TACUBO(タクボ)
代官山/イタリアン
〜ThisisitTACUBO〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は日本イタリアン最高峰のお店にようやく来店できました☺️。ご縁もあってZMA嬉しいですよ✨。代官山にある「TACUBO」さんにお邪魔します🖐🏻。TACUBOはopen当初から日本イタリアン界の中でも人気を博していて、その予約困難を極めているお店でもあります。ZMAが今まで行ったSIO、ドンブラボー、レガーロ、笠井、malca等今や名店の卒業生を生み出し素材を十二分に生かした"和"の心を持ったようはイタリアンを提供するお店です☺️。★おまかせ¥26000頂きます🙏。★EverGreenオリーブシンプルなオリーブの実🫒。これだけでもひとつの料理。酸味と旨味が口に広がる。。★竹島さんモッツァレラ日本で唯一のモッツァレラ職人竹島さんのモッツァレラカプレーゼ。下にセルバチコ、表面にトマトのシートを被せたもの。噛んだ時のもちもち感、塩味、トマトの旨味。。不思議だ(T.T)。。★キャビア富山白海老冷製パスタ。麺は塩とオリーブのみ、上に白海老、キャビア。塩味、旨味、甘味の調和が取れていてコクのあるパスタ🍝。なるほど(`・ω・´)。★千葉豪さん帆立/飯島さんいんげん"筋肉帆立"と呼ばれるひたすら泳がせた身厚の帆立にアンチョビ、ケッパーのソース、上はポロ葱の揚げたもの。見た目も美しい🥰。帆立自体も水っぽくなくしっかりとした身に優しめのソース。★蝦夷鹿黒無花果鹿のタリアータに蓮根チップス、無花果のソース。手が込んでるのにシンプル且つ肉本来の脂身のない赤身の旨さが際立つ。。なるほどこれがTACUBOの薪焼きか🤔🤔。。勉強になったな。★宝玉卵ズッキーニキッシュのスープ仕立て。朝食に出てきたら間違いなくパン🍞お代わりしてます笑(遅刻するっつうの😑💧)★ジロール茸秋トリュフオレキエッティのショートパスタ。ジロール茸の香りと共にはしりの銀杏や秋を感じる一皿。
🇮🇹『TACUBO』📍東京都渋谷区恵比寿西2-13-16ラングス代官山1F食べログ4.442022SILVER2021百名店定期訪問前回参加できず久しぶりの訪問カウンター4人で楽しい会となりご参加いただいた方にいつも感謝💛そして、オーナーシェフの田窪さんをはじめ、皆さんとてもフランクにお話しさせていただき、さらに楽しい時間となりましたお料理はいつもの定番、自家製オリーブ🫒や竹島英俊さんの作る、日本唯一の水牛乳のモッツァレラチーズ、レタスとボロネーゼ、デザートの牛乳のジェラートにフィナンシェ今回オムレツをいただくのはお初これが卵も濃厚できのこの香りがマリアージュされて美味しいいつものように『ラトリエコッコ』さんのパンと一緒に、この瞬間だけ極上の朝食をいただいているかのように錯覚しました😊〆のボロネーゼはいつも具材が季節ごと、仕入れにより変わり楽しめますひとつひとつの素材にこだわった田窪シェフ@d_tacubo76様ご馳走さまでした😊【menu】🫒TACUBO自家製オリーブ漬け🍴クルックフィールズモッツアレラ(木更津竹島さん)とオリーブオイル(EverGreen)🍴プレミアムオシェトラキャビア(浙江省)と白海老のcappellini🍴帆立(千葉さん岩手県産)と万願寺唐辛子🍴蝦夷鹿(北海道産)、コーヒー☕️(cafefacon)🍴きのこのオムレツ(田中農場、宝玉卵🍴モン・サン・ミシェル産ムール貝と冬瓜(愛知県産)のコンキリエ(パスタ)🍴短角牛の藁焼き(岩手県産田村牧場)とインゲン(飯島さん)🍴レタスのバジリコドレッシングがけ(長野県産)🍴ボロネーゼ(波夛さんのタリアッテレ)(高知県産米茄子)🍧青蜜柑マジョラム(岩城島たではら農園)🍨牛乳のジェラート(木次パスチェライズ)のピスタチオがけ🧁フィナンシェ☕️コーヒー🍾🇫🇷OddBirdSparklingRose(nonalcohol)🍞ラトリエコッコはんの特製パンお土産🍮DOLCETABUBOのプリン
