上田そば店
松江/うどん、そば
こちらお蕎麦屋さんではありますが、冬季に出てくる鍋焼きうどんも美味しいのです。もう春だけど、まだ鍋焼きうどんやってました😆熱々ぐつぐつ!駐車場は3台あるけど、埋まっていることもあるので、そういう時は、茶町の有料駐車場に止めます。近くにちょこちょこいろんなお店があるので、寄り道してみてください。
島根県松江市にある上田そば店で割子そばを注文。初めて行ったお店ですが、新蕎麦でとても美味しかった。出汁も私好みの味でリピ決定!割子そば(今回の3段)とは重なった入れ物に蕎麦が入っていて、出汁と薬味を乗せ食べる。一段目を食べたら残り汁を2段目に注ぎ薬味と出汁を追加して食べ、次3段目にと食べ進める。余った出汁はそば湯に入れて飲む。ご馳走様でした。駐車場はお店の近くに3台あります。
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ゲート・イン
紙屋町・基町/カフェ、喫茶店、パフェ
広島市中心部紙屋町にある創業45年の喫茶店。看板メニューの季節のパフェは旬のフルーツが盛り沢山でハーブフレーバーの組み合わせ、素材によってアレンジされたジュレやパイ、ジェラートにソースと多彩なテイストが楽しめます。ランチメニューも充実しており広島旅でこんなに美味しいパフェも頂けて最高(^o^)
【📍広島・紙屋町西】T'scafeゲートイン🍈マスクメロンとラベンダーのパフェ¥1,680(税込)旬のマスクメロンにメロンのジェラート、マスクメロンのジュレなどメロン尽くしのパフェ🍈✨️パフェの中心部にある生乳ソフトクリームはコクがあって控えめな甘さなのでメロンが引き立ってめっちゃ美味しいの🍦ざくざくのパイやフィアンティーヌの食感もアクセントになってて美味しいよ😍🫧そしてパンナコッタは口に運ぶとラベンダーの香りが広がってめっちゃ奥深い味わいに❕❕何よりもジューシーで美味しいメロンがたくさん詰め込まれてるので大満足🍈🍈口の中に広がるメロンとラベンダーのハーモニーを是非体験してみてください🎶《パフェ構成》✧︎ジューシーな旬のマスクメロン✧︎北海道メロンのジェラート✧︎生乳ソフトクリーム✧︎ざくざくのパイ✧︎ラベンダー香るパンナコッタ✧︎さくさくフィアンティーヌ✧︎クレームシャンティイ✧︎マスクメロンのジュレ✧︎角切りのメロン
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手打ちそば無着庵
五日市/そば
丁度お昼頃、廿日市にあるイエローハットさんでブレーキパットの交換でやって来ました😊お昼ご飯どうしようかと考え、周りに沢山食べるとこがあって迷いましたが、やっぱ暑い夏にはもり蕎麦ですよね、近くに高橋名人のお弟子さんが営む無着庵さんへ😄そば打ち店主は丸坊主で手ぬぐいハチマキして後ろ姿など高橋名人によく似てる😁同級生も高橋名人からそば打ちを学び県北加計町でお店出してますが、やっぱお弟子さんですから同じそば打ちますよね。私はわさびよりは辛味大根がすきなのでそちらをお願いしお蕎麦いただきました😋今年初めて寄ったかなぁ〜久しぶりで満員御礼状態でした。
広島県広島市佐伯区にある手打ちそば無着庵に行きました。以前に宮島達磨に蕎麦を食べに行った時、お店に名刺があったので行ってみたいと思ってました(高橋名人のお弟子さんです)季節限定のすだちそばはすだちが0.5ミリにスライスされていて蕎麦と一緒に食べても種は気になりませんでした。すだちの香りがとても爽やかです。もりそばもしっかりした蕎麦で私好み固め。なんと言ってもお出汁が凄く美味しかった。リピ確定です。
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