ばんや
八戸/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋
八戸市中心街の通称「裏通り」沿いにある居酒屋です。地物の魚介類や山菜などを使った料理や地酒のほか全国各地の日本酒も味わうことができます。〆鯖は身がプリプリしていて脂の乗りもよく日本酒との相性抜群です。フキやワラビなどの炒め煮にも小鉢でありながら、懐かしさを感じる郷土料理として名脇役です。
おときゅう2023旅行。八戸に来たら晩御飯はばんやでいただきます。ただ今回はママさん居なかった。スタッフも大学生位の若い子がいっぱい居てこういうお店を後世に残すのは必要でしょうが雰囲気が変わってて残念でした。料理の質問したら「私は入ったばかりでわからないので少々お待ちください」。受け答えは別に悪くは無いんだけど(対応が悪い子は他にも居たし)近所の居酒屋チェーンに来たみたい(泣)。お通しの白和えを田酒(2合)に合わせます。妻はグレープフルーツサワー。日本酒に馴染みのない妻でしたがで田酒は美味しいって事を知られてしまいました(泣)。ごぼうと馬肉の味噌、ひらめ刺し、牡蠣酢、ニシン焼きで6,270円。料理は何時も美味しいだけに(ママに出してもらったみずもこの店で知ったんだよなぁ)良いお店を一つ失ったような寂しさを感じてしまいました。
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鮨やしろ
すすきの/寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
北海道ならでは、のもののひとつがやっぱりお鮨。百名店なのにランチがお得すぎるという噂の【やしろ】さんへ。前日に予約、距離感バグってて、タクシーで訪問。お昼の終わり頃の時間だったので店内は私達含めて3組。カウンターとテーブル席があり、お鮨屋さんだけれど家族連れも入りやすい広めの空間。私たちはカウンター席に案内されました。北海道に来てから色んなものを食べていたのでお腹が常に消化が追いつかない( ̄▽ ̄;)ランチメニューは12貫¥1700と15貫¥2000そしてスペシャルなうに、いくら入りは15貫¥3500どれもお吸物とアイス付きでリーズナブル!まつかわがれい本鮪の赤身さんま白老牛の炙りたこのかしらちゅうとろ・さより(15貫のみ)・クジラのさえずり(15貫のみ)みずたこ・まいか(15貫のみ)たまご子持ち昆布にしんの押し寿司とびっこ無農薬なめこシャリ小さめですよ、と最初に教えて下さいました、よかった、今はそうでないと食べれない。アレルギー反応が出るのできのこは食べられないため同行の友人へ...ネタ的に安価なものも混ざってはいても、そもそもお安い。しかも、デザートにバニラアイスのほうじ茶シロップがけがセット。素晴らしすぎる。厳格そうな面持ちの大将は「写真は顔映ると事務所通して請求いきますから」とユーモアもあり、その一言でリラックスできました。予約時の電話からお見送りまでとても感じが良かった♡ご馳走様でした。
2024.1.16雪かきをしてこちらでランチタイム。やはりお鮨は外せません。握り15貫をさらにシャリを小さくしていただき、おいしくサクサクっと。2000円、おすましやアイスもつきました。鯨、煮鮑、タチ、トロ、子持ち昆布、タイ、とにかくたくさん。今日は在店30分余りだったのですが、十分楽しめました。また帰って雪かきします!
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手打ち大石田そば きよ
村山市・大石田/そば
山形・大石田人気の蕎麦屋「きよ」開店10:30〜(11:00の記載もありますがこの日は10:30から営業してました)11時過ぎに行きましたがもうすでに10組程並んでました。最低1時間は待つと思っておいた方が良いです。待合室としてストーブも設置してくれてとても親切です。おばちゃんが一生懸命働いていました。板そばもありますが、山形の冷たい肉そば好きなので今回は「肉そば」を頂きます。冷たい肉そば、温かい肉そばどちらもあります。子供は温かい肉そばを注文したのでどっちも味わえたのですが、どっちも美味しい!😳💕冷・温でスープが全然違います。もうこれは好みですね。温は麺が柔らかくなります。肉そばの肉は親鳥🐓!歯ごたえがある親鳥大好きですが、それが沢山入っている〜!!嬉!😆噛めば噛むほど旨味が出て美味すぎです。スープもあっさりしてるようで出汁が効いて深みがある味。手打ち麺の蕎麦がとてもよく合います。板そばも美味しいんだろうな〜気になります!そしてここは、漬物がサービスで付いてくるんですね。ちょっと辛みがある漬物ですが美味しいです。山形らしく、きくらげの漬物良いですねぇ!☺️山形の蕎麦大好きですが、ここは並んでも食べたいお蕎麦屋さんですね!また食べたい!🥢
板そば大石田そばきよ名人きよサンの手打ち蕎麦サービスの漬物の盛り合わせの、黒い物体は何?びっくりしました。キクラゲ😄です
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すみれ 札幌里塚店
清田区/ラーメン
