鮨 赤酢 かなやま
新宿駅/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀`)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;゚ロ゚)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ~へ~なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。
新宿📍200年前の文献から読み解いたレシピ📜古き良きと新しさを融合させた🤝丁寧に仕上げた本格江戸前鮨と江戸料理を堪能🍣【鮨赤酢かなやま】新宿⚫︎もずく酢⚫︎たこの桜煎⚫︎あん肝有馬煮⚫︎中トロ⚫︎コハダ⚫︎スミイカ⚫︎小川のたたき⚫︎いくらの小丼⚫︎赤身⚫︎車海老⚫︎赤貝⚫︎カマス⚫︎穴子塩・タレ⚫︎かんぴょう⚫︎お椀江戸前鮨はもちろん、一品料理にも江戸時代の調理法を取り入れられており、時代を感じながら楽しめました☺️基本赤シャリのお鮨ですが、ネタによっては白シャリで握ってくださり、こだわりを感じます🍣店内はカウンター8席となり、清潔感があり木の温もりを感じます🪵🫧大将の職人技と人柄が光る✨軽快なトークも楽しみながらお食事できます🍣
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アンテナアメリカ 東京店(Antenna America)
東京駅周辺・八重洲/ハンバーガー、アメリカ料理、ビアバー
《アンテナアメリカ東京店》@東京★☆☆テーブル席のみ、予約不可、各種決済可、禁煙、テイクアウト可生ビール1パイント約1,500円缶ビール990円〜チポトレポークタコス2pc1,350円ハラペーニョのチーズ詰め880円体調:疲れ、お腹空いてない約300種類のアメリカンクラフトビールが揃う、クラフトビール専門店です。東京駅、品川、横浜、関内にあります。東京駅の店舗は八重洲地下街にあるオープンなお店です。横浜店はフードコートみたいなところにあります。席料などは無く、自分で席を確保してレジまで買いに行くスタイルです。けっこう混んでいることが多いですが、なんだかんだ座れると思います。ここが一番すごいのは、常時10種類程のクラフトビールが生で飲めること。そして物によってはピッチャーで頼めるんです!めっちゃ贅沢。飲み比べセットとかもできるので、クラフトビールビギナーにもお勧めできます。それから缶もすごいです。一面の冷蔵庫にズラッと並ぶ缶ビールは全部クラフトビールです。行くたびに品揃えが変わるので毎回楽しめます!写真5枚目の緑のやつがとっても好みだったのですが、限定品だったようで、あれ以来出会えてないです。おつまみもボリューミーでビールに合います!ハラペーニョポッパーの白いディップは、なんか硬くてよくわかんない味でそんなにハマって無いのですが、ハラペーニョポッパー自体好きなので良し。タコスはめっちゃ具沢山で贅沢な気持ちになれます。店員さんもみなさんとっても親切で、ビールに詳しくて楽しいお店です!ただまじでビールしか無いのでビール苦手な方にはお勧めできないです。
久しぶりに取り引き先の方と東京八重洲でアンテナアメリカ東京店さんで食事を頂きましたときのです😇このお店は輸入業者さんが運営ささているお店で横浜でバズって去年の4月に八重洲にも出店したとか🥹兎に角、輸入ビール200種と数が半端ないし会社帰りに気軽に立ち寄れるのが良き❤️好きなビールをリーチインから取り出してレジで会計。もしくはサーバーでビールを注いでくれます😆プルドポークサンドウィッチもパンズが柔らかく食べ易くプルドポークも絶妙な味わい😁スタイリッシュでカッコいいハブ形式のお店でした😘関西にも出店して欲しい☺️東京店
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ユラユラ 浅草店
浅草/焼鳥、串焼き、居酒屋
..「ユラユラ浅草店」都営浅草線浅草駅から徒歩5分程度。.2022年7月1日NEWOPENの新店舗になります✨荻窪や阿佐ヶ谷などにある人気焼鳥店、神鶏の姉妹店です😊.レバパテ串や野菜串、肉巻き串など、様々な串料理をコスパよく食べられるお店になります☺️.なんといっても、神鶏名物のとりかわ串は絶品ですね🔥外はパリっと中はジューシーで、特製ダレとの相性も良く、とても美味しかったです!.個人的なおすすめは肉巻き串です🍅ピーマンの肉巻きをはじめ、絶妙な焼き加減の肉巻きが楽しめます!えのきの肉巻きは初めて食べましたが、美味しかったです🤤.ワインと焼き鳥の相性も抜群で、良い感じにお酒も進みました🍷.雰囲気もよく、コスパも抜群で浅草にいったら、ぜひ立ち寄りたいお店ですね!またリピートします🏃♂️..