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下町バル ながおか屋
御徒町/スペイン料理、居酒屋、バル・バール
にある下町バルながおか屋。ラムチョップとクラフトビールがが有名なバルなのでこれは外せませんね。1階は立ち飲み席とカウンターやテーブルがあり、円卓のカウンターが特徴的。真ん中でラムチョップを焼く雰囲気はモダンな感じです。今回は白レバーのペースト、ラムチョップ2種類、ラムのたたき、牛タンのたたきなどをいただきました。お手頃な価格なので色々楽しめるのが良いですね。白レバーのペーストはクリーミーでまろやかでコクがあります。ラムチョップはウリにしてるだけあって臭みもなくとてもジューシーで旨みがあります。タレと塩で味わいが違いますし、塩のほうは柚子胡椒とも合って美味しいです。予約は基本的にウェブ予約のみです。下町バルながおか屋〒110-0005東京都台東区上野2-9-5
こちらはラムチョップとパエリアが有名なお店です。ラムチョップはタレと塩の2種類ありますがもちろん両方頂きました。どっちも美味しかったけど個人的には塩が好みかな。パエリアもパテドカンパーニュも美味しく頂きました。
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CHEESE KITCHEN RACLER 渋谷(チーズキッチン ラクレ)
宮益坂/ダイニングバー、カフェ
I渋谷平日のランチタイムでも席数多く入りやすいヒカリエの中にあるチーズメインのお店🧀ランチタイムだとスープもついてきます◎提供スピード早かった…ありがたい!ズワイ蟹のカルボナーラ風パスタ~北海道産焦がしバターの香り~(1,760円)を注文しました✌️美味しかった!日替わりの方もおいしかった🥺🥺お客さん女性比率多め、女子会にもデートにもおすすめ!是非行ってみてね🧀—————————📍東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ7F🚉渋谷駅🚶渋谷駅直結(渋谷駅から196m)🌟食べログ3.40💰¥1,000~¥2,000(ランチタイム)🕐月・火・水・木・金11:00-16:00/17:00-23:00土・日・祝日11:00-23:00✨オープン日程:2017年6月7日🗓定休日:施設に準ずる💳カード可/電子マネー可/PayPay可💺テーブル🚬全席禁煙(施設に喫煙スペース有)📞050-5593-8538(予約可)📱:@cheese.kitchen.racler.shibuya—————————
チーズ好きには堪らない店!チーズフォンデュとパンブュッフェ付き🥐限定20食のチーズポークカツレツは天国🤤
biodinamico(ビオディナミコ)
センター街・公園通り/パスタ、イタリアン、ワインバー
《biodinamico》@渋谷☆☆☆テーブル席、個室有、禁煙、予約可、カード可、PayPay可、飲み放題有パッパアルポモドーロ熟成魚のカルパッチョトリッパの煮込み皮付きマグロの“尾肉”薪焼きザクザク玉子とカラスミのトンナレッリ薪焼きアマトリチャーナetc1人当たり約7,500円体調:へとへと、空腹gotoeatクーポンが使いたくて。3階にあるお店で、入り口は少し見落としそうだったので注意です。店内広いです。インテリアはおしゃれな感じなのですが、テーブルクロスでもあるメニューのデザインがカジュアルダウンしています。良くも悪くも。どれも美味しかったです!けっこう期待超えてきました。特にパッパアルポモドーロが印象的でした。シンプルな一品なので難しいはずですが、美味しかったです。ザクザク玉子とカラスミのトンナレッリもとっても美味しかったです!この2つは2回目行ったとしても頼みたい。ワインは△だったかな。値段相応の味では無かった印象。美味しく無かったわけでは無いので特に問題は無いのですが。美味しかったので良かったはずなのですが、割高だった印象を受けているのは何故なのでしょう。テーブルクロスかなぁ。ちょっとしたことだけど、お店の雰囲気から受ける印象って大事だなと思いました。
