【2024最新】代々木上原でおすすめの穴場スポットTOP5

故大西さん(オーナーシェフ)は、2012年に「JapaneseSobaNoodles蔦(つた)」を東京・巣鴨を創業。自然素材と製法にこだわった味わいで、16年「ミシュランガイド」でラーメン店として世界で初めて一つ星を獲得した。2019年まで一つ星を守り続けた。19年に現在の代々木上原に移転。残念な事に現在はミシュランガイド非掲載となっているが、確実にその味わいのDNAは継承している素晴らしきラーメン屋さん。本日は前々から行きたすぎて仕方なかった「蔦」さんの予約をOMAKASEの予約サイトにて取る事に成功！手数料780円とラーメン一杯は食べれてしまいそうな値段であるが仕方なし、、、お店は地下一階。とっても清潔感あって素敵な空間。カウンター11席、テーブル席が5卓。まるでフランス料理でも作ってそうなキッチンの作りで、出来上がる工程を見ているのもライブ感あってとっても楽しめます^^［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️特製醤油Soba(特製皿付)¥3,000-▷▷▷兵庫県の非加熱有機濃口醤油と淡口醤油をメインに和歌山県生揚げ醤油など数種類の醤油をブレンドした醤油ダレ。天草大王の丸鶏と鹿児島県黒豚の動物系スープに、浅利や真昆布などスープに、魚介のスープを合わせ複雑すぎるふかーい味わいで超絶美味♪トリュフの芳醇な香りも鼻を抜けていく〜。麺は中細ストレート麺でスープとの絡み◎ざく切りしなちく美味し！薄切りのチャーシューは半生で旨みがすごい。正直ラーメンなんだけど、ラーメンじゃない！？そんな感覚に陥る芸術作品⭐︎名物の”特製”トッピングも正にフレンチの前菜！素晴らしく綺麗な盛り付け♪イタリアントマト、煮卵、生ハムの盛り合わせ。そのままでも美味しく食べれますが、お好みでラーメンに入れてもよし。▪️A5黒毛和牛SUKIYAKITKG¥800-▷▷▷これ絶対に食べて欲しい！シンプルなんだけど、濃厚な黄身の甘みとご飯の相性バッチリ！和牛もとろける程の柔らかさ、、、、特選の「UMAMIShoyu」を回しかければ、お口の中がハーモニーですw

セブンプレミアムのカップ麺「蔦醤油Soba」を購入したときからいつか店舗にお邪魔したいと思っていたJapaneseSobaNoodles蔦に遂にお邪魔しました。特製醤油Sobaを注文しました。とても美味しかったです。ご馳走様でした。

チョコレート好きにはたまらない空間🫧代々木上原のチョコ好きが集う🤝お洒落なガトーショコラ専門店❤️【ミニマルザベイキング代々木上原店】《行ってみてネpoint》◆とにかくチョコレートがだいすきな方🍫◆隠れ家のような落ち着いたcafeがすきな方☕️◆お友達/カップルも🙆‍♀️▷▷order▷▷🔸お好きなガトーショコラのスライス3種800円スライスの追加250円×2・ハイカカオ・アディクトクラブ・マイルド・シュトーレン★期間限定・ナッティ🔸白ワイン1,000円🔸陽乃鳥1,000円🔹魅惑のカカオのグラデーションガトーショコラは色々なタイプに分かれておりベイクド・ソフト・生・チーズケーキ！！現在は8種類の中から好きなフレーバーを選ぶことができオリジナルの組み合わせができて楽しい🥳3人分が整列した時の歓喜は今でも懐かしい🧡🔹特に好きだったのはマイルドとナッティ❤️マイルドは、ソフトタイプでしっとりしていて、多くの方がイメージするガトーショコラに近いと思います☺️ナッティは、生タイプでねっとり濃厚🥰バリスタさんやソムリエさんが提案してくださるコーヒーやお酒とのこだわりのペアリングもたのしいですね🤍店内は白色と木目を基調とし、少し落とした照明と静かに流れる音楽で落ち着きます🧡座席数が多くはないことと、大人気店のため平日でも少し並ぶかな🥺

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【MinimalTheBaking代々木上原店】•生ガトーショコラ苺-いちご家めい-3650円（バレンタインシーズン限定商品）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『苺の甘酸っぱさとカカオが濃厚な生ガトーショコラ苺』人気店「Minimal」のガトーショコラ専門店。代々木上原駅から徒歩約1分の場所にある「MinimalTheBaking」さんに行ってきました！今回は期間限定の生ガトーショコラ苺を購入。生ガトーショコラ苺-いちご家めい-はタンザニア産カカオ豆のオリジナルチョコレートを使用した生ガトーショコラに希少な「いちご家めい」さんの女峰の苺ジャム「田中農場」さんの"宝玉卵"を使用したカスタードを合わせた期間限定商品です！生ガトーショコラは中心がトロッと周りはしっとりした食感でカカオの濃厚で豊かなフルーティーさも感じる味わいでこんなにカカオ感が強いのは初めてでした！苺ジャムは甘さよりも苺の甘酸っぱさが前面に出ていて苺の存在感がすごいです！カスタードは濃厚な卵の味わいとバニラビーンズが効いたマイルドさが全体の濃厚さを上手くまとめています！ひと口の満足度が高くチョコレート好きには堪らない至福の美味しさです！期間限定も含めて種類が豊富なので他のガトーショコラも食べてみたいです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆代々木上原グルメのまとめ→◆渋谷区グルメのまとめ→◆スイーツのまとめ→◆ケーキのまとめ→◆洋菓子のまとめ→◆テイクアウトのまとめ→

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【心温まる空間が最高！】幡ヶ谷に隠れてはないけど隠れ家といいたいこちらのお店！名前は、『五鉢』最初は、ランチの定食を食べに行ってたんですが、はいそうです！夜は居酒屋メニューでやってます！！ついに始まった沖縄から取り寄せている『生シークワーサーサワー』は超うまい。

仕事仲間と昼ごはん生姜焼きをチョイスちょっと塩分高め！汗かく現場仕事さんには良いのかな？五穀米を選べるのもグッド！ご馳走様でした！