この記事が気になった方は「浅草横町焼き鳥」で検索🔍💻🏮浅草横町魅力いっぱい🏮【祭りと食の殿堂浅草横町】7/1(金)オープン!https://sp.narrow.jp/feature/2814今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧世界へ伝われっ❗️浅草からの魅力‼️デートに使いたい❣️お洒落な焼き鳥屋"ユラユラ"🐔恋人と、友人と!焼き鳥頬張りながら語りたい。7/1のオープンにお伺いしました〜🚶♂️💨オシャレ焼き鳥🐔ユラユラ🐔浅草店⏰12:00〜23:00⏰☎️050-5589-4323☎️🏠東京都台東区浅草2-6-7東京楽天地ビル4F「い」区画🏠店は満席で、外に列を作っている。ネオ大衆酒場の様な煌びやかな空間‼︎1人テーブル席へ。モバイルオーダーで注文完了📱オープンキッチンでテキパキと仕事をこなす職人の動きが待ち時間を感じさせない。若いグループ客が多く、常に情熱とパワーを感じるお店🔥【ユラユラサワー】🍹キューッと喉を潤したい方におすすめ🍹店名が付いたドリンクは間違いないでしょ🎶【お通し】🍘サクサクのスナック感覚で楽しめる塩気が程よくてお酒がススムー♪【低音調理鳥刺】🐔下にネットリと絡む極上野お酒のアテ🍺低音調理された丁寧な職人の技が光る逸品。【焼き鳥盛り合わせ】🐓待ち時間も少なかった印象。おまかせ串盛り合わせ。丸々としたササミがお気に入りになりました‼︎みんなユラユラにCOMEON!!ご馳走様でした。各店舗おすすめ‼︎どれも印象強い逸品揃い。浅草のど真ん中❗️好立地な場所で入口から賑やかで気になるお店💡UNIQLOがあるビルの4Fフロアが会場。江戸時代にタイムスリップしたかの様な煌びやかな内装を踊り手達が練り歩く❗️フロア全体から活気がある一種のパワースポットと化している🔥浅草に突如、異国情緒溢れる雅な雰囲気に浸る😋豪華絢爛、煌びやかなお祭り風景をご体験下さい🕺💃🏮理想の日本文化がここにある…🏮お値段以上の雰囲気と美味しさにうっとり☺️【店舗情報】日本の文化に根付く様に韓国料理のお店が浅草横町に参入!4種の特製サムギョプサルSNS映え料理をご提供。
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Sakura
六本木/パスタ、ピザ、イタリアン
《Sakura》@六本木☆☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、テラス席有、半個室有、テイクアウト可、各種決済可、禁煙チチニエッリ自家製スモークサーモンとキノコのクリームソース(ほうれん草入り生タリアテッレ)スパークリングワイン2人で約5,000円体調:軽い二日酔い六本木でのんびり美味しいランチがしたくて、探して見つけたお店です。店内かなり広めですが、ランチでもかなり予約が入っているみたい。この日は予約無しで入れましたが、日によってはあぶないかも。明るくてお洒落なお店でした。スペースも広々していて、貸切パーティとかにも向きそうな内装でした。普通に美味しかったです。ただ、ディナーだったら何も思わなかったのだろうけど、ランチだと少し高いなと感じました。よく考えるとそうでも無いのかもしれないけど、ちょっと高いな、抑えよう、という気持ちになり、あまりエンジョイできなかったな🤔美味しかったし、雰囲気も良かったので、機会があればまた行っても良いかもです。
Sakura。六本木通りから一本裏に入ったイタリアンのお店です。ランチに渡りガニのクリームパスタを頼みました。ランチメニューにはピザやお肉のメニューもあります。ソムリエ厳選のワインが楽しめるようなので今度は夜に訪れてみたいです。
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マーサーブランチ エビス(【旧店名】エム ハウス)
恵比寿/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー、カフェ
〔東京・恵比寿〕MERCERBRUNCHEBISU︎︎◌SummerAfternoontea~海老とアボカドのエッグベネディクトフレンチトースト~¥5,400(税込)プールリゾートをイメージした夏らしいアフタヌーンティーが登場🏝☀️マンゴスチンをはじめとするフルーツの盛り合わせが華やかで贅沢だよ😍✨️シグネチャーフレンチトーストはMERCERBRUNCH初の試みとなるエッグベネディクトスタイル❕❕海老の食感が残るシュリンプムースをたっぷり塗って焼き上げたフレンチトーストにアボカドやハーブのトッピング🦐🥑さらにトロっと黄身が溢れ出す卵が食欲をそそる👍リゾート感満載のセイボリーやこだわりのスイーツもとっても美味しいよ😉💞幸福の意味を持つカクテルをアレンジしたセレンディピティも爽やかで夏にピッタリの1杯なのでオススメ🍸🫧○フレンチトースト・海老とアボカドのエッグベネディクトフレンチトースト○セイボリー・オマールビスクとタピオカのトロピカルカクテル・エスニックグリルリゾット・トリュフとチョリソーのグジェール・サーモンタルタルとハーブクリームチーズサンド○スイーツ・メロンとココナッツプリンパフェ・ラズベリールビーチョコレートの軽いムースケーキ・フロマージュブランムースとレモンクリームチーズケーキ・フルーツの盛り合わせ○ペアリング(¥700)・セレンディピティ📍東京都渋谷区恵比寿4-23-13MERCERBLDG.1F🗓2024年6月15日~8月16日⏰平日11:00~17:00/土日祝11:00~17:30👛¥5,400(税込)
