【2024最新】広島で日本酒があるおすすめのスポット

@うなぎなか勝🥢【広島県/福山市】うなぎなか勝さんの"鰻重と明太子サラダ"久しぶりの訪問。ボーナスもらって、1人で忘年会です。今日は豪勢に大盛りにして、明太子サラダまでつけちゃいました。最初に出てきた明太サラダ、推測ですが、ししゃもの卵と数の子を辛子明太子風に味付け、可愛く四角くダイス状にして、辛子マヨで仕上げてありました。思ってたのと違いましたが、これ、お酒と合うんだろうな。鰻の登場の際、心の中でいつも盛大な拍手を向けています、僕。鰻はやっぱり冬に来るべき！皮はパリパリに、脂ののった鰻の照りがすごい！ほんのり焦げ目がついて、蓋開けた瞬間の香りが堪らん！鰻の脂が溶け込んだ様な、品の良い、深みのある味わい。また来れてよかった。ごちそうさまでした。@takumi.yasakaさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

広島県福山市にある、うなぎなか勝です！うなぎがまだまだ食べたくて、連日うなぎ食べてます笑このお店は、愛知県の老舗うなぎ専門店で修業を積んだ店主が、2002年に開業。愛知県一色町から、腹が白く背の青い、「脂の乗った青うなぎ」を厳選して仕入れているそうですよ！火力の強い土佐備長炭で焼き上げたうなぎは、皮は香ばしく身はふんわりとした焼き上がり！写真で伝わるでしょうか😆秘伝のタレには、コク深い岐阜県産のたまり醤油を、ご飯には粘りと甘味がうなぎの風味を引き立てる「あきたこまち」を使用しているとのこと！なんと、ミシュランガイド2013広島特別版に掲載されてるそうです！本当に美味しかった💕お店の道を渡ったところに専用駐車場がありますよ！もんどさんの横になります！

福山駅近くにある自由軒さんへサイコロきっぷの旅最後の晩餐地元の方々や仕事で福山に来られてるサラリーマンの方などで、とても賑わってるお店です。タイミング良く入れ替わりの方がいらっしゃって入店出来ましたが、次から次からお客さん💦後から来るわとかまた今度とかひっきりなし細長いコの字のカウンター席の中で看板娘のお母さんが行ったり来たりとずっと忙しそうなのに合間合間に絶妙なタイミングで常連さんやお客さんに会話されていてお母さんに会いに来られるお客さんも多数居るんやろうなぁと思えます。まずはハイボールをプハーして喉を潤したら「〆鯖」500円「もつの煮付」330円「おでん」1つ150円を幾つか良い塩梅のお酢具合の〆鯖歯応え良くお酒と合いますね〜柔らかく煮込まれたもつは臭みなくパクパク行けちゃいますおでんは味噌を載せて頂くスタイル色味は濃いですが岐阜の味噌おでんとは違いサッパリして少し甘めです。他の方が注文しているのを見て気になったので「自由軒かつ」550円「豚ねぎ」580円を追加お店の名前を冠したかつ具材は何と‼️食べてからのお楽しみ(笑)これは次来た時も頼むでしょう😋✨✨✨中央に青ネギを巻いてミルフィーユ状になった豚肉を揚げた豚ねぎサクサクの衣と柔らかいお肉にねぎの風味が絶妙😍💖💖💖これのソースは何と先程のおでんのお味噌味噌かつになるんですよね〜‼️足らなかったら足してくれます。バランス良くてハマるお味でこれまたうんま〜‼️‼️壁一面に沢山貼り付けられたメニューはどれも気になるものばかり昼から食べ続けでお腹いっぱいだったのが悔やまれます😭またゆっくり食べに来たいな〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