◉前回すみれさんのチャーシューの味噌ラーメンを食べた時に衝撃を受けて再来店。 ホロホロのチャーシューと濃厚な味噌スープがクセになる。 ♦︎チャーシューラーメン大盛り ✔︎住所:北海道札幌市清田区里塚1条4-15-45 ✔︎予算:1000円 ✔︎駐車場:有 ✔︎定休日:月曜日 ✔︎営業時間:[4~10月] 11:00~15:0016:00~21:00 [11~3月] 11:00~15:0016:00~20:00 土・日・祝は通し営業
すみれ札幌里塚店カップラーメンで大好きなすみれ。そりゃ行ってみたくなる!本店へ行ってみるとめっちゃ行列!!ということでこちらの店舗へ。って言ってもかなり並んでる。かなり寒いがとりあえず並ぶか。券売機でチケットを買うタイプ。数量限定の田舎風も気になるし鬼飯が気になるがこの後も食べるから王道の味噌ラーメンだけにしておこう。店内は結構広め。ラーメン屋さんとしてはこんなに家族連れが入っているのは私の中では珍しい!って北海道はこういうタイプなのか??広々とした座敷に案内してもらい着席!と早々にラーメンが到着!めっちゃ熱々のスープ。上に透明になるこの油のおかげで熱々なんやろう。油膜の分厚さがすごい!熱々のラーメンが好きだからめっちゃ嬉しい。こんなに油やのに油っぽくなくスープを油でまろやかにコーティング。味噌の風味が広がる。味噌だけでなく複雑な味わいが交差する!うまっ!こりゃ血圧あがるな。。笑白ごはん食べたい。もしくはネギを追加するのもアリやったな。麺は森住製麺。もっちりコシのあるちぢれ太麺にはスープの味がしっかり染み込んでる。麺を啜るではなく食べるってイメージかも。そこにしなったもやしと旨みたっぷりのミンチがマッチ。かみごたえのある焼豚にメンマ、ネギ。味変で一味でピリッと辛くそして最後はお酢でさっぱり。ケンミンショーでやってたけどにんにく入れたら美味しいんだってー今度来た時してみよっとーご馳走様でした☆#🥟#🍜。
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寿司のまつくら
深川・赤平・滝川・芦別/寿司、海鮮丼、定食・食堂
・🏠店名🏠寿司のまつくら📌住所📌北海道増毛郡増毛町弁天町1丁目22🍴メニュー🍴中生ちらし💬その他💬甘えび目当てで訪問しましたが残念ながら休漁してたので泣く泣く中生ちらし(海鮮丼)にしました。大粒のホタテ筆頭に新鮮なネタを楽しめました。💰支払方法💰現金:◯キャッシュレス:×🎖おススメ度🎖甘さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎辛さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎しょっぱさ:◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎さっぱり:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎濃厚:◼︎◻︎◻︎◻︎◻︎_lovers
北海道、増毛町のお寿司屋さん。日本海側で一番美味しいお寿司屋さんです。この日は大将におまかせで。筆者は大の寿司好き。寿司って握ってくれる人それぞれの味があると思うんですが、こちらのお寿司は大将の心がこもっていて、幸せな気持ちにさせてくれる握りでした。増毛町では毎年5月にエビ祭りを開催するようで、是非また5月に来てください、との事です。
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根室花まる 南25条店(ねむろはなまる)
山鼻/回転寿司
札幌市の「根室花まる南25条店」さんもう少し北海道シリーズが続きます。北海道といえば個人的にはやっぱり海鮮!お寿司!🍣回転寿司とは言え、新鮮なネタを目の前で板前さんが握ってくれるのでこのクオリティ✨やっぱり美味しい😋@kyoto_mgmgmgkoさんご協力頂きありがとうございます😊
【札幌中央区】洞爺湖から札幌に入り最初に食べたもの。花まるのお寿司!😋東京にも支店はあるけど、やっぱり北海道で食べる方が安いし美味しい😋この日感動したのは、湯呑みや醤油猪口、ガリやお茶の入ったケースまで、全てが席についてから運ばれてきたこと。そして、私の大好きなアクリル板がたててあったこと。コロナ対策をしながら頑張って営業されている姿勢に嬉しくなりました。それにしても、美味しかったー😋
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CAFEオヤジ
磐梯山・磐梯高原/カフェ
猪苗代町国道49号線沿いにある人気店❣️休日は昼間からとても混んでいる様です。以前、夜に伺った時はラストオーダー過ぎて入れなかったけど、今回はギリギリ入店出来ました٩(◜ᴗ◝)۶店内は満席です!店内の雰囲気も⭕️お店の方も丁寧でにこやかです😊売り切れメニューが沢山あったけど、私達はをお願いしました。小鉢が沢山付いてくるのが嬉しいですね😃ご飯は無料で大中小から選べる嬉しいサービス🍚💕味付けは全体的に少し濃いめかなと思いました。お米はとても美味しかったです😍何を食べても美味しいって情報なので、今回売り切れで食べれなかった『焼きメンチ』を頂きたいです(*´˘`*)ウフフ♡
福島県猪苗代、カフェオヤジ猪苗代でガッツリご飯が食べたい時はこちらがオススメ🍚人気店なので早めに行ったほうが良いかと思います。インテリアもステキでした😊
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