【】【】ディナー行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.59💰1人8,000円くらい🚶♀️渋谷駅から徒歩8分超よき雰囲気な炭火焼×イタリアン×山形ワイン·͜·✌︎´-いやいやオシャレ💃店内の至る所にデニムそして炭火焼きイタリアンとワインに酔う🍷1枚目は蝦夷鹿とキノコ🍄白米行けそうな勢いな2枚目の真鯛カルパッチョは青唐辛子に愛され🌶最高なコンビネーション👍〆はパスタ🍝太麺がお腹を満たします。ちなみに山形産のワインが多く料理にマッチするので是非、ボトルでどうぞ🍾
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赤坂一龍 別館(アカサカイチリュウ)
赤坂/韓国料理
【東京赤坂】赤坂で飲んだ帰りに寄った韓国料理屋さんで、看板メニューのソルロンタンを注文。これが驚くほど絶品!韓国料理は好きで、よく食べに行きますがソルロンタンはここが一番だったかも。韓国料理店ならではの、おまけも大量に運ばれてくるので、お好みでキムチをトッピングするのも最高。このエリアの飲食店では珍しく、遅くまで空いているのも嬉しいポイントです。
おはようございます。本日は文化の日。11月最初の休日は韓国料理から始まります。訪れたのは赤坂の名店『赤坂一龍別館』です。こちらのお店は24時間営業で、そこはかとなくガッツを感じます。注文したのは名物の「雪濃湯(ソルロンタン)」1,650円(税込)。ソルロンタンは、牛の肉や骨を長時間煮込んでつくるスープです。素朴な味わいのスープなので、お好みで塩を入れて食べるのがおすすめ。ご飯ともよく合います。それから、飲んだ後にも良さそうだなと思いました。また、ソルロンタンを注文すると付け合わせの小皿料理がたくさん付いてくるのもうれしいポイント。特に、キムチは本場韓国の味を実感できるイチオシの一皿です。日本のスーパーでよく見るキムチよりも、少し辛味が強いのが個人的には好きでした。ソルロンタンと小皿、ごはんでお腹いっぱい。休日のよい幕開けとなりました。みなさんも赤坂で飲んだ後に、赤坂で韓国料理ランチをする際には、ぜひ足を運んでみてください!
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ラドリオ(LADRIO)
神保町/カフェ、喫茶店、バー
神保町の『ラドリオ』は、ウインナーコーヒー発祥のお店と伝えられている喫茶店!生クリームをコレでもかとのせたウインナーコーヒーは圧巻の美しさ。友人との弾丸トークの間でも、クリームのおかげでコーヒーのあたたかさを残し続けてくれるので、肌寒い雨の日に頼んでしまいたくなります。いつも行くたびに列ができているほどの人気店なので、席が埋まる前の早い時間での来店がおすすめです!
神保町にある喫茶店ラドリオ暖かい照明で、ちょっと海外の映画に出てきそうな雰囲気のあるお店です。喫茶店ですが、ビールの種類が豊富!いろいろな国のビールが飲めます。今回はドイツの「サタンゴールド」を注文。アルコール度数が9%なので、風味もガツンときて大変タイプ。チーズの盛り合わせは思った以上に量があって、これは誰かと注文するべきだな、と思いましたまた行きたい!