広島人なのに、初めて入ったよww観光にとても人気のお店美味しい八昌と美味しくない八昌があるらしーから気をつけてね♡みっちゃんより八昌派

いっちゃんのお好み焼き麺はパリパリ。たっぷりキャベツが驚くほど甘〜いお好み焼き。2枚目は、チーズがたっぷりのってます。私のNo.1のお好み焼き。

広島県広島市のお好み村の４階にある大丸堂でお好み焼きを食べました。これでお好み村3回目訪問！やっぱり外国人多い。お好み村は鉄板の上で食べれるので最後まで熱々が食べれます。広島県人はヘラでお好み焼きを切ってそのまま口に運びますが、県外の方はお好み焼きを切るのはヘラでお皿に取って箸で食べてましたね。熱いのでそれもok!マイヘラを持ってる友達もいます。

広島にある和食の名店「馳走啐啄一十」です。⁡コチラのお店は水と昆布に特にこだわりをお持ちで、昆布だしの旨味を引き出すのに最適なのが広島の軟水ということで、広島にお店を構えてらっしゃるみたいですね。この日も昆布の種類に合わせ数種類のお水は広島から持ってきているということでした。⁡お料理はアワビとじゅんさい、長崎ののどぐろ「紅瞳」、本ミル貝、生トリ貝、白甘鯛の椀もの、お造り、榊山牛ウチモモの生ハム、高森和牛のステーキ、高森和牛の肉しゃぶ、うに丼、デザートといった内容、まずはアワビとじゅんさいを羅臼の昆布でとったお出汁でいただきます。じゅんさいもすごく立派なものでトゥルントゥルンの食感で最高に美味しいですが、それよりもお出汁にびっくり、こだわりのお出汁の実力は一品目の料理から衝撃を受けるくらいのレベルで感じることができましたね。⁡お造りはオコゼ、シマアジ、はた、中とろ、金目鯛の５種、最初から盛り合わせで出してくれるのではなく一品ずつ提供してくれるのがおもしろいですね。このお造りもどれも素晴らしい、特にお出汁の入った特製のポン酢で食べたオコゼは絶品でしたね。⁡そしてステーキ、お肉は沼本カットと呼ばれる独特なカットで通常は牛肉は1頭を半身にして多くても４０部位くらいのカットですが、この沼本カットは半身で１２０部位にカットする画期的なもの、なので部位の名前はないですが、すごく柔らかくてお肉の甘み旨みがしっかり楽しめますね、火入れ加減も美しいくらいの赤い断面ですがしっかりと火が入った絶妙なレア、ソースもすごく美味しいです。⁡そして肉しゃぶ、希少な高森和牛ももちろん美味しいのですが、それよりもやっぱりこのお出汁が素晴らしい、ワタクシの貧困なボキャブラリーでは表現は困難ですが、ココまでのお料理のお出汁も含めて今まで食べた中でも一番ってくらい衝撃を受けました。⁡大将も一見すると気難しそうな職人肌の方って感じでしたが、すごく深い料理の話とかもしてくれてものすごく勉強になりました。ココまで感動を覚えるほどの料理は久しぶりでしたね、広島はなかなかに遠いですがいつかお店の方にもお邪魔してもう一度この感動を味わいたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

初の広島旅行！！！ここ2年ほど旅行とゆう旅行に行ってなかったので、ほんとに楽しみでした。やっぱ旅行に来たら、その土地の産物を食べないわけにはいかない。事前に調べて焼肉はふるさとさんに決定！ホテルから路面電車に揺られて到着。着いたらめっちゃ大きいお店。中に入るとブランド牛がズラリ‥！圧巻の眺めです。席は広めの個室席でかなりゆったりできます。まずは榊山牛のサーロイン！！これは絶対食べたかったやつ。筋が本当に綺麗です。厚みもとにかくやばいです。厚みがすごいので中がなかなか焼けないので、ナイフで切ってまた焼きました。もう噛むたびに口の中に味が広がって、旨み成分が凝縮されてます。思い出しただけでヨダレが出てくる位笑あと野菜スティックの野菜の鮮度がすごい。東京で食べる野菜と比べるともう圧巻のうまさ。新鮮がすぎる。野菜があまり好きではない私でもパクパク食べてしまった。キソク（はらみ）もめっちゃ美味しい。ハラミは脂身が少なくて30代にはほんと有難いお肉。本みすじの焼き好きもやっわらかくて、黄身に付けていただくともう言葉が出ないほどの美味しさ。どのお肉もおいしいし、野菜もおいしいです。締めに食べた石焼きも最高でした。

