電光石火 ekie広島店
広島駅周辺/お好み焼き、鉄板焼き
【📍広島・広島】電光石火ekie広島店💌ラブレター(ekie限定)[肉ダブル・玉子・いか・えび・牡蠣・ネギ・目玉焼き]▶︎そばorうどん¥2,090(税込)ソース・生地・キャベツ等の素材にこだわった美しいオム包み風お好み焼きが名物の電光石火のお好み焼きだよ🫣💓💓"ラブレター"はekie広島の限定メニュー❕いか・えび・牡蠣などたっぷり入っていてめっちゃ満足感あるよ💬💗上にドーンッと乗った目玉焼きが見た目も美味しさもプラスになってて最高🎶広島に来たら是非立ち寄りたいお店✨
【ジャンル】お好み焼き広島の親戚に、広島旅行で行くべきおすすめのお好み焼き屋さんを聞いたところ、こちらのお店を教えてくれました。何でもこちらのお店は広島県内にいくつか店舗があるだけでなく、広島県外にも店舗がある程の人気だそうです(*・ω・)ノこちらのお店は広島駅の中(ekieという建物の2F)にあり、アクセスが便利です👌18時頃に伺ったところ、約30分待ちの行列に並んで入店することができました😁店内は賑やかで明るい雰囲気でした(^-^)メニュー名が独特で面白いお好み焼きが何種類かある中、初来店ということで、(多分)最も定番であるように思えた「電光石火」(写真1枚目、1,375円)を注文しました(o^^o)このお好み焼きの特徴は、何と言ってもドーム状にふっくらと仕上がっている玉子にあると思います🥰たいていのお好み焼きは平べったいイメージがある中、この立体的なお好み焼きはなかなか珍しいと思います(゚ω゚)玉子の中には、豚肉やイカ天や大葉や麺が隠れていて、お好み焼きをヘラで割るとじわっと旨味が溢れ出してきます(@ ̄ρ ̄@)麺はそばかうどんか選べます(私はそば派です)。玉子の上にはネギがたっぷりかかっており、風味が良いです🙆♀️そして、アクセントとなるソースは、ほんのり甘みがあって、ふわふわの玉子との相性が抜群に良いです(*・ω・)ノまた、お好み焼き以外にも、鉄板焼きメニューも豊富で、例えば「牡蠣鉄板焼き」(写真2枚目、1,050円)等があります。牡蠣の味付けは、レモンオイルかポン酢かバターかを選べます(今回はレモンオイルを選びました)。牡蠣は身が引き締まっており、一口噛むごとにぷりぷりとした食感を味わうことができました(^^)旨味がたっぷり詰まっています(*´ω`*)また広島駅に行く機会があれば是非行きたいお店です(*´꒳`*)
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