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パティスリー&カフェ デリーモ 東京ミッドタウン日比谷店(Pâtisserie & Café DEL'IMMO)
日比谷/カフェ、ケーキ、パンケーキ
芸術的なビジュアル💎味ともに最高❤️映えが止まらないパフェ🍫【DEL'IMMO】日比谷🔸LOVESODY〜ラプソディ〜:2,500円🔸SAKURABLOSSOM〜サクラブロッサム〜:2,300円🔸RoyalFruity〜ロイヤルフルーティ〜:1,380円🥂スパークリングワイン:500円※税抜テーマは〝自由奔放な愛〟らしい❤️運ばれてきた瞬間のわあぁぁぁぁぁあ〜🥹🥹🥹🥹という高揚感がやばいぃぃぃ!!!まずビジュアル破壊してます。チョコレートが描く曲線美。深紅色と濃厚チョコレートに圧巻。グラスの余白の美。美しく盛り付けられていて芸術的🤍美しく飾られたパリパリチョコに始まりイチゴとラズベリーのフレッシュさと濃厚でビターなチョコレートアイス。続いて最高のタイミングで甘くておいしいイチゴ。最後は大人のワインジュレ。幸せが爆発しました🥰💥お昼間はスパークリングワインを500円で楽しめます🥂大好きなパフェとスパークリングで乾杯なんて最高な休日でした🫧夜遅くまで営業してるのもポイント!夜パフェしてみてね〜❤️*◇*◆*お店情報◇*◆*◇*◆*◇*◆*🏡店名:パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店🏣住所:東京都千代田区有楽町1-1-3B1F📲TEL:03-6206-1196🛺交通手段:日比谷駅A11出口と直結で徒歩1分⏰営業時間:11:00〜23:00🗓定休日:施設に準ずる💴予算:🌞¥1,000〜¥2,000🌛¥2,000〜¥3,000🪪支払方法:現金可/カード可/電子マネー可
【デリーモ日比谷】お花見をしようと計画を立てる為に、一旦カフェに♡なんとも美味しそうな桜を発見!10分ほど並んで入店。期間限定のさくらパフェです。さくらブロッサム¥2,915桜のメレンゲやゼリーで可愛い!いちごが沢山入って、途中のクッキーやキャラメルアイスがアクセントに。最後の最後までほんとーに美味しかったです♡もうお花見これでいっか♡なんちゃって♡
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カフェ・ミケランジェロ(caffe Michelangelo)
代官山/イタリアン、カフェ、ケーキ
代官山カフェミケランジェロ代官山駅から徒歩7分、中目黒や渋谷からでも歩いていける。樹齢300年のケヤキの下にある緑を基調とした洋風の建物。全面ガラス張りで、開放感がある。店内はテラコッタの床、アンティークな風合いの家具、クラシカルな照明が並びイタリアのカフェを再現している。店内は横に広く、たくさんテーブル席が並び、お洒落な空間。映画のワンセットにあるような感じ。平日11時過ぎ2〜3組しかいなかったが、続々と来店。意外とおひとりさま多く、男女半々。クレマ・カタラーナ(クレームブリュレ)670円ブリュレは歯に挟まりやすいが、パリパリな食感と香ばしさがたまらない!中はプリンのようにとろとろ!ブリュレの苦味とプリンの甘味が合わさり、おいしい!底は浅いけど食べ応えあり◎単品でも頼めるのが嬉しい。住所東京都渋谷区猿楽町29-3営業時間11:00〜22:30定休日水曜日
食べるの大好き元栄養士が巡る日々のご飯記録いつもご覧いただきありがとうございます!ぷりんです🍮今回のお店はカフェミケランジェロ美味しかったです。ごちそうさまでした。実際に行って良かったお店のみ紹介!良かったらフォローお願いします。
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亀戸ホルモン 本店(カメイドホルモン)
亀戸/焼肉、ホルモン