広島旅行で利用しました。比治山下駅から歩いて10分ちょっとぐらいのところにある人気の焼肉屋さんです。建物一棟が焼肉ふるさとさんで、外観がかなり立派です。店内は完全個室席が多くあり、清潔感もあります。個室内には注文用のタブレットがあり、タブレットから注文が可能。そこそこ混み合っている印象でしたが、注文がスムーズにできますし、ドリンクも料理も提供が速かったです。今回は榊山牛のサーロインやホルモン盛り合わせ、ハラミ、上ネギタン塩、本みすじの焼きすき、水キムチなどを注文。とりあえず生ビールで乾杯！生ビールはキリン一番搾り！ジョッキは中ジョッキだけでなく、大きなジョッキもあります！ビール好きな僕としては大ジョッキも選択肢があるのは嬉しい！泡がきめ細かく、喉越しも良く、お肉との相性が良いのでお酒がかなり進みます。榊山牛のサーロインはかなりインパクトがありますが、インパクトがあるのは最初だけでなく、焼いてる最中も目で楽しめる一品でした。じっくり丁寧に焼いていただくサーロインは肉厚なのに柔らかく旨味もあります。また、甘味もあるのでタレなどではなく塩でいただきましたが、塩気とお肉の旨味が良い具合に重なり、幸福度MAX！ちなみに榊山牛は広島の最高級の和牛とのことで、長期熟成肥育で実現した高品質のお肉とのことです。最高級と言われて納得の美味しさです。ホルモンの盛り合わせは上ホルモン、ハツ、センマイなどが盛り合わせになっておりました。ホルモンに絶賛ハマり中な僕には注文せざるを得ないメニューでした。一つ一つがやや大きめなカットとなっており、食べ応えがあり、脂の旨さがしっかりとある一品でした。色味が良く、食感もとても良かったので質の良さも感じました。ハラミはやや厚みがあるのにとても柔らかく、噛む程に旨みがじわじわと増す不思議なハラミでした。タレとの相性が良く、やみつきになり、ハラミに関しては再オーダーしてしまう程でした。笑上タンネギ塩はしっかりネギと一緒に上タンを楽しめるようにと、串でしっかりとネギを包んだ形で提供されました。程良い塩気とネギと胡麻油の香り、そして上タンの独特な食感と旨味がたまらない一品でした。こちらのサイトでは文字数的に書ききれないので一旦ここまでにしておきます。

夏のデーゲームは暑くて大変なので、時期を選んで観戦がおすすめです♪付近のコンビニも赤く染まりカープ一色です！場内の食べ物も悪くないですが、試合開始前に広島駅周辺で一杯飲みながら食事をするのもオススメです♪

広島カープのホームと言えばココ『MAZDAzoom-zoomスタジアム』！JR広島駅南口から徒歩約10分のところにあります！広島旅行の際に立ち寄りました！この日はちょうど広島カープの試合が行われる日だったのでカープファンの方々がいっぱいで賑わってました！

この冬初めてのかき小屋に行きました。大牡蠣5個(1600円)、牡蠣飯(400円)、牡蠣汁(200円)、大あさり(300円ハマグリのサイズ)を食べました。プラス炭とテーブル代300円です。牡蠣は平らな方を下にして蓋をして3分ひっくり返してまた蓋をして3分焼き、殻を開けて1分半、牡蠣の身をひっくり返して少し焼くと出来上がり。プリプリの美味しい牡蠣でした。飲み物は自販機。殻はコンロ横の一斗缶にポイッと。エプロン、軍手、ハサミや牡蠣を開けるヘラなど貸してくれます。早目に行かないと大きな牡蠣は売れ切れてしまいます。私達が行った5時過ぎにはラスト1でギリギリ間に合った。小牡蠣7個(1000円)もありますが大きい方が味が濃厚でした。牡蠣が苦手な人は肉やウインナー、海鮮、野菜などありますからそちらを炭焼きで食べたら良いと思います。そうなると単なるバーベキューなのか？！

