行こうと思い始めてから2年。ようやく予約方法も分かり、念願の訪問!(皆さん、PayPayグルメでオンライン予約可能でした!)今回の柏グルメ巡りのメインはここ、【zoe's】さん♡13:30の回を予約、13:20にお店の前に着くと「closed」の文字で焦ったけれど...どうやら、完全入れ替え制。13:25のドアオープンと共に、予約名をお伝えしてお席の支持を受けて入店。勿論、満席!予約したのはランチメニューのAセット(税込¥2800)◾︎アンティパスト国産牛もも&豚ロースのコンフィサラダ仕立てピンクペッパーのソースとオリーブのソース、パルミジャーノ・レッジャーノがけ◾︎本日のパスタ5つある中から、浅蜊と小柱のバジリコ風味のスパゲティ◾︎デザートオランジェット(フランスのお菓子)スプーン。いちごとカスタードをクレープの生地でくるみ、フレンチトーストのタネを潜らせて焼き、モチモチ感を出したものにソイミルクとジャスミンのジェラート添え見た目綺麗でお野菜も多く、コンフィのバランスも良い前菜でテンション上がってのスタート。車だったのでノンアルコールのホワイトティースパークリングをチョイス。華やかな香りで甘さも控えめ、お料理の邪魔をしないスパークリング♡パスタはアレルギーのお話をしましたら、抜くこともできますよ!とのこと。嬉しい...!!選んだものには、アレルギー物質は使用無かったですが、確認してくださるのは安心。デザートの盛り合わせはまた可愛くて、食感やテイストが違うスイーツで美味しかった。お隣は結婚記念日をお祝いされていて、サプライズプレートの対応もしてくださるのがわかりました。有名店ですが、スタッフの方もおごらずとても丁寧な対応で好感度しかない!ご馳走様でした。