【亀戸】亀戸ホルモン本店¥4000〜写真最後にメニュー表あります🐮念願すぎる焼肉屋さん〜!同じ名前の店舗が都内にいくつかあるみたいだけど、公式❔なのは亀戸の一店舗のみらしい。並んでる時に注文するスタイルで、基本的に料理は1回で注文しなきゃだから、待ち時間にちゃんと選ぶ必要があります👌🏻大好きなネギ塩タンは2人前、それ以外は1人前でホルモン3〜4種くらい、煮込み、キムチ、サラダでお腹はち切れそうになった😋笑タンは脂たっぷりジューシーでめーっちゃ柔らかかった!タン刺しのネギ胡麻油つけて食べるのが最高🫶🏻実はホルモンがそんなに得意じゃないんだけど、ここのは嫌な脂っこさや臭みがなくて、トロトロムチムチでほんとに美味しかった、、、塩もあったけど全部タレで!甘辛い味噌ダレがお酒にぴったりでした🍻@mizu__log様、ご協力ありがとうございました!😊
亀戸の人気ホルモン店。開店の2時間前にお店に到着しましたが、既に沢山のお客さんが並んでいました。ホルモンの種類が豊富でお酒との相性◎🍺ご飯の大盛り具合も満点です。笑
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BURGER&MILKSHAKE CRANE(バーガー&ミルクシェイク クレィン)
御徒町/ハンバーガー、アメリカ料理、カフェ
湯島をおさんぽ。前から気になっていた【BURGER&MILKSHAKECRANE】さんに立ち寄り♡オススメのたまごを使ったシリーズのバーガーはテイクアウトしようと入店、オーソドックスなエッグバーガーをチョイス。ポテトはついてくるそう。店内は壁がピンク基調でとっても可愛い。可愛い店内、スタッフさんが全員メンズなのはちょっとツボだった★冷蔵庫には私が好きなクラフトビール系の缶ビールもたくさん🎶蒸し暑い日だったのでその場でドリンクもオーダーすることに。バーガーを作ってもらう間にひとやすみ☆クラフトコーラの1.LIMEにしたよ。ジョッキ型のグラスマグに氷たくさん、ライムのさわやかさ、クラフトコーラのほんのり甘さがコラボレーションしていていい感じ。ちょうど飲み終わる頃に、バーガーが出来上がり。帰宅後、バーガーを実食♡パティは冷めても肉肉しく、お野菜もシャキシャキのまま。何よりソースがめっちゃ美味しい。珍しいドーナッツのバーガー?も気になったけれど、スタッフさんのアドバイスを聞いてよかった♡美味しかったです、ご馳走様でした🎶
これも年末の宿題の1つ。なんとか年内にこなす事のできた末広町のバーガー&ミルクシェイククレインへ。この日のお題はここの顔とも言えるバーガーの1つ、スーパーチーズバーガーです。だいぶ昔に食べた気がしてたのですが食べるのはタルタルチーズエッグ系ばかりで実は食べていませんでした!(笑)でもそれもよーく考えるとそうだよなぁ!って事があるので個人的には超納得。(意味不明)そんな訳でスーパーチーズバーガーをオーダーしてしばらくすると着バーガーします。相変わらず見た目パねぇっすね!(笑)ブラザーズ出身のオーナーが手がけるだけあってそもそものバーガー自体の基本バランスは抜群で、それに豪快にまるで雪崩のようにメルトしたチーズがたっぷりかけられています。個人的な話ですが、できるならバーガーはバーガー袋以外のカトラリー類を使わずに食べたい派なので、きっと…多分…今まで食べてなかったのかなぁ…。まあ理由はなんでもいいのですが(笑)雪崩れたチーズはバーガーに押し込んだりストレートカットのホクホクポテトにたっぷりとつけたりして、この日も楽しくいただけました!https://www.ddr3rdmix.com/article/498014023.html
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レストラン マノワ(Restaurant MANOIR)
広尾/フレンチ、モダンフレンチ、レストラン(その他)