広島県内に9店舗あるお好み焼きチェーン店です🍴通常のお好み焼きも美味しいし、五エ門巻きというお好み焼きを巻いたものも良し、鉄板系のサイドメニューも充実している良いお店です✨そんなチェーン店、なんと嬉しいことに広島空港にも入ってるのです、僕もたまに利用してます尾道ラーメン、アナゴめし、つけ麺…と、広島グルメもやはりいろいろありますから、友人を送って行く際も「あーお好み焼き逃したー！」って時は【空港にあるよ👍」とシーズンであればトッピングに牡蠣もあるんでぜひぜひ

刺身のオンパレード！美味しい！

【そらや／八丁堀】いっつも賑わってる立ち呑み屋さん🍶♡安くて美味しくて昼から空いてるからそりゃそうか😌この日はしめ鯖サンド売り切れてて残念だったけど大好きな魚介ガリ巻食べて一瞬でご機嫌(◠‿◠)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈@nae_pii様、ご協力ありがとうございました😊

どうしてこの写メ残してるんだろ…おいしかったのかなぁ？でも多分ここは、そらやだな♡私の好きな立ち飲み屋さん♡

穴子重と穴子天重。穴子天はめちゃ大きい！！どちらもお出汁がつくので最後はひつまぶし風に。穴子も有名とのことでたまたま見つけて入りましたがお店の雰囲気も良く美味しいのにリーズナブル✨☘️大満足でした〜💓

こんちゃ🖐️呉市へ登山しに来ました♪ご褒美飯🍚に、海軍カレー🍛と海軍の肉じゃがを頂きました♪軽く炒めた玉ねぎ🧅の上にルーがかけられてシャキシャキの少し辛みのあるカレーと甘いじゃがいもの入った肉じゃがは美味でした。ご馳走様でした😋

今夜は夕方ワクチン２回目を接種した後、息子の車で娘と３人で呉の映画館で狐狼の血を観る為に移動！上映が18時からなので17時に到着して映画館近くの大正10年創業の洋食いせ屋さんで海軍カレーと肉じゃがをいただきました。久しぶりのいせ屋さん、肉じゃが美味しかった！😋

広島市にある柳橋こだにに行ってきました。先日鰻が食べたいと思いたち行ったら予約でいっぱいで入店出来ませんでした。今回は電話してみましたがテーブル席は予約で満席でした。大テーブルなら大丈夫との事。やっと鰻が食べれます。私、鰻丼、相方、鰻重梅をそれぞれ肝吸いと香の物が付いてます。以前行った時は鰻重松を食べたのですが、今回と鰻の肉厚度が違う？今回少し薄いように思いました。(時期なのかもしれませんが)私は8年前まで鰻はあまり好きではなく穴子の方が良いと思ってましたが、ここの鰻を食べて鰻は臭くない、美味しいと思いました。スッポン料理もやってる店なので、一度スッポンのコースを食べてみたいなーと思ってます。

広島にきたので、牡蠣が食べたくてかなわさんに寄らせて貰いました。りんご🍎の中身をくり抜いてホワイトソースと大粒の牡蠣を入れたグラタン風の牡蠣🦪料理が絶品でした。

牡蠣の天ぷらと牡蠣フライ。天ぷらは初めて食べたけど少々の塩をつけると中々旨い。牡蠣フライにはレモン🍋をかけてソースは付けずに一口でパクっ、旨い！！

鞆の浦の雑貨屋さんのバケツの中にいたポニョ😁

久しぶりの鞆の浦です。ドラマ流星のロケ地はもう何も残っていなかった🙁鞆の浦も人はほとんど歩いていない。

広島県広島市の和食のお店、安芸茶寮で晩御飯。6600円のコース料理と岩牡蠣①とクジラの赤身の刺身②を注文。ステーキ肉も柔らかく美味。冷たい茶碗蒸しは今からは良いですよね。どの料理も繊細で美味しかった。天然鮎が食べたかったのですがはまだ早かった。予約て行った方が良いです。内装も素敵なお店でした。