつライス』なども頼んでましたが全員ボリュームが凄かったですご主人の人当たりも良くとても居心地良かったしまた佐久に行く時には麺を含めて他のメニューも食べてみたいな〜NONOODLE,NOLIFE.ステッカーも進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鳥忠食堂📍長野県佐久市臼田91-4【営業時間】月〜金11:30〜14:0017:30〜20:00土日祝12:00〜14:0017:30〜20:00火曜定休【お店のアカウント】@torichu_officialーーーーーーーーーーーーーーーーーー

長野県松本市奈川と言う山間の町に「奈川そば」と言われる蕎麦がある。北海道の奈川そばとは違う長野県の奈川そば。一度は台風によって途絶えてしまったと聞きます。そんな奈川そばの町で古くから食べられている奈川産の蕎麦粉を使った蕎麦を鍋で頂く郷土料理の名物「とうじそば」。醤油ベースの鍋つゆにきのこや野菜を入れ、奈川そばをくぐらせて食べる郷土料理。そんな「とうじそば」を食べに立ち寄りました。梓湖から梓川に沿って走る野麦街道沿いにあるとんがり屋根のお店が「そば処福伝」さん。売切仕舞いの人気のお店です。厨房では店主おひとりで担当し、フロアーは奥様だけで対応しているらしく、お客様は多く、とても忙しいお店です、入口を入るとウェイテングボードがあり、名前を記入します。店内はあきがありますが、おひとりでフロアーを回転させているので、時間によっては片付けが追い付かずに若干の待ちがあったりもするようです。山間の小さな村のお店ですのでゆっくりと流れる時間に身を委ねます。鍋にはきのこや山菜、油揚げ、ネギ、鶏肉の入った美味しい甘めの鍋つゆが入り、お鍋が煮たったら“とうじ籠“でそばをくぐらせて頂きます。籠に取手の付いたとうじ籠はとても郷土感があり、面白いですが、既に湯通ししてあるそばですので、楽しんでいる時間はありません。サッとくぐらせるだけにしておかないと、ゆるゆるのお蕎麦になってしまいます。お鍋から煮たったつゆと蕎麦を小皿に取り分けて頂くので、熱々で身体が温まります。冬の厳しい地方で好まれるお鍋料理です。

🚩懐食あおき長野県長野市のおいしい広場の中にある懐食あおきでお蕎麦をいただきました🥢1番人気のざる御前は天ぷら、刺身小鉢がついて1480円（税別）でした✨十割、二八、星更科の3種類がいただけるざるざんまいは1200円（税別）締めの蕎麦湯で一息してゆったりランチでした

すごい活気があり、地元民だけでなく県内外からお客さんの足がたえない食堂30年ほど前の学生時代に初入店人気No.1はやはり不動の人気焼肉定食従業員みんなの笑顔がたえず、明るいあいさつと接客はむかしから変わらず、お客さんをお腹いっぱい、幸せにしてくれる.11.23放送で紹介🎉🧑‍🎓時代から、変わらずの美味ダレ社長が1日がかりでフルーツや野菜を使ったタレ愛情たっぷり💞やみつきになるあの味は、キャベツがすすむ✖︎2ごはんもすすみます。お肉は、写真に映るまばゆい肉汁とジューシーさで美味しいのは店主のお墨付き

うなぎのまち岡谷と言われています。昼食としは贅沢と思いましたが、そうそう来る機会もないので、うなぎ専門店の「濱丑」はまうしさんで特得うな丼¥2500、関西風で蒸しませんので皮は程よく焼けています。

川中島グルメランドにあります。石臼挽きの味噌丸がオススメみたいですが，オリジナルというべき味噌丸に。大吟醸信州味噌のスープにちぢれた太麺がよく似合います。いま訳あって小麦を断っています。解禁になったらまた行ってみたいです。そのときは石臼味噌丸を食べます。

蕎麦酒房膳本格手打ちそばと蕎麦梯子。こちらも信州産の地粉と白馬の伏流水を使用したお蕎麦を味わえるお店です！！店内は広くて奥のお部屋に案内してくれました。緑が珍しい香ばしい蕎麦茶。こりゃうまっ！買って帰りたいそして浅漬け風の食感がいい野沢菜。時間も時間だし十割蕎麦が売り切れ。ではでは二割蕎麦のもりそばを注文。天井が高い店内は木造がいい感じでなんかホッとする。お茶と野沢菜でゆったり待ちますか。全体的にちょい太め？手打ちならでさの太いのと細いのがあるまばらなお蕎麦が到着。コシ強めのつるんとした喉越しいいタイプかみごたえを楽しめます噛めば噛むほど甘味が引き立つ小麦強めな気もするなーこれは塩より蕎麦つゆが合う。結構ボリュームある感じちょっと出石蕎麦に似てる気がするかも玉子とかとろろとか入れても美味しそう！蕎麦つゆがそう思わせるのか？蕎麦湯はとろとろ卵の様なまろやかさと甘味があるうまい！！あぁ流石にお腹いっぱい。ご馳走様でした☆。

山品さんの、ざる蕎麦。香り、こし良く、おいしかった。

予約をしないと確実に入れる保証がないので、予約してからのが良いです。旬のものをいただける素敵なお店です。大ファンで毎年記念日に行っています。

会社の命令で講習に行きましたお昼に乙妻さんへお客さんが沢山ここのお店は安くて美味いボリュームがあり有名店で特にモツ煮が美味いのでモツ煮定食を注文😁席に着くと提供が早いいただきます🙏八幡屋礒五郎をかけて(七味)臭みが無く口に入れたらトロけます美味い😋👍👍👍味噌とモツの旨味でご飯が進む😆あっという間に完食ごちそうさま様でした🙏さすがに午後からの講習は睡魔との格闘でした😅