〜古典のフレンチが現在と共に歩む〜皆さん。こんにちは🦆真夏でもセーターを着るオマヌなZMAです🙏さて、今回のお店はフランス料理🇫🇷に行きたいと思います☆最近、ジビエ料理を食べてないのとクラシックなフレンチを体感してなかったので行ってきました❗️広尾にある「レストランマノワ」さんにお邪魔します🖐🏻おそらくジビエ好きな方が東京で美味しいジビエを食べるならどこか?と挙げるなら出てくるのがマノワ。捨てられるジビエ食材を自社の解体工場で持続可能な環境を作り出すサステナブルに貢献されている人気のお店です☺️今日は事前に予約していたコースで食べていきたいと思います☆・ムニューヴェレーゾン¥18000頂きます🙏こちらのコースはメインを2つ選べるタイプです。ガッツリ食べたい方にはオススメですね😋ではではアLet'sラGo❗️★3種のアミューズどれも可愛いらしいアミューズですね♪♪マカロンを型どった前菜も良き良き☆★ロブスターとガスパチョロブスターの殻で出来たガスパチョスープ。ブリオッシュのパンとの相性が🥰🥰。やや酸味が効いてるかな🙂。★マノワの黒いフォアグラたい焼き実はマノワのスペシャリテ❗️黒い鯛焼きは炭で作られたもの💫。中はフォアグラとトリュフで敷き詰められてます☆面白い料理ですねww。"sincere"を思い出させる料理です☺️。良質なフォアとトリュフの香りが🤤🤤。。見た目はインパクトありますが、中身はクラシック❣️★鹿のコンソメ鹿のアメリカンドッグ力強いフカヒレ入りのコンソメスープと鹿肉のアメリカンドッグです。鹿のコンソメは牛のタイプと違って存在感が出ていて胃に活力を漲らせてくれます♪♪上はラビオリ、ドッグも甘ジョッぱい味が広がります🥳。毎日飲んだらpowerupするかな(๑・̑◡・̑๑)?(そんなに精をつけてどうすんの-_-b)
最近ちまたで有名な恵比寿のフレンチマノア。この日は、休日ランチのためリッチに1万円のコースを頼みました。料理は全て美味しいのですが、ここのお店の特徴はなんといっても、フレンチで美味しいジビエ料理が食べられること。この日はヒグマをチョイス、肉質がしっかりしていて、ジューシーなお肉はなんとも言えない美味しさです。あと店長さんが山梨出身で、地元の野菜などを、積極的に取り入れてるのがとても地元愛をかんじました!
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HANABAR(ハナバー)
池袋/ダイニングバー、カフェ
2024年9/13(金)東京都西池袋HANABARランチNO.2ドライフラワーアーティスト油井奈々が「花×酒」をテーマにプロデュース。店内にはドライフラワーとアンティーク家具。(y!より)池袋の立教大学キャンパスで、セミナーが午後から有り、近くの映えカフェを検索したら、こちらのお店がヒットしたので、ランチのために寄りました😊❤️期間限定ドリンクメニューに無くお勧めを聞いたのに忘れました😅❤️タコライス¥1080❤️オプティミスト¥930テイクアウト❤️マロンチョコレート×ビオラ(黄色)❤️レモンカスタード×マリーゴールド(ブルー)一枚目〜三枚目期間限定ドリンクで、メニューに無いお勧めをいただきました😊名前聞いたのに、メモをするのを忘れました😅ここのお料理は、お食事&ドリンクに食べれる花びらをあしらっていて、見た目がおしゃれです💕見てください😊素敵なビジュアルでしょう💕残暑が厳しかったので、爽やかなライムとレモン系のフロートをいただきました😊ドリンクは、全てアルコール入り、ノンアルと選べます😊開店と同時に入店したので、まだお腹が空いていなかったので、先ずはドリンクで喉を潤しました😊四枚目〜六枚目タコライスと彩りと映えを考慮して、オプティミストにしました😊タコライスとドリンクは、食べるのが勿体ないくらいおしゃれで綺麗でした💕九、十枚目お世話になっている方で、今回のセミナーをお誘いいただき、夢の実現にお力を貸してくださる方に、素敵なドーナツを購入しました😊色合いと美味しさを考慮して、この二点にしました😊お値段は、どれも東京価格でお高めでしたが、大満足のランチでした💕オーナーさんは、ワンちゃんのフォトスタジオを初めて、スタッフ二名はアルバイトとの事でした😊お二人とも、感じが良かったです😊ご馳走様でした😊HANABAR東京都豊島区西池袋3-30-6磯野ビル1F池袋駅西口(C3)出口徒歩2分03-6874-5459営業時間11:30〜23:0018:00〜より席代あり不定休駐車場無し