🇯🇵『MERSERBRUNCHYEBISUHILLSIDE』📍東京都渋谷区恵比寿4-23-13MERCERBLDG.1F💰🏙¥1000〜3500💰🌠¥3000〜8000仲間と打ち合わせ兼ねた食事会こちらのお店はランチでは何度か利用してましたがディナーの時間帯は初半個室、個室があり仕事の話もあり、PCも使うため半個室を予約平日前半ともあって隣の席も空いていたので広いソファー席を案内していただきましたアラカルトでも注文できますが今回はコースでメインはチョイスできますうにのフレンチトーストはうにの塩味とフレンチトーストの甘味で癖になるおいしさ♡@mercer_brunchさま(Instagram)ご馳走様でした😊menu🍅カプレーゼ🍞うにのフレンチトースト🦀蟹のクリームパスタ🥩ステーキ、フライドポテト☕️コーヒー
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冨田書店
水道橋/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー、ビストロ、居酒屋
本に出てきたあの料理を再現🦉炭火焼とワインの古民家ビストロ❤️【冨田書店】水道橋◉本に出てくるメニューを再現した料理を食べたい方📚◉ワイン大好きな方🍷毎日変わる自然派ワイン◎◉友人/カップル/しっぽりおひとり様も🙆♀️▷▷order▷▷🔸アルプスの少女ハイジのパン:690円🔸ワンピースのサンジが作るジャガイモのパイユ:890円🔸熊本県産黒毛和牛ミスジの炭火焼ステーキ:2,250円🔸白レバーの炭火焼:990円🔸ちぢみほうれん草と自家製ベーコンのクリームパスタ:1,490円🔸ぐりとぐらのカステラパンケーキ:1,090円🔸リンゴのシブースト:500円 🔹ハイジのパンこれまたシンプルなのに、おいしいのよ❤️トロトロのラクレットチーズの塩気とパンの相性がよくてたまらなく好きでした🤤🔹サンジが作るジャガイモのパイユ細く着られたじゃがいもとチーズを焼くというシンプルな一品だが、中心部はしっとりしていて、周りはカリカリになってて食感が楽しくておいしい🤤🔹熊本県産黒毛和牛ミスジの炭火焼ステーキすごく柔らかくて脂が甘くて上質😍炭火の良い香りが鼻に抜けて余韻が幸せ🤍 昭和初期の書店を建築家〝隈太一氏〟がレストランにリノベーション✨たくさんの本に囲まれて木の温もりを感じれる空間でした🌳プチ情報ね、1階トイレの手洗に使われている木の化石がパワースポットなんだって🔮 本の主人公になった気分で堪能☺️🏡店名:冨田書店🏣住所:東京都千代田区神田三崎町2-21-91F・2F🛺交通手段:水道橋駅より徒歩2分⏰営業時間:火〜日ランチ11:30〜14:30月〜日ディナー17:00〜23:00🗓定休日:なし💴予算:🌞¥1,000〜¥2,000🌛¥4,000〜¥5,000🪪支払方法:現金◎/カード◎/QRコード決済◎/電子マネー×
冨田書店続き・魔法学校のシェパードパイ[ハリーポッターと秘密の部屋]校則を破ったハリーとロンがマクゴナガル先生に罰を言い渡された後の夕食シーンに登場する「シェパードパイ」表層はカリッサクッと、中はマッシュポテトと挽肉や野菜などの具材がたっぷりでクリーミーでまろやか♪・ラム肉のハーブ焼き[彼女のこんだて帖]四年間交際した康平と別れて、初めて1人で過ごす週末。協子が、肉と一緒に寂しさを噛み砕いた、たった一人の晩餐会。香ばしく焼き上げられたラム肉は表面はカリッと、中は柔らかジューシー。噛むほどにお口の中にラムの旨みが広がってきますよ♪・トリュフ風味と炙り鮭とイクラのクリームパスタ炙った鮭とトリュフの香りに包まれたイクラのクリームパスタとワインの相性抜群!・焼きおにぎりリゾットこんがりと焼き色が付いた焼きおにぎりにトマトスープ。チーズのコクがプラスされてアサリ、玉葱、トマトの出汁の効いたスープをオニギリが吸って絶品焼きおにぎりリゾットは〆にピッタリ。ワインは自然派ワインを中心にグラスワインからボトルワインもある豊富な品揃え☆ペアリングも可能だそう◎1階はオープンキッチン&カウンター席。2階はテーブル席でデートやワイン女子会にオススメですよ♪実は冨田書店さんには何度もメディアで紹介されたパワースポットがあるとか。その場所はトイレ!恋愛パワースポットとされているバリで取ってきた流木の化石で、トイレに入るだけで恋愛運が上がるそうで私もスリスリしてきましたwお店も店員さんも、とっても素敵なお店だったのでランチも行きたいな♪ご馳走さまでした!
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