『激レア、幻の富倉そばを食す！』長野県飯山市の奥地の大豪雪地帯、富倉集落には、伝統の「富倉そば」があります。お店らしい改装すらしてない完全リアル古民家で、おばあちゃんのリアル手打ちで頂けるのがこの「はしば食堂」。富倉そばの特徴は、つなぎにオヤマボクチという植物を使うこと。これのおかげで、小麦粉を一切使わないコシの強いそばとなります。元茅葺きの古民家で、野沢菜などのおかずセット、集落伝統の笹の葉寿司、そして富倉そば。後世に残したい伝統が凝縮された世界。最高の体験でした。当時おばあちゃんも高齢に見えたので、もうお店は無いかもしれないと思ってググったら、しっかり営業しているっぽいです。集落で食べられる富倉そばは、ここを入れて2軒しか残っていないそう。旅行できるようになったら、ご興味あらばぜひ早いうちに行ってみてほしいお店です。2010.1訪問

十割そば屋の合掌に来たかも。良いお値段したけどウェイティング凄かったし、麺の味がシンプルに美味かったかも。とろろそばは大好物だからきろたんいで食えるかも(食えない)

『そばの里奈川』さんへ久しぶりに行ってきました！(📷2022/05/21)“とうじそば”はやっぱり美味しい！時期的に“鴨のとうじそば”は終わっていたので、定番を注文。蕎麦を食べ終わってからの雑炊も最高！今回は蕎麦を控えたので、“そばがき”も注文♡熱々でうまうまでした♡(˘ω₍˘)⁾⁾そばがきも、とうじそばも、なかなか家で食べられるもんじゃないから、長野に来たら必ず食べちゃうわ♡(*´艸｀)ﾌﾌ♡⚠ざるの上の蕎麦を写真取るの忘れて、ほぼ食べ終わる時に撮影💧_|￣|○ｽｲﾏｾﾝ....

🍀日本で・・ここ野麦峠の界隈に(数軒)しか存在しない・・当地固有の幻のそば💧・・鴨・鶏・キジまでもが、ふんだんに・・それに💧食べるまでが・・実に💫楽しい・・✨とても美味しい☘️

陶器、素焼き峠の釜めしの器エコ？駅弁「峠の釜めし」が陶器ではなくなる？益子焼から「紙容器へリニューアル」発表で誤解。実際には益子焼、紙製容器の並行販売。益子焼の土釜を使用した容器で知られる駅弁「峠の釜めし」が「紙容器へリニューアル」したと発表され、ファンのあいだで「残念」「釜飯らしさがなくなる」と悲しみの声があがっています。製造、販売を行う荻野屋（群馬県）に聞いたところ、これは「益子焼を使用した同商品が消える」という意味ではなく、今後も益子焼を使った「峠の釜めし」の製造は続けていくとのこと。東日本の駅弁を集め、グランプリを競う「駅弁味の陣2017」のFacebookページに10月11日ごろ、同イベントに参加する「峠の釜めし」の紹介が。「容器が重いとの声に耳を傾け、益子焼から紙容器へリニューアル」という説明とともに、釜の形状を模したパルプモールド容器を使用した同商品の画像が掲載されました。これを「益子焼を使用した従来品が製造停止になった」と捉え、「益子焼の釜があってこその『峠の釜めし』」「むしろ、ずっしり感のある重さが良かった」と惜しむ人が続出。陶器を採用したことで、温かいまま食べられる革新的な駅弁として1950年代に誕生して以来、50年超にわたって愛されつづけた「峠の釜めし」らしさを捨てないでほしいという声が寄せられました。荻野屋に伺ったところ、これは誤解。実際には益子焼容器、パルプモールド容器の2種が並行して製造されているとのこと。「駅弁味の陣2017」に出品されるのが、パルプモールド容器だけであることなどもあり、発表内容が意図とは異なる意味に受け取られてしまったのかもしれません。「峠の釜めし」のパルプモールド容器は以前から存在しており、2013年にはグッドデザイン賞を受賞。軽量で持ち運びやすい駅弁を求める消費者の声に応えつつも、同弁当らしさを残した点が「駅弁の食文化を未来につないでいく良質なリニューアル」だったと評価されています。また、原料にサトウキビの搾りかすを使用したり、売上の一部を寄付したりすることで、環境保全にも配慮しているとのこと。長年のファンにとっては見慣れない外見かもしれませんが、パルプモールド容器もなかなかステキなのでは？

ゲストハウス&レストラン「LAMP」でモーニングコーヒー☕️

ゆず鰹ラーメン、さっぱりとしてて美味しかった！！チャーシュートロトロしすぎず、食べた感あっていい…！餃子は皮が柔らかめだけど焼き目がパリッとしてて美味しかったです(^^)自分は頼んでなかったけど、食べたいなぁって見てたらお皿出してくれたので食べました（笑）ありがとう

【軽井沢】結婚式の後、軽井沢駅のアウトレットに行って蕎麦が食べたくなり本陣さんへ。店内は広々としていて30人くらい入れそう。とろろそばを頼みましたがさっぱりした味にとろろがマッチしてめちゃくちゃ美味しかった。。軽井沢駅周辺ランチですとおすすめです！