友達に教えてもらってオシャレなBARへ久々飲みの前に、メロンソーダのカクテル🍸お酒っぽくなくて美味しかったし、さすがHANABARだけあって食べれるお花が付いていました👏
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Rahmen&Onigiri Eddie
新宿三丁目/ラーメン
新宿御苑前にOpenして間もない【RahmenEddie】さんへ。みんなのInstagram投稿を見ていたら気になって気になって🤤ここ、塩ラーメンのお店。店内は横一列のカウンター席のみ。コンクリートの壁にはオシャレなイラストやネオン管、今どきのおしゃれなBGMが流れている。そう、カフェみたい!入口の券売機で券を買って、案内される席に進む。私、猫舌なのでモタモタしたらお店の方に迷惑だろうな、とランチのピークを外した頃に訪問。お店は11~22時の通し営業でランチで一旦15時に閉まる、とかでないのが嬉しい。そのせいか、外した時間でも店内は混雑、次から次へと来客がある。お店オススメのSPECIALSIORAMEN¥1400に、みんなの投稿で見ていたRICEBALLのEGG¥200も★麺は菅野製麺所のもので、細・中・太を選ぶことが出来る。まず、ツヤッツヤの卵おにぎりが直ぐに提供され、その後7~8分かな、ほぼ待たずに着丼。まずおにぎりのたまごのツヤッツヤ具合にうっとり!お米の粒も大きい。おにぎりは中まで濃厚な半熟の黄身が入ってた♡アマダ東京のブランド卵を使用されているそう。ラーメンの煮玉子もこの卵で、めっちゃオレンジが濃い!!ラーメンはキラキラの透明な塩スープ。飲んだ一口目の印象はラーメンのスープ、というよりイタリアンとかのスープにありそう。白髪ネギやカイワレがピリッと締める感じ。大きな海苔は2枚、穂先メンマも自然お色で柔らかく食べやすい。肝心の主役のラーメンにはチャーシューが3種類、味付けや食感もそれぞれ違うので食べ進めていくのに挟んで食べて、全然飽きない。おにぎりのご飯をスープに飛び込ませたい衝動を必死で耐えて完食。ここ、美味しいなぁ。次来る時は気になったまぜ麺もいいな。ご馳走様でした。
仕事終わりにふらっと寄ってみました。新宿御苑前駅から5分程歩いたところにある路面店のラーメン屋さんです。ネオンが特徴的な外観で、看板のメニューを見て気になってそのまま流れるように入店。出入り口付近の食券機で特選塩ラーメンとネギチャーシューのおにぎりを注文。麺の太さを太麺、中太麺、細麺から選べる他のラーメン屋さんではあまりないスタイル。麺は菅野製麺所さんを使用しているとのこと。今回は細麺で注文してみました。待つこと3〜4分程で一式提供されました。特選塩ラーメンは鶏チャーシュー、豚チャーシュー、半熟卵、海苔、メンマが盛られていてボリューム感があります。鶏出汁と昆布出汁が特徴的な優しい口当たりのスープに程良い塩気が包み込むスープとプツッと噛み切れる食感が楽しい細麺が個人的にかなり好みで最後まで飽きがくることなく啜れました。ふっくらと握られたおにぎりは中にもしっかり具が入っていて、このおにぎりがまたスープにも合うんです…!しっかり美味しいものでお腹を満たせたので満足度はかなり高め。店員さんの接客もスマートでおしゃれな店内は女性のお客さんにも好かれそうな雰囲気で、人気なのも納得なラーメン屋さんでした。ご馳走様でした!
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